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Uso de extracto acuoso de buganvilia (Bougainvillea spectabilis) en la elaboración de jamón de carne de conejo por Jiménez Vázquez, E., Soto Simental, S., González Tenorio, R., Ayala Martínez, M.

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A Comparative Study on Removal Efficiency of Cr(VI) in Aqueous Solution by Fusarium sp. and Myrothecium sp. por Castro González, Ileana, Rojas Verde, Guadalupe, Quintero Zapata, Isela, Almaguer Cantú, Verónica

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Biosorption of lead (II) and cadmium (II) using Escherichia coli genetically engineered with mice metallothionein I por Balderas Rentería, Isaías, Morales Ramos, Lilia H., Almaguer Cantú, Verónica

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Biodiversidad de crustáceos decápodos (Crustacea: Decapoda) en México por Alvarez, Fernando, Villalobos, José Luis, Hendrickx, Michel E., Escobar Briones, Elva, Rodríguez Almaraz, Gabino Adrián, Campos, Ernesto

“…The fauna collected represents 82% of the species cited for the area for coastal and shallow subtidal habitats (to ca. 115 m depth) and 57.6% of deep-water (> 200 m) species known to occur in the Gulf of California. …”
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Development of a Portland Cement-Based Material with Agave salmiana Leaves Bioaggregate por Rosas Díaz, Felipe Esteban, García Hernández, David Gilberto, Mendoza Rangel, José Manuel, Terán Torres, Bernardo Tadeo, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo, Juárez Alvarado, César Antonio

“…The effect of the treatments on the physical properties of the resulting composite was evaluated by studying the vegetal concrete under thermal conductivity, bulk density, and compressive strength tests with a volumetric ratio between the vegetal aggregate and the cement paste of 0.36 and a water/cement ratio of 0.35. The hornification treatment showed a 15.2% decrease in the water absorption capacity of the aggregate, resulting in a composite with a thermal conductivity of 0.49 W/mK and a compressive strength of 8.66 MPa, which allows its utilization as a construction material to produce prefabricated blocks.…”
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Rainfall partitioning in mixed oak forest with dwarf bamboo (Sasa paniculata) undergrowth. por Cantú Silva, Israel, Okumura, Takenobu

“…The trunk storage capacity was estimated at a value of 0.2 mm. The total amount of water stored in both canopies (Konara + Sasa) was assessed to be 1.2 mm. …”
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ESTREÑIMIENTO Y SÍNDROME DE INTESTINO IRRITABLE EN MUJERES EN EL TERCER TRIMESTRE DE GESTACIÓN: LA RELACIÓN CON LA INGESTA DIETÉTICA por Tijerina-Sáenz, Alexandra, Coronado-Guerrero, Lucero, Ramírez-López, Erik, Meneses-Valderrama, Víctor Manuel, Fonseca-Rivera, Diego, Perales-Dávila, José

“…Intakes of fiber and water were lower than recommendation for pregnancy in 85% and 60% of participants, respectively. …”
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La violencia comienza con la mirada. Acercamiento a la novela Las Violetas son flores del deseo (2015) de Ana Clavel por Serna Moreno, Angeles Stefanya

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Calidad de vida en urticaria crónica y su relación con el impacto económico y control de la enfermedad en pacientes atendidos en el Hospital Universitario de Monterrey, México por Arias Cruz, Alfredo, González Díaz, Sandra Nora, Macías Weinmann, Alejandra, Ibarra Chávez, Jesús Arturo, Sánchez Guerra, Daniel, Leal Villarreal, Lucía, Salinas Díaz, María Del Rocío

“…Regarding QoL, 66.7% of patients reported being "A little" aff ected, 25% "Somewhat" and 8.3% "A lot", and its relationship with monthly income yielded a p-value of 0.017. 38.9% of patients reported having a monthly income of less than $ 5000 pesos. …”
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Queso fresco como vehículo para microorganismos probióticos y su efecto sobre el crecimiento de Salmonella enteritidis var. Typhimurium por González Martínez, Blanca Edelia

“…Abstract Functional food with live microorganisms market has been developed a lot in the last few years. These products have a great economical importance for food industry in order to leave a big profit rate that traditional fermented milk doesn’t do. …”
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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…En resumen, las emulsiones obtenidas son estables y permiten incorporar diversos antioxidantes como aceites esenciales para brindar sabor y olor en el desarrollo de bebidas funcionales que son del gusto de niños y personas de cualquier edad.…”
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Hábitos comunicativos y política: efectos en las actitudes políticas de la población mexicana (Communicative Habits and Policy: Their Effects in the Political Attitudes of Mexic... por Aruguete, Natalia, Muñiz, Carlos

“…Los resultados del estudio permiten abrir una discusión sobre los efectos de los medios en la generación de una cultura política en el país. Abstract: A lot has been analyzed about the relationship between media and political attitudes in the field of political communication research. …”
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Queso fresco como vehículo para microorganismos probióticos y su efecto sobre el crecimiento de Salmonella enteritidis var. Typhimurium por González Martínez, Blanca Edelia

“…Abstract Functional food with live microorganisms market has been developed a lot in the last few years. These products have a great economical importance for food industry in order to leave a big profit rate that traditional fermented milk doesn’t do. …”
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COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES por Quitral, Vilma, Donoso, María Luisa, Acevedo, Natalia

“…En la evaluación sensorial la mejor calidad en cuanto a apariencia, color y olor se presentó en las muestras de huevos orgánicos, en cuanto a textura, fueron igualmente calificados huevos de campo y orgánicos, mientras que los huevos de campo presentaron mejor calidad en sabor.Palabras claves: huevos, orgánicos, sulfhidriloseggs, organic, sulfhydryl…”
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Factores que influyen en el índice de titulación desde la percepción de los estudiantes por Olguín-Ramírez, Mayra Mayela, Torres-Mansur, Sandra Maribel, Placeres-Salinas, Sandra Imelda

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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…In the second stage, the functional properties of fiber were evaluated by physic methods water absorption capacity (WAC), water retention capacity (WRC) and the oil adsorption capacity (OAC); expressed in g of water absorbed by g MS, g of water retained by g of MS and g of adsorbed oil by g de MS respectively; reporting average values of 9.22, 7.54 and 4.70 for the MI; 9.83, 8.16 and 4.90 for MII and 4.31, 4.10 and 2.96 for MIII respectively, observing an increment for the water steam pressure treatment and a reduction in the treatment whit the acid solution. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…In the second stage, the functional properties of fiber were evaluated by physic methods water absorption capacity (WAC), water retention capacity (WRC) and the oil adsorption capacity (OAC); expressed in g of water absorbed by g MS, g of water retained by g of MS and g of adsorbed oil by g de MS respectively; reporting average values of 9.22, 7.54 and 4.70 for the MI; 9.83, 8.16 and 4.90 for MII and 4.31, 4.10 and 2.96 for MIII respectively, observing an increment for the water steam pressure treatment and a reduction in the treatment whit the acid solution. …”
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Aspectos biológicos de la lobina negra (Micropterus salmoides) en la presa El Cuchillo Solidaridad, China, N.L. por Alvarez Mendoza, Francisco Javier

“…Concluding that the characteristics physical-chemistry of the water of that reservoir is relatively homogeneous. …”
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Evaluación de especies ornamentales en un diseño de aridopaisaje en el Parque Tangamanga I, San Luis Potosí, S. L. P., México por Gómez Briones, Nelly

“…Due to the later adecuate plant species for gardens and urban scapes should need low water regimes. Xeriscape in the USA was created as an strategy for water conservation through the use of plant species with low water requirements. …”
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Aspectos biológicos de la lobina negra (Micropterus salmoides) en la presa El Cuchillo Solidaridad, China, N.L. por Alvarez Mendoza, Francisco Javier

“…Concluding that the characteristics physical-chemistry of the water of that reservoir is relatively homogeneous. …”
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