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Reducción 5-log De Listeria monocytogenes en alimentos ácidos
Publicado 2019Enlace del recurso
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Implementación de la PCR para la detección de bacterias patógenas en carne de bovino
Publicado 2006“…Ten samples (25%) were fliC gene positives and twelve (30%) positive for verotoxigenic strains by multiplex PCR. …”
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Tesis -
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Implementación de la PCR para la detección de bacterias patógenas en carne de bovino
Publicado 2006“…Ten samples (25%) were fliC gene positives and twelve (30%) positive for verotoxigenic strains by multiplex PCR. …”
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