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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Publicado 2016“…La evaluación sensorial mediante prueba de calificación hedónica de los atributos globales aspecto, olor, sabor y textura mostró que no hay diferencia en la aceptación entre las 4 variedades de arroz. …”
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Artículo -
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Respuesta ovárica a la inyección de plasma autólogo rico en plaquetas en pacientes pobres respondedoras
Publicado 2024“…Conclusiones: En este estudio piloto, la inyección intraovárica de plasma autólogo rico en plaquetas en mujeres con baja reserva ovárica no mostró una mejoría estadísticamente significativa en parámetros de función ovárica, hormona antimulleriana (AMH), Hormona folículo estimulante (FSH), conteo folicular Antral (CFA) y ovocitos MII (metafase II). …”
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Tesis -
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Respuesta ovárica a la inyección de plasma autólogo rico en plaquetas en pacientes pobres respondedoras
Publicado 2024“…Conclusiones: En este estudio piloto, la inyección intraovárica de plasma autólogo rico en plaquetas en mujeres con baja reserva ovárica no mostró una mejoría estadísticamente significativa en parámetros de función ovárica, hormona antimulleriana (AMH), Hormona folículo estimulante (FSH), conteo folicular Antral (CFA) y ovocitos MII (metafase II). …”
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Tesis -
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Estudio de estabilidad de espumas y vida útil de un alimento funcional rico en hierro.
Publicado 2022“…En este estudio, se evaluaron las condiciones deseables de estabilidad de espuma para la obtención de un alimento funcional en polvo. El alimento líquido rico en hierro se formuló en diferentes proporciones con algunos espumadores y estabilizantes. …”
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Artículo -
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Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes.
Publicado 2019“…Y para el ensayo de DPPH se mostró un efecto de inhibición para la cáscara fresca de 12% y para la cáscara recolectada 7%.…”
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IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA
Publicado 2012“…La última Encuesta Nacional de Nutrición realizada en 1996 mostró una prevalencia de anemia en pre-escolares del 26% y la Encuesta Basal de Comunidades Centinela en Alimentación y Nutrición de 1999-2000 del 13.6%. …”
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Artículo -
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Mecanismos de resistencia enzimática en siete sub-poblaciones de Aedes aegypti (L.) a insecticidas comunes y alternativos para su control en el estado de Veracruz, México
Publicado 2010“…Para deltametrina ninguna de las sub-poblaciones mostró resistencia Knockdown (RRkD50>10), solo e tres sub-poblaciones mostraron resistencia moderada (Coatzacolcos (8X), Veracruz (7X) y Poza Rica (7x)) por lo que el resto de las subpoblaciones fueron susceptibles. …”
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Mecanismos de resistencia enzimática en siete sub-poblaciones de Aedes aegypti (L.) a insecticidas comunes y alternativos para su control en el estado de Veracruz, México
Publicado 2010“…Para deltametrina ninguna de las sub-poblaciones mostró resistencia Knockdown (RRkD50>10), solo e tres sub-poblaciones mostraron resistencia moderada (Coatzacolcos (8X), Veracruz (7X) y Poza Rica (7x)) por lo que el resto de las subpoblaciones fueron susceptibles. …”
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MI EXPERIENCIA CON EL NORTE MEXICANO
Publicado 2022“…Mi tierra, mi pueblo, en donde me cortaron el ombligo, como allá coloquialmente se dice, es sierra fría y húmeda. Rica vegetación, mezcla de pinos y helechos, de duraznos, ciruelas y manzanas, profundos barrancos dan al ambiente aromas vegetales y frescos. …”
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Capacidad antioxidante de diferentes variedades de cebolla (Allium cepa l.) y la correlación con su perfil espectroscópico.
Publicado 2016“….- La cebolla (Allium cepa L.) es un vegetal rico en compuestos antioxidantes como polifenoles y flavonoides cuyo consumo está relacionado con beneficios a la salud. …”
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Capacidad antioxidante de diferentes variedades de cebolla (Allium cepa l.) y la correlación con su perfil espectroscópico.
Publicado 2016“….- La cebolla (Allium cepa L.) es un vegetal rico en compuestos antioxidantes como polifenoles y flavonoides cuyo consumo está relacionado con beneficios a la salud. …”
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Estudio comparativo de tres tratamientos no quirúrgicos para el tratamiento del defecto epitelial persistente
Publicado 2025“…Objetivo: Determinar la diferencia en la efectividad de tres tratamientos no quirúrgicos para el defecto epitelial persistente (DEP): Suero autólogo rico en plaquetas más lente de contacto terapéutico (PARP+LCT), lágrimas artificiales libres de conservador más lente de contacto terapéutico (LASC+ LCT), y parche más lubricante ocular en ungüento (PARCHE+LU). …”
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Estudio comparativo de tres tratamientos no quirúrgicos para el tratamiento del defecto epitelial persistente
Publicado 2025“…Objetivo: Determinar la diferencia en la efectividad de tres tratamientos no quirúrgicos para el defecto epitelial persistente (DEP): Suero autólogo rico en plaquetas más lente de contacto terapéutico (PARP+LCT), lágrimas artificiales libres de conservador más lente de contacto terapéutico (LASC+ LCT), y parche más lubricante ocular en ungüento (PARCHE+LU). …”
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Impacto en el rendimiento de la cuenta plaquetaria comparando dos variantes de fraccionamiento a partir de capa leuco plaquetaria
Publicado 2023“…Conclusiones: El método 2 mostró ser superior en el conteo plaquetario medio en bolsa sin alterar significativamente la varianza, por lo que puede ser un método más apropiado para su uso.…”
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Impacto en el rendimiento de la cuenta plaquetaria comparando dos variantes de fraccionamiento a partir de capa leuco plaquetaria
Publicado 2023“…Conclusiones: El método 2 mostró ser superior en el conteo plaquetario medio en bolsa sin alterar significativamente la varianza, por lo que puede ser un método más apropiado para su uso.…”
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Actividad antiviral de polifenoles derivados de subproductos naturales solos o en combinación con Ribavirina contra el virus de sarampión cepa Edmoston
Publicado 2018“…El extracto de cascara de C. limon mostró el mejor índice de selectividad (o índice terapéutico) IS=24.70. …”
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