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Production of biodiesel and catalysts for transesterification: A review por Cuellar Bermudez, Sara P., Torres, César, Cárdenas Chávez, Diana L., Toscano Villicaña, Fernando, Romero Owaga, Miguel A., Parra Saldívara, Roberto

“…Por ejemplo, el aceite de cocina usado representa una opción económica para la producción de biodiesel a pesar de su alto contenido de ácidos grasos libres. Adicionalmente, nuevas técnicas como catálisis heterogénea son evaluadas, ya que éstas han ganado importancia y difusión debido a su capacidad de reuso y regeneración del catalizador disminuyendo así los costos de producción y facilitando la purificación del biodiesel. …”
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CONSUMO DE MACRONUTRIMENTOS E INGRESO ECONÓMICO EN FAMILIAS DE NUEVO LEÓN, MÉXICO por Garza de la Garza, Yazmín, Ramos Peña, Esteban G., González Rodríguez, Liliana Gpe., Berrún Castañón, Luz Natalia

“…El estrato medio de ingreso contiene al 72%, el 20% están contenidas en el estrato bajo y el en estrato alto se ubica solo un 8.0%. El ICM en las 7,606 familias mostró que el 44.6% de las familias encuestadas tienen un ICM bajo, el 38.6% tiene un ICM en exceso y el 16.8% tienen ICM adecuado. …”
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Determinación del Nivel de Vida por Municipio en el Estado de Nuevo León, México por Cantú Martínez, Pedro César, Gómez Guzmán, Luis Gerardo

“…El municipio con índice de nivel de vidamás alto fue San Nicolás de los Garza mientras con nivel de vida muy bajo corresponde a Mier y Noriega. …”
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Riesgo de Diabetes Mellitus tipo 2, Sobrepeso y Obesidad en adultos del Distrito de Barranquilla por Rodríguez Leyton, Mylene, Mendoza Charris, Mario, Sirtori Campo, Ana María, Caballero Torres, Ilianis, Suárez Muñoz, Mailleth, Alvarez Mertínez, María Alejandra

“…Se aplicaron pruebas estadísticas.Resultados: El 5,9 % (n=19) presentó riesgo alto y el 48,8%, (n=157) riesgo medio de DM2. Los factores de riesgo principales que presentaron relación estadísticamente significativa (p=0,00) fueron: inactividad física (74,84%), obesidad abdominal (62,77%), sobrepeso y obesidad (60,43%), el bajo consumo de verduras o frutas (56,21%) no tuvo significancia estadística.Conclusión: Se evidenció la relación del sobrepeso, la obesidad y la inactividad física   con el riesgo de desarrollar DM2 en adultos de Barranquilla. …”
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Alimentación y marginación en población del noreste de México por Galaviz Alarcón, Silvia María, Ramos Peña, Esteban Gilberto, Nuñez Rocha, Georgina Mayela, Salas García, Rogelio

“…La marginación se identificó por el lugar de residencia de cada participante y se clasificó de acuerdo con los grados de marginación propuestos por el CONAPO 2010, donde para el estado de Nuevo León se identificaron los grados alto, medio, bajo y muy bajo. La Calidad del patrón de consumo alimentario se clasificó en 3 categorías: Inadecuada, Necesita Cambios y Adecuada. …”
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Dimensiones de los riesgos psicosociales en docentes y administrativos de la Universidad Católica de Cuenca por Quinde-Alvear, Angel Giovanny

“…La encuesta se aplicó a una muestra de 1010 funcionarios de los cuales 718 son docentes, y los resultados arrojan un valor global de la evaluación de riesgos en donde hay un 86% de los funcionarios que están satisfechos con su trabajo y las actividades que desarrollan, mientras que el 13% están medianamente satisfechos y el 1% considera que hay riesgo psicosocial alto en el trabajo. Los hallazgos encontrados están relacionados con las dimensiones específicas en donde se encontró que las condiciones de trabajo representan un 5%, por la falta de herramientas y equipos adecuados; en cuanto al acoso laboral 9% y liderazgo 5% debido a la mala distribución de actividades los cuales demuestran mayor problema. …”
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Ventajas Competitivas de las TIC’s en el sector restaurantero por Hernández Bartoluchi, Raymundo, Rivera Espinoza, Sofía Genoveva, Sotelo Ocam´po, Patricia

“…Se propone la variable de Desarrollos de Proyectos siendo positiva en relación con el uso de la tecnología y una beta alto en donde indica su influencia y determinación en los factores que más influyen para obtener una competitividad del sector restaurantero.…”
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Adaptable Optical Fiber Displacement-Curvature Sensor Based on a Modal Michelson Interferometer with a Tapered Single Mode Fiber por Salceda Delgado, Guillermo, Martínez Ríos, Alejandro, Selvas Aguilar, S., Alvarez Tamayo, R. I., Castillo Guzmán, A., Ibarra Escamilla, Baldemar, Durán Ramírez, Víctor M., Enríquez Gómez, L. F.

“…The device consists of an adiabatic bi-conical fused fiber taper spliced to a single-mode fiber (SMF) segment with a flat face end. The bi-conical taper structure acts as a modal coupling device between core and cladding modes for the SMF segment. …”
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Diplomacia comercial china-estados unidos: enfoques metodológicos y sistémicos por Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…After this review, the elements that have allowed China to face the tariff restrictions imposed by the United States government are explained. …”
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Tendencias del Marketing en el chocolate gourmet mexicano por Camacho-Gómez, Manuela, Suárez-Jiménez, Rosario del Carmen

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Valores de presión arterial e ingesta diaria de sodio en adolescentes. por Cruz Bernabé, Enrique Jair de la

“…Los valores de presión arterial se determinaron a través de las tablas de la guía Blood Pressure Measurement in Children from National Heart, Lung and Blood Institute (2007), la ingesta de sodio se obtuvo a través del recordatorio de 24 horas, considerándose como consumo adecuado (menor de 2000 mg/d) y alto (igual o mayor a 2000 mg/d). Contribución y conclusiones: La edad media de los participantes fue de 16.06 años. 51.7% de los abuelos padecían hipertensión, 33.6% presentaron sobrepeso u obesidad según IMC y 45.6% obtuvo alto porcentaje se grasa corporal. …”
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Valores de presión arterial e ingesta diaria de sodio en adolescentes. por Cruz Bernabé, Enrique Jair de la

“…Los valores de presión arterial se determinaron a través de las tablas de la guía Blood Pressure Measurement in Children from National Heart, Lung and Blood Institute (2007), la ingesta de sodio se obtuvo a través del recordatorio de 24 horas, considerándose como consumo adecuado (menor de 2000 mg/d) y alto (igual o mayor a 2000 mg/d). Contribución y conclusiones: La edad media de los participantes fue de 16.06 años. 51.7% de los abuelos padecían hipertensión, 33.6% presentaron sobrepeso u obesidad según IMC y 45.6% obtuvo alto porcentaje se grasa corporal. …”
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Percepción de la inserción laboral y familiar de los estudiantes de tres carreras de negocios de la UANL por Segoviano-Hernández, José, Paz-Pérez, Luis Alberto, Chapa-Alarcón, Patricia

“…Un alto porcentaje consideró a sus estudios una inversión para incorporarse a un empleo. …”
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Planificación deportiva y nutricional para la preparación de un peleador de artes marciales mixtas profesional por Riojas Pesqueira, Luis Enrique

“…En este producto integrador trabajarán en conjunto entrenamiento de alto rendimiento y nutrición deportiva con el objetivo de una preparación física y nutricional para una pelea de artes marciales mixtas a nivel profesional. …”
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Planificación deportiva y nutricional para la preparación de un peleador de artes marciales mixtas profesional por Riojas Pesqueira, Luis Enrique

“…En este producto integrador trabajarán en conjunto entrenamiento de alto rendimiento y nutrición deportiva con el objetivo de una preparación física y nutricional para una pelea de artes marciales mixtas a nivel profesional. …”
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La insustentabilidad en las áreas marginales de México: Policías comunitarias y grupos de autodefensa por Monroy Ojeda, Carla

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Relación índice de masa corporal, complexión y riesgo metabólico en familiares de estudiantes de Nutriología por Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario, León González, Juan Marcos, Toledo Meza, María Dolores, Cruz Serrano, Nely Isabel

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De las Armas al Deporte: El Papel del Deporte Adaptado en la Evaluación de los Niveles de Actividad Física y Discapacidad de Militares Víctimas del Conflicto Armado Colombiano por Beltran Peña, Nubia Yaneth, Alfonso Borda, Jose Luis

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Propuesta educativa metodológica aplicada a través del comics por una construcción de paz por Albor-Chadid, Lourdes

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ISO 22316: Dimensiones del modelo de resiliencia organizacional y su impacto en las empresas grandes y MYPyMES del noreste de México por Cuevas-Gutierrez, Ana Irene, Martínez-Valdez, Ruth Isela, Pérez-Martínez, Katia Site

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