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Estrés de la vida, consumo de alcohol y drogas médicas en adultos mayores by Garza Rodríguez, Iris Yadira

“…Se encontró diferencia significativa (t = 2.19, p = .030) en la percepción del estrés de la vida según el sexo, siendo más alto en las mujeres (X mujeres = 48.05; X hombres = 39.37). …”
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Monk Fruit (Siraitia Grosvenorii) como edulcorante natural no calórico para paciente con diabetes mellitus tipo 2 by Ríos Ortega, Adriana Gabriela

“…Una de las estrategias para prevención y control de la DM es moderar el consumo de alimentos con alto contenido de carbohidratos. Los edulcorantes no nutritivos (ENC) se utilizan como auxiliares en la reducción de la ingesta de azúcares simples. …”
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Uso de la gestión de relaciones para legitimar la monarquía: un análisis del reinado del rey Juan Carlos I de España by García, César

“…Este artículo explora la gestión de las relaciones por parte del rey Juan Carlos I de España para legitimar la monarquía como institución y construir una nueva democracia tras la muerte de Franco en 1975. El alto nivel de apoyo público durante la mayor parte de su reinado muestra que existe una correlación entre la buena la gestión de las relaciones y la fidelización de los sujetos. …”
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Efecto de hidrocoloides en textura de masa de maíz-quínoa como propuesta para mejoramiento de calidad proteica by Hernández-Hernández, N., Báez-González, J.G., García-Alanís, K.G., Bautista-Villarreal, M., Durán-Lugo, R

“…Es por ello que este producto tiene un gran potencial para ser combinado con la quínoa, un pseudocereal cultivado en el sur de Latinoamérica que se caracteriza por aportaran alto contenido en proteínas. Para ello se realizaron análisis de textura a masas con diferentes porcentajes de quínoa (5%, 10% y 20% respectivamente) a los cuales se les agregó como agente estabilizante la carboximetil celulosa (CMC) se realizó análisis de perfil de textura que comprendió dureza, adhesividad, cohesividad, elasticidad, masticabilidad y gomosidad de la masa maíz-quinoa, para ello se utilizó un texturometro Brookfield CT3. …”
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Optimización de métodos de extracción de R-Ficoeritrina a partir de Porphyridium cruentum by Garza-Valverde, E., Cortez-Guardiola, S.A., Guzmán-Rodríguez, M.F., Vidales-Contreras, J.A., García-Gómez, C.

“…Se utilizó Metodología de Superficie de Respuesta (RSM) con un diseño compuesto central y tres puntos centrales para evaluar la influencia del tiempo de homogenización, concentración y volumen del buffer en la obtención de R-PE y un índice de pureza (PI) alto. Los métodos evaluados fueron maceración, maceración con baño ultrasónico y maceración combinada con sonda ultrasónica. …”
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Desarrollo de snacks a base de fruta, fortificados con calcio mediante impregnación a vacío by Morales, C.O., Sánchez, J.C., Hernández-Carrión, M.

“…Los resultados sugieren que es posible desarrollar un producto con alto valor agregado que ayudaría a suplir los requerimientos mínimos diarios de calcio y comercialmente escalable.…”
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El Impacto de la Educación Ambiental en la Evaluación de la Cultura Ambiental Universitaria: El Caso de la Carrera de Ingeniero Industrial Administrador de la Universidad Autónoma... by Moreno Treviño, Jorge Omar, Camacho Gómez, Adriana, Reynosa Martínez, Lilian Angélica

“…Los resultados muestran, entre otros aspectos, que existe una homogeneidad en la respuesta de un alto porcentaje de reactivos entre estudiantes que han cursado La UA “Ambiente y Sustentabilidad”, y aquellos que no. …”
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Las disposiciones de transferencia de tecnología hacia los investigadores en las principales Instituciones de Educación Superior públicas de producción científica en México by Agramon Mata, Juan Francisco, Lechuga Cardozo, Jorge Isaac

“…En la repartición de regalías la UAM provee el porcentaje más alto a los investigadores (50%). En relación a la oferta tecnológica, la BUAP presenta la plataforma con información más completa y atractiva para la visibilidad por parte de los usuarios.…”
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Alfabetización Financiera y Desempeño de las MIPYMES en el Estado de Veracruz, México by Culebro-Martínez, Román

“…Los resultados mostraron que el nivel de conocimiento obtuvo el valor más bajo para las MIPYMES encuestadas, mientras que el nivel de actitudes obtuvo el valor más alto. La relación entre las variables se constató con el coeficiente de correlación de Pearson y se encontró asociación positiva entre los tres componentes de la alfabetización financiera, sin embargo, solamente la correlación entre comportamiento y conocimiento resultó significativa. …”
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VALORACION DIETÉTICA Y ESTADO NUTRICIONAL EN PACIENTES CON DIABETES MELLITUS NO INSULINO DEMPENDIENTES CON PRESENCIA O AUSENCIA DE HIPERTENSION ARTERIAL by Briones Ortiz, Nancy Patricia, Cantú Martínez, Pedro César

“…Sin embargohemos observado que un porcentaje alto de los pacientes que llevan dieta conforme a su padecimiento, en especial los que presentan ambas patologías diabetes/hipertensión arterial no les gusta su alimentación, quizás porque la dieta de un diabético e hipertenso es menos flexible y variada. …”
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LA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE DESDE EL INTERIOR DE LOS PROCESOS by Garza-Juvencio, Jaramillo, Rodríguez-Garza, Carlos Alberto

“…Se realizó un análisis sobre 4 posibles prácticas (Negado, Merma, Error, Retraso en tiempo) de los colaboradores que afectan directamente a la insatisfacción de nuestros clientes; a través de distintos tipos de medición y/o información histórica recabada en la empresa se obtuvo un resultado global alto en sentido del compromiso; sin embargo, dentro de la aparente fortaleza del mismo se encontraron en algunos indicadores fallas específicas que requirieron un análisis más detallado. …”
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El encuentro de la resiliencia en los profesionales de la salud con la pandemia COVID 19 by Reyes-Pedraza, María Eugenia, Téllez-Castilla, Maria Delia, del Real-García, Noe Emanuel

“…Los trabajadores sanitarios en la normalidad médica están expuestos a un alto nivel de presión laboral y durante la pandemia, la incertidumbre estuvo presente en todos los sentidos. …”
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Efecto del acolchado plástico y orgánico sobre la temperatura del suelo y el rendimiento de tomate en invernadero by Quintero González, Marcos Manuel

“…La temperatura es un importante problema en la producción de tomate, las altas temperaturas del suelo ocasionan daños a la raíz y la absorción de nutrientes se ve afectada. …”
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Efecto del acolchado plástico y orgánico sobre la temperatura del suelo y el rendimiento de tomate en invernadero by Quintero González, Marcos Manuel

“…La temperatura es un importante problema en la producción de tomate, las altas temperaturas del suelo ocasionan daños a la raíz y la absorción de nutrientes se ve afectada. …”
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Planificación dinámica de rutas de transporte público a partir de los requerimientos del usuario by Elizalde Ramírez, Fernando

“…Específicos. Estudio de los factores que comprenden el dominio del transporte público. …”
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Planificación dinámica de rutas de transporte público a partir de los requerimientos del usuario by Elizalde Ramírez, Fernando

“…Específicos. Estudio de los factores que comprenden el dominio del transporte público. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey by Hinojosa García, Alejandro

“…Por último en el caso de la sociedad civil, participa en el sector cultura en la medida de lo que le permiten las leyes y políticas existentes por medio del proceso llamado democratización de la cultura la cual es un proceso de apertura del Estado para que otro tipo de actores puedan también participar en el ámbito público. …”
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Las políticas culturales en la gestión de los museos de la ciudad de Monterrey by Hinojosa García, Alejandro

“…Por último en el caso de la sociedad civil, participa en el sector cultura en la medida de lo que le permiten las leyes y políticas existentes por medio del proceso llamado democratización de la cultura la cual es un proceso de apertura del Estado para que otro tipo de actores puedan también participar en el ámbito público. …”
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Ciudad, procesos territoriales y cultura pop en América Latina: zombis, alienígenas e imaginarios maléficos by Narváez Tijerina, Adolfo Benito

“…At the end of article identifies changes in urban-imaginaries that are revealed in these documents of pop culture and how they can relate them to what has been called “evil urban imaginary” (Fuentes Gómez y Rosado Lugo, 2008) and can be a factor in explaining the need for isolation than urban inhabitants of Latin America are currently experiencing through the construction of housing complexes with closed access controls.…”
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Antiviral mode of action of bovine dialyzable leukocyte extract against human immunodeficiency virus type 1 infection by Lara Villegas, Humberto Herman, Ixtepan Turrent, Liliana del Carmen, Garza Treviño, Elsa Nancy, Badillo Almaraz, José Isaías, Rodríguez Padilla, Cristina

“…DLE has demonstrated to reduce transcription of Human Immunodeficiency Virus Type 1 (HIV-1) and inactivate the nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of activated B cells (NF- B) signaling pathway. …”
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