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    Aprovechamiento de los residuos del cultivo de alcachofa (Cynara scolymus L.) para el desarrollo de harina ricas en antioxidantes. por Osuna Aguirre, M. E., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

    Publicado 2019
    “…El objetivo de este trabajo está inclinado a la elaboración de una harina rica en antioxidantes a partir de los subproductos del cultivo de alcachofa (tallo y flor). …”
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    Redes sociales y administración pública: los desafíos y oportunidades de los gobiernos en la era de la comunicación digital por Díaz de León, Carlos Gómez, De la Garza Montemayor, Daniel Javier

    Publicado 2023
    “…Se realiza un recorrido de los cambios recientes en las democracias contemporáneas, las instituciones políticas, cambios institucionales y cuál ha sido su relación tanto con los medios convencionales como las redes socio digitales. …”
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    Vulnerabilidad de los derechos humanos de niños y niñas que viven con sus madres en prisión por Franco Alejandre, Diana, Gaspar del Angel, Blanca Lilia, Villalobos Monroy, Guadalupe

    Publicado 2024
    “…Los protocolos establecidos por organismos internacionales y nacionales respecto a los cuidados de los niños en prisión no se aplican de manera oportuna, dada la recién instrumentación de estos a favor de interés superior de las infancias en prisión. …”
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    Percepción de las instituciones formales e informales en la formación ciudadana de las Niñas y los Niños por Arango Morales, Moncerrat

    Publicado 2020
    “…La Escuela y la Televisión son instituciones formales e informales que contribuyen a la formación ciudadana de las niñas y los niños. Este análisis expone que tanto la escuela como la televisión aportan educación, aunque esta no sea la que se espera, esto se expone como importante ya que los niños representan  el capital activo de una sociedad, son ellos quienes se encargaran de mantener el orden, las costumbres y tradiciones de su país. …”
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    Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes. por López Silva, C. B., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

    Publicado 2019
    “…México, como una propuesta para la elaboración de harina rica en antioxidantes. Los resultados mostraron que la cáscara recolectada tiene un efecto de inhibición de 10.66 % y para la cáscara fresca un 16.26 % en el ensayo ABTS. …”
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    Diversidad de la vegetación riparia del río La Silla Monterrey-Guadalupe, Nuevo León por López-Castillo, Gloria Iveth, Alanís-Flores, Glafiro José, Favela-Lara, Susana, Torres-Morales, Manuel

    Publicado 2023
    “…Se realizó un estudio florístico de la vegetación riparia de un transecto del río La Silla Monterrey-Guadalupe, Nuevo León, utilizando el  método de cuadrantes. …”
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