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    Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

    Publicado 2016
    “…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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    Plasma rico en factores de crecimiento para regeneración ósea de fracturas de ángulo mandibular por Aguayo Rivera, Gilberto Antonio

    Publicado 2023
    “…Introducción: El presente trabajo titulado “Plasma rico en factores de crecimiento para regeneración ósea de fracturas de ángulo mandibular “, se realizó en el Hospital Metropolitano “Dr. …”
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    Tesis
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    Plasma rico en factores de crecimiento para regeneración ósea de fracturas de ángulo mandibular por Aguayo Rivera, Gilberto Antonio

    Publicado 2023
    “…Introducción: El presente trabajo titulado “Plasma rico en factores de crecimiento para regeneración ósea de fracturas de ángulo mandibular “, se realizó en el Hospital Metropolitano “Dr. …”
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    Evaluación in vivo e in vitro del tratamiento con plasma rico en plaquetas en osteoartrosis de rodilla. por Simental Mendía, Mario Alberto

    Publicado 2016
    “…La infiltración de plasma rico en plaquetas (PRP) autólogo se ha propuesto como una alternativa terapéutica, debido a su contenido de citocinas biológicamente activas. …”
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    Tesis
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    Evaluación del efecto condroprotetor del tratamiento con plasma rico en plaquetas y reína en condrocitos humanos por Wong Maldonado, Arturo Alejandro

    Publicado 2020
    “…Investigar y comparar el efecto antiinflamatorio de la terapia combinada de plasma rico en plaquetas y reina para el tratamiento de la OA de rodilla en un modelo in vitro. …”
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    Estudio de estabilidad de espumas y vida útil de un alimento funcional rico en hierro. por Castillo, S., Ramírez Gutiérrez, J. E., García Alanís, Karla G., Amaya Guerra, Carlos Abel, Gallardo Rivera, Claudia T., Rodríguez Vargas, A., Vázquez, C.

    Publicado 2022
    “…En este estudio, se evaluaron las condiciones deseables de estabilidad de espuma para la obtención de un alimento funcional en polvo. El alimento líquido rico en hierro se formuló en diferentes proporciones con algunos espumadores y estabilizantes. …”
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