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Estudio de estabilidad de espumas y vida útil de un alimento funcional rico en hierro. por Castillo, S., Ramírez Gutiérrez, J. E., García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel, Gallardo Rivera, Claudia T., Rodríguez Vargas, A., Vázquez, C.

“…En este estudio, se evaluaron las condiciones deseables de estabilidad de espuma para la obtención de un alimento funcional en polvo. El alimento líquido rico en hierro se formuló en diferentes proporciones con algunos espumadores y estabilizantes. …”
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Ricos y pobres por Merouvel, Charles

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Taller de redacción I [por] Ma. Josefina Díaz Olivares [y] Celia Nora Salazar Garza por Díaz Olivares, María Josefina

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Le chiese di Roma, dalle loro origini sino al secolo XVI por Armellini, Mariano

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En cada rostro; toda una historia por Tamez Esparza, Elias

¿Cómo evitar la disminución de productividad en una empresa? por Martínez López, Susana Janeth, Jaramillo Garza, Juvencio, Porras Mata, Carlos Alberto, Sánchez Ramos, José Tarcilo, Martínez Martínez, Diana Margarita, Rodríguez Lozano, Ana Cristina, Chávez Bautista, Diego

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La organización de las Naciones Unidas y la seguridad internacional en la Posguerra Fría por Cardoza Zúñiga, Rubén

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La organización de las Naciones Unidas y la seguridad internacional en la Posguerra Fría por Cardoza Zúñiga, Rubén

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Taller de redacción e investigación documental por Ma. Josefina Díaz O. y Celia Nora Salazar G. por Díaz Olivares, María Josefina

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Identificación de compuestos de Melia, Azaderach, Syzgium aromaticum y Zinnamomum Zeylanicum con efecto inhibitorio sobre bacterias y hongos. por Padrón Márquez, Beatriz, Oranday Cárdenas, María Azucena, Rivas Morales, Catalina, Verde Star, María Julia

“…Se hicieron preparaciones de extractos, pruebas microbiológicas contra ocho microorganismos y caracterización de los compuestos activos de seis extractos obtenidos por dos métodos de extracción, de Melia azedarach, Syzygium aromaticum y Cinnamomum zeylanicum, teniendo como objetivos comparar la eficacia de las técnicas de extracción, y evaluar la actividad antimicrobiana de estas plantas, partiendo del antecedente de que son utilizadas como remedios caseros. …”
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Monterrey : espejo nuestro de cada día por Sin nombre asignado

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El apóstata o 300 palabras para cada historia por de Isla, Pedro

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Optimización del proceso de forja abierta para evitar defectos internos por Contreras Hernández, Adrián Esaú

“…Mediante pruebas de ultrasonido se pudo llevar a cabo una caracterización efectiva de los defectos internos en el material, estas pruebas se realizaron en la condición inicial del material, así como al término de cada ensayo de forja, logrando tener una comparativa del comportamiento de la porosidad y la deformación en todos los ensayos. …”
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Optimización del proceso de forja abierta para evitar defectos internos por Contreras Hernández, Adrián Esaú

“…Mediante pruebas de ultrasonido se pudo llevar a cabo una caracterización efectiva de los defectos internos en el material, estas pruebas se realizaron en la condición inicial del material, así como al término de cada ensayo de forja, logrando tener una comparativa del comportamiento de la porosidad y la deformación en todos los ensayos. …”
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Estrategias de afrontamiento para evitar el consumo de marihuana en jóvenes universitarios por Hernández García, Ricardo

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Estrategias de afrontamiento para evitar el consumo de marihuana en jóvenes universitarios por Hernández García, Ricardo

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LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY por Cannegieter, C.A.

“…CUANDO CONSIDERAMOS A los pobres y a los ricos del mundo de hoy, tenemos que comprender que la gente pobre está viviendo como la mayoría de algunos países, tales como la India y Pakistán, mientras en otros países, los ricos, están viviendo como en los Estados Unido y en el Canadá. …”
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Principios Jurídicos para una Legislación Urbanística apli cada en México por Universidad Autónoma de Nuevo León. Centro de Investigaciones Urbanísticas.

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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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Medidas de Bioseguridad para evitar la Introducción y Dispersión de Enfermedades Virales en Granjas Camaronícolas por Chávez Sánchez, Ma. Cristina, Montoya Rodríguez, Leobardo

“…Medidas de Bioseguridad para evitar la Introducción y Dispersión de Enfermedades Virales en Granjas Camaronícolas…”
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