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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Descortesía en los debates políticos costarricenses del 2018 por Vegara Heidke, Adrián, Tretti Beckles, Valentina, Herrera Moya, Arlene

Materias: “…Costa Rica.…”
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Responsabilidad social universitaria: desarrollo y entrega de una prótesis de brazo mioeléctrico por Cortes-Coss, Dina Elizabeth, Moreno-Vera, Yadira, Cortes-Coss, Agustín

Materias: “…nica, desarrollo tecnológico…”
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Caracterización geológica del Río Santa Catarina como base para la elaboración de estudios ambientales de contaminación y abastecimiento de agua potable para el área metropolitana... por Martínez Quiroga, Glenda Elena

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Expresión genética de factores de vías inflamatorias, vía WNT y de neurotropismo en relación con antecedente de exposición a eventos vitales estresantes por Lugo Ocaña, Glenda Merari

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Caracterización geológica del Río Santa Catarina como base para la elaboración de estudios ambientales de contaminación y abastecimiento de agua potable para el área metropolitana... por Martínez Quiroga, Glenda Elena

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Expresión genética de factores de vías inflamatorias, vía WNT y de neurotropismo en relación con antecedente de exposición a eventos vitales estresantes por Lugo Ocaña, Glenda Merari

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Capital intelectual y sus dimensiones: Una revisión de literatura por Ramón-Poma, Glenda Maricela, Hinojosa Cruz, Adriana Verónica

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Capital intelectual y sus dimensiones: Una revisión de literatura por Ramón-Poma, Glenda Maricela, Hinojosa-Cruz, Adriana Verónica

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RELACIÓN DE LOS NIVELES DE PLOMO EN SANGRE CON LA INGESTA DE CALCIO Y HIERRO EN MUJERES POTENCIALMENTE GESTANTES por Cantú Martínez, Pedro César, Reyes Sánchez, Rosalía, Acuña Zepeda, Saramaría, Guzmán Ramos, Glenda J., Flores Villlarreal, Gabriela

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Bacillus: Una bacteria versátil, multifuncional y ampliamente aplicada por San Miguel González, Gustavo de Jesús, Alemán Huerta, María Elizabeth, Ramírez Sánchez, Glenda Berenice, Navarro Díaz, Diego Patricio

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ESTRATEGIAS EDUCATIVAS PARA EL APRENDIZAJE DE COMPETENCIAS PROFESIONALES EN PROGRAMAS ALIMENTARIONUTRIMENTALES EN SALUD PÚBLICA por Crocker Sagástume, René Cristóbal, Korzi Caballero, Eva Glenda, Vázquez Castellanos, José Luis, Villanueva Morelas, Fanny Lizette, Morelos Leal, Lizette Fabiola

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Publicaciones del Dr. José Eleuterio González en Ciencias Médicas (Tomo II) por González, José Eleuterio, Ortiz Guerrero, Armando Hugo

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Publicaciones del Dr. José Eleuterio González en Ciencias Médicas (Tomo II) por González, José Eleuterio, Ortiz Guerrero, Armando Hugo

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Perfiles de comportamiento y representación social en la enfermedad crónica degenerativa: Una evaluación psicosocial en Cáncer, VIH/ SIDA y Diabetes e Hipertensión por Cantú Guzmán, Rodrigo Alberto

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Perfiles de comportamiento y representación social en la enfermedad crónica degenerativa: Una evaluación psicosocial en Cáncer, VIH/ SIDA y Diabetes e Hipertensión por Cantú Guzmán, Rodrigo Alberto

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Análisis de la Comunicación estratégica y organizacional para la prevención de VIH/SIDA: caso proyecto mesoamericano. por García González, Janet

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Prevalencia de urticaria crónica y patologías asociadas en el Centro Regional de Alergia e Inmunología Clínica del Hospital Universitario “Dr. José Eleuterio González”, Unive... por Hernandez Ochoa, Carolina, Gómez Gómez, Celina, Rodríguez Rodríguez, Irasema, Riquelme Heras, Héctor Manuel, Garza Navarro, Raquel E. de la, González Díaz, Sandra Nora, Arias Cruz, Alfredo

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Patrimonio Moderno y cultura arquitectónica en Monterrey, claves de un desencuentro por Prieto González, José Manuel

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