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    Edulcorantes no calóricos en exceso de peso: aplicación en matrices lácteas. por Sanchez Londoño, María Antonia, Ramos Polo, Ana Rosa

    Publicado 2024
    “…Conclusión: La estevia destaca como el edulcorante más apropiado, ya que combina ventajas tecnológicas con la ausencia de efectos negativos para la salud.…”
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    Evaluación de las competencias genéricas en el modelo dual del instituto tecnológico de Lázaro Cárdenas por Román Bautista, Miguel Ángel, Barrios Vargas, Ofelia, Rubio Cuevas, Adán, Casas Cárdenaz, Rafael

    Publicado 2023
    “…Para llevar a cabo este estudio, se realiza una medición de la muestra seleccionada, tanto al inicio como al final del programa, utilizando un cuestionario con una escala Likert de 5 puntos. …”
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    Efectividad de las puzolanas naturales para reducir la expansión álcali-agregado por Valdez Tamez, Pedro Leobardo, Fajardo San Miguel, Gerardo, Hermosillo Mendoza, Román, Flores Vivián, Ismael

    Publicado 2008
    “…Para determinar la efectividad en la reducción de la expansión, se fabricaron barras de morteros que contenían agregado reactivo y, como material cementante, cemento portland ordinario y puzolana natural. …”
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    Morfología de Cycas sp. (Cycadaceae) en el área Metropolitana de Monterrey, Nuevo León por Elizondo Silva, Felipe, González de la Rosa, Ma. del Consuelo

    Publicado 2024
    “…Su importancia económica actual está limitada a su uso como plantas ornamentales, aunque algunas especies son tóxicas y causan mortandad al ganado, como es el caso de Dioon edule (chamal), mientras que otras como Zamia floridana es procesada para obtener una harina llamada almidón de “arrowroot”. …”
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