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Elaboración de una mantecada reducido en grasa utilizando la pasta estabilizada obtenida a partir de la extracción de aceite de nuez pecanera por Aguirre-Villanueva , Myriam J, Morales-Landa , Juan L, Reyes-Vázquez , Nohemí del C

“…Las pastas así obtenidas presentaron un nivel de grasa de 52.5%, siendo añadidas al producto, sustituyendo a la mantequilla, para obtener un contenido graso final de 17% (T1) y 12% (T2) con respecto a un producto tipo mantecada control que contenía 22% de grasa de origen animal. …”
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Estudio morfológico de pedigrafía (Huella Plantar), en estudiantes de licenciatura de la Facultad de Organización Deportiva de la U.A.N.L. por Bautista Santiago, Julio Cesar

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Detección temprana de ojo seco con nuevas estrategias diagnósticas de residentes de especialidades médicas. por Zapata Elizondo, Yara

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Comparación de la resistencia aeróbica entre jóvenes futbolistas mexicanos de una escuela de élite y no élite por Ródenas Cuenca, Luis Tomás, Pérez Cano, Roque, Medina Villanueva, Samantha, Vanegas Farfano, Minerva

“…Los resultados muestran que la velocidad de agotamiento en el test inicial fue de 16.04 ± 0.85 km/h-1 para los jugadores de elite y de 14.72 ± 1.06 km/h-1 en los jugadores de no de élite. En la medición final se observó una mejora de 0.75 ± 0.61 km/h-1 en los jugadores de élite y de 0.49 ± 1.08 km/h-1 en los que no élite, encontrado diferencia significativa entre ambos grupos (p < .05). …”
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Estimación de factores de expansión de volumen a biomasa y carbono en ecosistemas forestales en Chihuahua, México por López Telles, Armando

“…La densidad es una propiedad que influye en varias características de la madera y es considerada para la utilización final de los productos derivados de la trocería. …”
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Modelo de regresión logística para predicción de coledocolitiasis. por García Villarreal, Fernando

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Medición de niveles de cortisol sérico en pacientes adultos con diagnóstico de hepatitis alcohólica por Jiménez Castillo, Raúl Alberto

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Estudio morfológico de pedigrafía (Huella Plantar), en estudiantes de licenciatura de la Facultad de Organización Deportiva de la U.A.N.L. por Bautista Santiago, Julio Cesar

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Detección temprana de ojo seco con nuevas estrategias diagnósticas de residentes de especialidades médicas. por Zapata Elizondo, Yara

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Estimación de factores de expansión de volumen a biomasa y carbono en ecosistemas forestales en Chihuahua, México por López Telles, Armando

“…La densidad es una propiedad que influye en varias características de la madera y es considerada para la utilización final de los productos derivados de la trocería. …”
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Modelo de regresión logística para predicción de coledocolitiasis. por García Villarreal, Fernando

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Medición de niveles de cortisol sérico en pacientes adultos con diagnóstico de hepatitis alcohólica por Jiménez Castillo, Raúl Alberto

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Promoción de la salud sexual en adolescentes y jóvenes latinoamericanos y del caribe: una revisión panorámica por Palacios Rodríguez, Oscar Alejandro

“…Los hallazgos más relevantes fueron agrupados en tres áreas: evaluación inicial, intervención y evaluación final. Conclusiones: El panorama de las intervenciones para la promoción de la salud sexual en adolescentes y jóvenes muestra escasa producción en América Latina y el Caribe. …”
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Factores determinantes en la migración calificada mexicana hacia Estados Unidos. Una revisión sistemática por González-Ahumada, Solangel

“…Además, para la selección de las investigaciones se utilizaron criterios específicos que describían al perfil de migrante calificado mexicano con estudios de licenciatura o posgrado. Para el análisis final se incluyeron 9 estudios y los hallazgos obtenidos a través de la evidencia disponible, señalan que los factores determinantes en la migración calificada mexicana hacia Estados Unidos son principalmente laborales, económicos, salariales, por debilidades estructurales en ciencia y tecnología y académicos. …”
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Gobernabilidad y gobernanza: aproximación al sistema penitenciario en México por Mandujano Montoya, Anayely

“…Por ello es necesario preguntarse si las condiciones de gobernabilidad actuales de los Centros de Reinserción Social permiten o no, el alcance del objetivo final de dichas Instituciones: la reinserción social o más bien contribuyen a generar más criminalidad.…”
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Evaluación de un alimento iniciador extruido y la inclusión de CRINA® en el desarrollo ruminal de becerros mediante biopsias endoscópicas por Cantú Reyes, Saúl Adrián

“…La inclusión de CRINA® redujo el peso final (P = 0.03), la ganancia diaria de peso (P = 0.024), la circunferencia torácica (P = 0.004), y empeoró la conversión alimenticia (P = 0.047). …”
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Evaluación de un alimento iniciador extruido y la inclusión de CRINA® en el desarrollo ruminal de becerros mediante biopsias endoscópicas por Cantú Reyes, Saúl Adrián

“…La inclusión de CRINA® redujo el peso final (P = 0.03), la ganancia diaria de peso (P = 0.024), la circunferencia torácica (P = 0.004), y empeoró la conversión alimenticia (P = 0.047). …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Los niveles de BAL (5.67 x105 - 9.14 x 104 UFC/g en frijol entero; 2.05 x 106 - 2.03 x 107 UFC/g en frijol molido) y pH (4.20 final en frijol entero; 4.52 final en frijol molido) fueron monitoreados cada 24 h. …”
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Desarrollo de un proceso estandarizado de fermentación láctica de frijol (Phaseolus vulgaris) var. pinto americano para producción de un ingrediente tecnofuncional. por Cárdenas Cárdenas, María del Carmen

“…Los niveles de BAL (5.67 x105 - 9.14 x 104 UFC/g en frijol entero; 2.05 x 106 - 2.03 x 107 UFC/g en frijol molido) y pH (4.20 final en frijol entero; 4.52 final en frijol molido) fueron monitoreados cada 24 h. …”
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Diseño y validación de modelos de predicción espacial para cartografiar susceptibilidad por deslizamientos en la zona metropolitana de Monterrey, N.L. México por Ramírez Serrato, Nelly Lucero

“…Sin embargo, los casos reportados indican que el tipo de deslizamientos ocurridos son muy puntuales, en las montañas y lomeríos que rodean la ZMM que además de presentar características topográficas, geológicas y ambientales que potencian el problema, sufre una constante presión por el desarrollo, requiriéndose datos actualizados y una escala más fina de información que permitan modelar la susceptibilidad de este fenómeno. …”
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