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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Descortesía en los debates políticos costarricenses del 2018 por Vegara Heidke, Adrián, Tretti Beckles, Valentina, Herrera Moya, Arlene

Materias: “…Costa Rica.…”
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Desarrollo de modelos para el control de combustibles en el manejo de ecosistemas forestales en Durango, México por Rentería Anima, Juan Bautista

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Desarrollo de modelos para el control de combustibles en el manejo de ecosistemas forestales en Durango, México por Rentería Anima, Juan Bautista

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Responsabilidad social universitaria: desarrollo y entrega de una prótesis de brazo mioeléctrico por Cortes-Coss, Dina Elizabeth, Moreno-Vera, Yadira, Cortes-Coss, Agustín

Materias: “…nica, desarrollo tecnológico…”
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Características de los traslados aéreos en un hospital de tercer nivel por Ávila Chuey, Nina Eiley

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Características de los traslados aéreos en un hospital de tercer nivel por Ávila Chuey, Nina Eiley

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Maloclusiones dentales en niños de 7 a 10 años y su relación con el tipo de alimentación recibida durante su etapa de lactante menor. por Garza Ramos, Nina Sicilia

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Maloclusiones dentales en niños de 7 a 10 años y su relación con el tipo de alimentación recibida durante su etapa de lactante menor. por Garza Ramos, Nina Sicilia

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Bebida adicionada con Brosimum alicastrum Sw.: Una alternativa para requerimientos dietarios especiales por Martínez Ruiz, Nina del Rocío, Javier Torres, Luis Enrique, del Hierro Ochoa, Julio César, Larqué Saavedra, Alfonso

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Imputation of Orofacial Clefting Data Identifies Novel Risk Loci and Sheds Light on the Genetic Background of Cleft Lip ± Cleft Palate and Cleft Palate Only. por Ludwig, Kerstin U., Böhmer, Anne C., Bowes, John, Nikolić, Miloš, Ishorst, Nina, Wyatt, Niki, Hammond, Nigel L., Gölz, Lina, Thieme, Frederic, Barth, Sandra, Schuenke, Hannah, Klamt, Johanna, Spielmann, Malte, Aldhorae, Khalid Ahmed, Rojas Martínez, Augusto, Nöthen, Markus M., Rada Iglesias, Alvaro, Dixon, Michael J., Knapp, Michael, Mangold, Elisabeth

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INDICE DE CONOCIMIENTOS SOBRE CARACTERISTICAS NUTRICIONALES DE FRUTAS Y VEGETALES EN NIÑOS ESCOLARES COSTARRICENSES DE ZONA URBANA por Ureña Vargas, Marisol

“…La investigación se llevó a cabo en 300 niños y niñas de 10 a 12 años pertenecientes a 9 centros educativos de los cantones de Montes de Oca y Curridabat, pertenecientes a la provincia de San José, Costa Rica, durante elaño 2004. …”
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Publicaciones del Dr. José Eleuterio González en Ciencias Médicas (Tomo II) por González, José Eleuterio, Ortiz Guerrero, Armando Hugo

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Publicaciones del Dr. José Eleuterio González en Ciencias Médicas (Tomo II) por González, José Eleuterio, Ortiz Guerrero, Armando Hugo

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The Complete Confectioner Pastry-Cook and Baker : plain and practical directions for making confectionary and pastry, and for baking... por Sin nombre asignado

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Perfiles de comportamiento y representación social en la enfermedad crónica degenerativa: Una evaluación psicosocial en Cáncer, VIH/ SIDA y Diabetes e Hipertensión por Cantú Guzmán, Rodrigo Alberto

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Perfiles de comportamiento y representación social en la enfermedad crónica degenerativa: Una evaluación psicosocial en Cáncer, VIH/ SIDA y Diabetes e Hipertensión por Cantú Guzmán, Rodrigo Alberto

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Análisis de la Comunicación estratégica y organizacional para la prevención de VIH/SIDA: caso proyecto mesoamericano. por García González, Janet

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Prevalencia de urticaria crónica y patologías asociadas en el Centro Regional de Alergia e Inmunología Clínica del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González”, Unive... por Hernandez Ochoa, Carolina, Gómez Gómez, Celina, Rodríguez Rodríguez, Irasema, Riquelme Heras, Héctor Manuel, Garza Navarro, Raquel E. de la, González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo

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