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Grupo IMSA: crisis y respuesta empresarial (1982-2000). por Cerutti Pignat, Mario Italo

“…Lejos de ser considerado un caso excepcional, se parte de la premisa que IMSA y sus directivos son portadores de no pocas de las características que han definido al gran empresariado de Monterrey. Entre otras: a) alta capacidad de adaptación a coyunturas adversas o que requieren pronta respuesta; b) sólida presencia familiar en la conducción y propiedad de las empresas; d) combinación de propiedad familiar con gestión profesional; e) experiencia para operar simultánea o sucesivamente con los mercados interno e internacional; f) y una histórica y fructífera vinculación con la economía de los Estados Unidos.…”
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Percepción de seguridad alimentaria en el hogar según diversidad dietética en niños por Uribe de la Rocha, Noemi Abigail

“…El 45.42% tuvo diversidad dietética media y el 54.58% diversidad dietética alta. El 52.1% de los hogares percibe algún nivel de inseguridad alimentaria. …”
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Formación de capas de hierro sobre la pared interna de los reactores de reducción directa por Ortiz Méndez, Ubaldo, Aguilar Garib, Juan Antonio, Berrún Castañón, Jorge Domingo, Viramontes Brown, Ricardo

“…Los ladrillos refractarios se encuentran entre los materiales más utilizados en los equipos para llevar a cabo procesos a alta temperatura, tales como en las industrias productoras de acero, cemento y vidrio entre otras. …”
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Diagnóstico de necesidades organizacionales aplicado en una planta manufacturera trasnacional, de Ramos Arizpe, Coahuila. por Caballero Anaya, Teddy Alejandra

“…La herramienta que se utiliza para conocer esas Necesidades es un cuestionario de Autodiagnóstico, aplicado a la Alta Dirección y Gerentes de diferentes áreas de la Organización, quienes están interesados por conocer las necesidades a ciencia cierta de sus diferentes áreas que lideran. …”
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La mutación en el alelo 1β-31*C mas la presencia de Staphylococcus aureus y Haemophilus influenzae incrementan el riesgo de amigdalitis recurrente en una población mexicana por González Andrade, Baltazar

“…José E González” de la Universidad Autónoma de Nuevo León y en el Hospital de Alta Especialidad Materno-Infantil de la Secretaria de la Secretaria de Salud del Estado de Nuevo León.…”
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Expresión de CXCR4 y anhidrasa carbónica en tumores renales. por Galdamez Tapia, Adriana

“…Molecularmente se caracterizan por una alta tasa de inactivación del gen supresor de tumores Von Hippel-Lindau (VHL). …”
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Modelado transitorio del desempeño termo-energético de un refrigerador doméstico por Camacho Jiménez, José Enrique

“…Se cree que la implementaci´on de distintas pol´ıticas auspiciadas por todos los pa´ıses interesados en la toma de conciencia de sus ciudadanos, en cuanto al ahorro energ´etico, aunado al uso de productos de bajo consumo o de alta eficiencia energ´etica, conllevar´a a la reducci´on de todos los agentes contaminantes que hoy en d´ıa est´an deteriorando aceleradamente el planeta…”
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Propuesta de taller de desarrollo de competencias de liderazgo para disminuir la rotación. por Chapa Trujillo, Gerardo Alonso

“…El presente proyecto tiene como objetivo el reducir el índice de rotación en una empresa que tiene problemas de alta rotación en su personal de fuerza de ventas y este es muy marcado en un puesto. …”
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Experimento de medición de la percepción de identidad, tema, composición y contraste en veinte imágenes fotográficas de productores locales por Cabrera Ibarra, Nora Diana

“…Utilizando como hipótesis la opinión de los críticos locales relativa a una transición artística evolutiva alrededor de 1970, se realizó un experimento con un muestreo de veinte universitarios de ambos sexos, con alta exposición al arte, ubicando la identidad local, nacional o internacional de acuerdo a su percepción de veinte fotografías de diferentes autores locales, la mitad anteriores a 1970 y el resto posteriores a este año, utilizando y valorando tema, composición y contraste para esto. …”
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Perfil de aceleración mecánica en sprint de 30 metros en atletas femeninas de rugby universitario por Cruz Carrera, Abdiel

“…Los resultados mostraron que la aceleración inicial es crítica para el rendimiento en el sprint, con una alta correlación entre la potencia máxima (Pmax) y la velocidad alcanzada. …”
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Salud familiar y su relación con la salud individual en diabetes tipo 2. por García Solano, Beatriz

“…El tratamiento típico consiste en dieta, ejercicio, medicación y auto-monitoreo, implicando una alta responsabilidad por su manejo en el hogar. La inclusión de la familia en el tratamiento se considera poco a pesar de ser el círculo más cercano que se involucra en el cuidado. …”
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Factores demográficos y económicos que inciden en el ahorro en México. por Monroy Osorio, Alejandro

“…En el corto plazo cambios en la tasa de ahorro fungen como un amortiguador ante fluctuaciones económicas, es claro que una tasa alta de ahorro permitirá soportar efectos de desaceleración en el ingreso al no afectar dramáticamente el consumo de los individuos y hogares. …”
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Percepción de seguridad alimentaria en el hogar según diversidad dietética en niños por Uribe de la Rocha, Noemi Abigail

“…El 45.42% tuvo diversidad dietética media y el 54.58% diversidad dietética alta. El 52.1% de los hogares percibe algún nivel de inseguridad alimentaria. …”
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SALVADOR ALVARADO, SOCIÓLOGO DE LA REVOLUCIÓN por Pompa, Antonio

“…Salvador Alvarado, en la parte segunda de su referida obra, tras análisis crítico como se verá por el recorrido que hagamos en los textos de este sociólogo de la Revolución, nos dice que en la República Mexicana están perfectamente deslindadas estas tres clases sociales que él llama: primero, clase baja; segundo, clase media; tercero, clase alta, Acerca de la clase baja, nos dice que corresponde a esta primera designación el peonaje de las haciendas que forma un considerable porcentaje del pueblo mexicano y que proviene en su mayoría del grupo indígena, los artesanos no ilustrados que abundan en las ciudades, y los domésticos.…”
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ACULTURACIÓN E INTEGRACIÓN SOCIOECONÓMICA DE LOS CHICHIMECAS EN EL SIGLO XVI por del Río, Ignacio

“…LOS NIVELES DE desarrollo de las culturas indígenas de América fueron factores condicionantes de los procesos de integración que se dieron a partir de la Conquista. En las áreas de alta cultura, los patrones de contacto hispano-indígenas respondieron evidentemente a una problemática distinta de la que se planteó en las zonas de culturas intermedias o marginales. …”
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GRUPO IMSA: CRISIS Y RESPUESTA EMPRESARIAL EN MONTERREY (1982-2000) por Cerutti, Mario

“…Lejos de considerárselo excepcional, se parte de la premisa que IMSA y sus directivos son portadores de no pocas de las características que han definido al empresariado que opera en Monterrey, algunas de las cuales son detectables desde sus orígenes. Entre otras: a) alta capacidad de adaptación a coyunturas adversas o que requieren pronta respuesta; b) sólida presencia familiar en la conducción y propiedad de las empresas; c) combinación de propiedad familiar con gestión profesional; d) experiencia para operar simultánea o sucesivamente con los mercados interno e internacional; f) y una tan histórica como fructífera vinculación con la economía de los Estados Unidos.…”
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Comparación entre Extruído y Pelletizado en Alimentos de Camarones por Muñoz Latuz, Osvaldo

“…El crecimiento de la industria acuícola, aves, cerdos, etc, ha llevado a que el consumo de las materiasprimas llegue a niveles muy altos, creando la necesidad de buscar nuevas alternativas de procesos quemejore la calidad y disminuya los costos del alimento de camarones.Numerosas investigaciones han determinado las ventajas y desventajas entre el proceso de extrusión ypelletizado en la fabricación de alimentos de camarones.Las principales características del alimento que se persiguen cuidar son: estabilidad en el agua,digestibilidad, hundimiento, tamaño del pellet, reducir la contaminación en el agua, bajar los costos, yotros.Si bien el proceso de extrusión requiere de una inversión más alta que el pelletizado, como así también, loscostos operacionales del primero resultan mayores que el segundo; en el mediano y largo plazo, el procesode extrusión resulta mucho más económico con una utilidad mucho mayor que el pelletizado.En este trabajo se comparan las diferentes alternativas que existen para fabricar alimento de camarones víaextrusión y pelletizado con sus últimos avances.…”
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Orígenes de la salud y la enfermedad durante el desarrollo: ¿cómo y cuándo prevenir las enfermedades metabólicas? por Lazo de la Vega-Monroy, María Luisa, Barbosa-Sabanero, Gloria, Gómez-Zapata, Héctor Manuel

“…Así, México posee la tasa más alta de obesidad infantil y es el segundo lugar en obesidad adulta a nivel mundial.…”
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Evaluación sensorial de salsa de xoconostle, un producto endémico del Noreste de Guanajuato por Flores Pérez, C., Hernández Méndez, D.L., Martínez Salgado, G. del C., Padrón Vázquez, V.C., Sosa Morales, M.E.

“…En este trabajo se desarrolló una salsa con xoconostle, un fruto de alta importancia económica y cultural en la zona del Noreste de Guanajuato. …”
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Efectos que producen el KCI y el isopropanol a la pectina en solución en la resistencia al flux en membranas de ultrafiltración por Hidalgo Millán , Antonio

“…El análisis visual permitió distinguir 6 diferentes morfologías en lassoluciones de pectina y cuando se procesaron mediante ultrafiltración, el flux a través de las membranas disminuyórápidamente, estabilizándose a valores bajos y presentando una muy alta resistencia especifica. Los cambios en la reología fueron evidentes al pasar de fluido newtoniano a uno no-newtoniano en las soluciones pretratadas con isopropanol. …”
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