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Hannah Montana como modelo aspiración de valores y consumo para niñas mexicanas: un análisis cualitativo en el noreste de México
Publicado 2011“…Este trabajo reporta los resultados de una investigación de corte cualitativo que tuvo como objetivo identificar como se genera el proceso de recepción televisiva Hannan Montana y la asimilación de costumbres, actitudes y estilos de vida del personaje principal por parte de niñas de 6 a 12 años.…”
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Artículo -
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Diseño desde el ser humano. Richard Neutra y su proyecto para América Latina.
Publicado 2018Materias: “…Puerto Rico.…”
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Artículo -
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Estudio comparativo sobre la percepción de riesgo en relación consumo de sustancias psicoactivas en niños, niñas y adolescentes en contexto educativo y comunitario
Publicado 2023Materias: “…Niños/niñas…”
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IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA
Publicado 2012“…Palabras clave: anemia, hemoglobina, ferritina, niños, niñas, pre-escolares, hierro…”
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Artículo -
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Acceso y usos de las tecnologías de la información y comunicación (TIC's) entre las niñas y los niños mexicanos: el caso de la ciudad de Monterrey
Publicado 2013Materias: “…niñas…”
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Artículo -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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