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Revalorización de residuos de la industria alimentaria. Un plan de sustentabilidad por Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Aguilera González, Carlos, Moreno Limón, Sergio, Rodríguez Rodríguez, José

“…Puntualmente, de la etapa de desodorización en el proceso de refinación de aceite vegetal se obtiene un subproducto denominado genéricamente ácidos grasos destilados (AGD´s), el cual, según esta revisión, resulta ser rico en fitoesteroles, tocoferoles y escualeno, que son sustancias bioactivas ya que producen efectos hipocolesterolémicos, antioxidantes y emolientes entre otros; por lo tanto, se les considera útiles en la prevención de enfermedades cardiovasculares y degenerativas. …”
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Amenazas al bosque mesófilo de montaña en México y la importancia de estudios multitaxonómicos por Cruz-Elizalde, Raciel, Ochoa-Ochoa, Leticia M-, Flores-Villela, Oscar, León-Paniagua, Livia, Navarro-Sigüenza, Adolfo G.

“…El bosque mesófilo de montaña (BMM) es catalogado como un ambiente altamente rico en especies de flora y fauna, y con un alto número de endemismos; del mismo modo, ha sido considerado como uno de los ecosistemas más amenazados. …”
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Spondylothoracic dysostosis, Jarcho Levin syndrome: case report por Medina de la Cruz, Antonia Yesenia, Rodríguez Balderrama, Isaías, Burciaga Flores, Carlos Horacio, Martínez de Villarreal, Laura Elia, Ibarra Ramírez, Marisol, O Cavazos, Manuel Enrique de la

“…The prevalence is estimated at 1 in 12,000 live births for the people of Puerto Rico and 1 per 200,000 for the rest of the world. …”
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Residuos de la industria de refinación de aceite de soya como fuente potencial de sustancias bioactivas por Nuñuez González, M.A., Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Aguilera González, Carlos Javier, Moreno Limón, Sergio, Rodríguez Rodríguez, Javier

“…Varios autores reportan que dicho subproducto resulta ser rico en fitoesteroles, tocoferoles y escualeno, que son sustancias bioactivas ya que producen efectos hipocolesterolémicos, antioxidantes y emolientes entre otros; por lo tanto, se les considera útiles en la prevención de enfermedades cardiovasculares y degenerativas…”
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El rol de la comunidad universitaria en la promoción de la sustentabilidad: abordaje de la política psicoambiental por Vera Zamora, Priscila Alejandra, de Quevedo Bellver, Sara

“…En este capítulo, se hace un análisis de la influencia que ejer- cen la política y la psicología en la promoción de la sustentabilidad en las Instituciones de Educación Superior (IES); aunando el conocimiento teó- rico y práctico; centrándose en el desarrollo de las políticas instituciona- les y gubernamentales; para determinar cómo se establecen los marcos que guían en la toma de decisiones de las instituciones educativas en relación con la sustentabilidad. …”
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MIGUEL DE CERVANTES: LA MÁS ALTA Y PERDURABLE EXPRESIÓN DEL SIGLO DE ORO ESPAÑOL por Basave, Agustín

“…Con América se abre el siglo político de España, con los Habsbourgs ingresamos en el periodo más brillante de la literatura. Este periodo largo y rico- se prolonga hasta los principios del reinado de Carlos II.…”
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TEOLOGÍA Y DERECHO EN EL ISLAM por Zeraoui, Zidane

“…Así, el pensamiento islámico se centró en particular sobre la interpretación de las leyes, permitiendo el surgimiento de un rico pensamiento legal, que nos pueda permitir entender una parte de las diferencias entre los distintos paises musulmanes.…”
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Contribuciones para consolidar la carta peruana de derechos digitales por Pérez Ordoñez, Katty Agripina

“…Derechos Digitales que tienen la finalidad de garantizar el libre acceso a internet y a las Tecnologías de Información y Comunicación (TIC), a todas las personas, para cerrar la brecha digital y promover un uso correcto de las redes como un bien común de la humanidad. …”
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Salud pública para la sustentabilidad por Cantú Martínez, Pedro César

“…Tras la reunión que llevaron a cabo las Naciones Unidas en Río de Janeiro, Brasil, en 2012 sobre desarrollo sustentable, se asentó que la salud es el resultado de las tres dimensiones que integran el concepto de sustentabilidad: las esferas social, económica y ambiental (Cantú-Martínez, 2015). …”
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LA INICIACIÓN MASÓNICA DEL PADRE MIER por Mendirichaga, Tomás

“…Mina sostenía en sus proclamas de Galveston y Rio Bravo que su propósito era "luchar por la emancipación de los americanos" y "el establecimiento de gobiernos liberales". …”
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Rebrotes de violencia racial: Reflexiones críticas sobre la Historia de la Frontera por Morán González, John, Hernández, Sonia

“…En momentos en que los discursos de odio racial adquieren nuevos matices, el recuerdo de las víctimas debe motivarnos a quienes vivimos hoy en ambos lados del Río Bravo para que crímenes semejantes nunca vuelvan a cometerse contra los migrantes o las minorías raciales en estos territorios.…”
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Rebrotes de violencia racial: Reflexiones críticas sobre la Historia de la Frontera por Morán González, John, Hernández, Sonia

“…En momentos en que los discursos de odio racial adquieren nuevos matices, el recuerdo de las víctimas debe motivarnos a quienes vivimos hoy en ambos lados del Río Bravo para que crímenes semejantes nunca vuelvan a cometerse contra los migrantes o las minorías raciales en estos territorios.…”
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Los aportes de los estudios urbanos ante la contingencia: del sismo de 1985 a la COVID-19.: Entrevista a la doctora Alicia Ziccardi Contigiani por Santos-Corral, María Josefa

“… Colaboró en varios grupos de investigación nacionales e internacionales y ha sido profesora invitada en la Universidad Autónoma de Barcelona, la Universidad Federal de Rio de Janeiro, la Universidad de Buenos Aires, la Universidad del País Vasco, la Universidad Nacional de General Sarmiento, la FLACSO Quito y México, entre otras.…”
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El arte de vivir: Reflejos del artista en su obra, el caso de Vincent van Gogh por Quintanilla-Merino, Daniela G.

“…Vivir nos implica una constante interacción con las condiciones que nos rodean, pero, como si participáramos en la corriente de agua que fluye en un río, muchas veces experimentamos la vida como un abrumador suceso de salpicaduras e impresiones de realidad que no logran significar algo en el todo de nuestra existencia. …”
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Otra música, otros retratos de infancias: una mirada a la poesía infantil en Latinoamérica por Cordova Ortiz, Adolfo

“…El artículo proporciona una visión general de la poesía para niñas y niños escrita en español desde mediados del siglo XX hasta la actualidad. …”
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Caso único: el efecto Ringelmann en un bote de remo de elite = Unique case: The Ringelmann effect on a rowboat elite por Jaenes Sánchez, José Carlos, Gavala González, J., Peñaloza Gómez, R., Ponce Carbajal, Nancy, Jaenes Amarillo, P. I.

“…Objetivo: Analizar si en la tripulación del cuatro sin timonel español seleccionada para el preolímpico de Río de Janeiro 2016 presenta el efecto Ringelmann, consistente en que conforme aumenta el número de componentes de un grupo, la aportación individual, al resultado final, va disminuyendo. …”
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Estrategia de mediación docente-alumno para la elaboración de un producto de aprendizaje por Villarreal Cantú, Norma Alicia

“…Uno de los propósitos de elaborar la revista electrónica es multi-dimensionado, ya que se planteó involucrar a los alumnos en el uso y manejo de las TIC para la búsqueda de información y como herramienta de presentación de documentos mediante el uso de un procesador de palabras, todas estas acciones corresponden a competencias genéricas que se aplicaron en la elaboración del producto mencionado. …”
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Changes in Staphylococcus aureus susceptibility across Latin America between 2004 and 2010 por Garza González, Elvira, Dowzicky, Michael Joseph

“…The methicillin-resistant S. aureus rate was greater than 50% in five countries, the highest reported in Puerto Rico (73.9%). Methicillin-resistant S. aureus rates across Latin America ranged from 40.1% to 50.6% over the study period. …”
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Plasma autólogo enriquecido en plaquetas en el tratamiento de córnea neurotrófica. por Gutiérrez Enríquez, Efrén Josimar

“…Se comparan tratamientos para la epiteliopatía corneal secundaria a ojo seco derivado de córnea neurotrófica mediante la implementación estandarizada del uso de lágrimas artificiales sin conservadores (LASC) y el uso de derivados sanguíneos como es el Plasma Autólogo Rico en Plaquetas (PARP) el cual por su mayor cantidad de factores tróficos y nutrientes puede hacer de este una mejor opción terapéutica. …”
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Efectos neuroprotectores de moléculas provenientes de Solanum licopersicum y su potencial uso en la prevención y tratamiento de las enfermedades neurodegenerativas por Valdez Arellanes, Ana Laura, Alcaraz Madrigal, Karla Ximena, García Baeza, Antoni, Ramírez Estrada, Karla

“…Esto último debido a que es rico en metabolitos secundarios como lo son carotenoides, flavonoides, compuestos fenólicos y otros como glicoalcaloides, muchos de estos compuestos tienen un gran potencial benéfico para el tratamiento de diferentes enfermedades, entre estas se incluyen las neurodegenerativas (END). …”
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