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Evaluación fisicoquímica de harina de col morada (Brassica oleracea var. capitata f. rubra) para usos alternos por Vázquez-García, J.A., Piloni-Martini, J., Quintero-Lira, A., Soto-Simental, S., Ocampo-López, J.

“…  Su composición química es muy rica en agua teniendo alrededor de un 90%, es baja en carbohidratos y fibra con un 4 y 1% respectivamente, en cuanto a proteína aporta entre 2-3% y en lípidos presenta un bajo contenido, además sobresalen los compuestos bioactivos, en donde los antioxidantes hidrofílícos son responsables de más del 89 % de la capacidad antioxidante total. …”
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O-splines para analizar señales de oscilaciones de potencia por De la O Serna, José Antonio

“…Los parámetros estimados ofrecen información dinámica mucho más rica que los métodos tradicionales. En particular, brindan una representación de estados para cada componente oscilatoria, y detección de eventos modulados en frecuencia. …”
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COMPORTAMIENTO DE LOS ÁCIDOS GRASOS DURANTE EL EMBARAZO ADOLESCENTE por García-López, Georgina Isabel, Venebra Muñoz, Arturo, Aguilera Reyes, Ulises

“…Conclusiones: Los datos sugieren que la leptina tiene efectos en el metabolismo de los lípidos maternos antes y después del parto en el metabolismo adolescente, a esto se le conoce como síndrome de resistencia de la leptina, lo tiene una mayor asociación en la salud de la madre y la cría, provocando riesgo cardiovascular por resistencia periférica a la insulina, retroalimentado por una dieta rica en ácidos grasos, alta en carbohidratos y baja en proteínas.ABSTRACTIntroduction: Teen pregnancy represents a health problem; it has been observed that there is an energetic commitment that generates in the adolescent, low concentrations of progesterone, estradiol and leptin highs, which could cause health problems during and after the childbirth. …”
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Riesgo a la salud sobre factores peso, alimentación y actividad física en adolescentes por Jiménez Martínez, Aída Aleyda

“…El riesgo a la salud se determinó a través de ANOVA, la alimentación fue el factor valuado con mayor importancia F (2,158) = 205.2, p < 0.001, seguido por el peso F (1,79) = 148.6 p < 0.001 y por último la actividad física F (1,79) = 113.1, p < 0.001. …”
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Correlación entre el tiempo de hemodiálisis y depresión en pacientes de sala de hemodiálisis del Departamento de Nefrología del Hospital Universitario "Dr. José Eleuterio González... por Díaz Quiroz, Antonio

“…El análisis se realizó por correlación simple y bivariada de Spearman, análisis de frecuencias, T de student y ANOVA. Se calculó el alfa de Cronbach de los instrumentos Resultados: El universo fue de 110 pacientes, de los cuales 6 pacientes no respondieron el IB y 9, no se presentaron a su sesión, por lo que se trabajó con un total de 95 pacientes. …”
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Paciente con cardiopatía isquémica: calidad de vida y disposición al cambio en dieta y ejercicio por Pérez Blanco, María Guadalupe

“…Se utilizó estadística descriptiva y las pruebas de Kolmogorov Smirnov, U de Mann-Whitney y el ANOVA de Kruskal Wallis. Contribución y Conclusiones: El estudio permitió conocer que los pacientes se ubicaron en mayor proporción en la etapa de mantenimiento en cuanto a la disposición al consumo bajo en grasas, han adoptado este consumo por mas de seis meses; pero en relación al ejercicio se ubicaron mas en las etapas de precontemplación y contemplación, es decir no están haciendo ejercicio. …”
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Profile of pro and anti-inflammatory cytokines in patients with chronic liver disease in the compensation, inflammation and immunosuppression phases por Tijerina Soto, Bertha Patricia, Cordero Pérez, Paula, Moreno Peña, Diana Patricia, Treviño García, C., Muñoz Espinosa, Linda Elsa

“…The protocol was approved by the ethics committee with registration MI20-0002. A one-way ANOVA was used to determine the differences between groups and stages Results: In OH, there is an increase in IL-6 and IL-8 in the decompensation phase, Child-Pugh stage C, D'amico stage 5 and MELD from 25 to 34 points. …”
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Riesgo a la salud sobre factores peso, alimentación y actividad física en adolescentes por Jiménez Martínez, Aída Aleyda

“…El riesgo a la salud se determinó a través de ANOVA, la alimentación fue el factor valuado con mayor importancia F (2,158) = 205.2, p < 0.001, seguido por el peso F (1,79) = 148.6 p < 0.001 y por último la actividad física F (1,79) = 113.1, p < 0.001. …”
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Correlación entre el tiempo de hemodiálisis y depresión en pacientes de sala de hemodiálisis del Departamento de Nefrología del Hospital Universitario "Dr. José Eleuterio González... por Díaz Quiroz, Antonio

“…El análisis se realizó por correlación simple y bivariada de Spearman, análisis de frecuencias, T de student y ANOVA. Se calculó el alfa de Cronbach de los instrumentos Resultados: El universo fue de 110 pacientes, de los cuales 6 pacientes no respondieron el IB y 9, no se presentaron a su sesión, por lo que se trabajó con un total de 95 pacientes. …”
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Paciente con cardiopatía isquémica: calidad de vida y disposición al cambio en dieta y ejercicio por Pérez Blanco, María Guadalupe

“…Se utilizó estadística descriptiva y las pruebas de Kolmogorov Smirnov, U de Mann-Whitney y el ANOVA de Kruskal Wallis. Contribución y Conclusiones: El estudio permitió conocer que los pacientes se ubicaron en mayor proporción en la etapa de mantenimiento en cuanto a la disposición al consumo bajo en grasas, han adoptado este consumo por mas de seis meses; pero en relación al ejercicio se ubicaron mas en las etapas de precontemplación y contemplación, es decir no están haciendo ejercicio. …”
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Análisis y caracterización de dos especies nativas del área metropolitana de Monterrey para su uso como bioindicadores de sitios contaminados por plomo. por Mendez Tamez, José Alfredo

“…Durante el tiempo de exposición al contaminante, se llevó un control sobre los cambios físicos que fueran sufriendo cada individuo, como coloración, pudrición, y tomando nota del mismo. Al momento de terminar el experimento se tomó el peso húmedo de los individuos, para pasarlos a la estufa a 105° C constantes, durante 24 horas para el secado y obtención de la materia seca. …”
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Análisis y caracterización de dos especies nativas del área metropolitana de Monterrey para su uso como bioindicadores de sitios contaminados por plomo. por Mendez Tamez, José Alfredo

“…Durante el tiempo de exposición al contaminante, se llevó un control sobre los cambios físicos que fueran sufriendo cada individuo, como coloración, pudrición, y tomando nota del mismo. Al momento de terminar el experimento se tomó el peso húmedo de los individuos, para pasarlos a la estufa a 105° C constantes, durante 24 horas para el secado y obtención de la materia seca. …”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…El grupo a) obtuvo un aumento significativo de proteína rica en lisina y triptófano, principalmente 3F7A, sin incrementar significativamente polifenoles y actividad antioxidante. …”
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Desarrollo de tortillas de maíz fortificadas con fuentes de proteína y fibra y su efecto biológico en un modelo animal por Vázquez Rodríguez, Jesús Alberto

“…El grupo a) obtuvo un aumento significativo de proteína rica en lisina y triptófano, principalmente 3F7A, sin incrementar significativamente polifenoles y actividad antioxidante. …”
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Estabilización de antocianinas extraídas de jugo de granada usando arabinoxilanos extraídos de un subproducto de la industria cervecera por Jaguey-Hernández, Y., Castañeda-Ovando, A., Castañeda-Ovando, E.P., Tapia-Ignacio, C., Contreras-López, E., Gonzalez-Olivares, L.G.

“…En el presente trabajo se evaluó la adición de una fracción rica en arabinoxilanos obtenida del bagazo de cebada de la industria cervecera (BSG-AX) sobre la estabilidad de antocianinas de jugo de granada (Punica granatum) mediante cinéticas de degradación. …”
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Fototerapia como medio de recuperación y la reorientación integrativa del entrenamiento en presencia de polimorfismos genéticos: estudio con tenistas de alto rendimiento en Nuevo L... por Salazar Tovar, Juan Carlos

“…Se utilizó la prueba t de Student para muestras relacionadas y el test de análisis de varianza (ANOVA) de un factor. Los cálculos se llevaron a cabo con el SPSS 21.0. …”
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Actividad física durante el recreo en niños de primaria según su nivel socioeconómico, en Ciudad Juárez. por Zúñiga Galaviz, Uriel

“…Resultados: Los metros cuadrados por alumno fueron diferentes entre NM 1vs2 (43.0146.90 vs 8.330.86 p0.001), 1vs3 (43.0146.90 vs 25.4610.93 p0.01), 2vs3 (8.330.86 vs 25.4610.93 p0.001) y 2vs4 (8.330.86 vs 34.2423.06 p0.001). El análisis de ANOVA reveló diferencias en METS entre los niveles 1vs2 (4.991.00 vs 4.380.82 p0.001), 1vs3 (4.991.00 vs 3.810.37 p0.001), 1vs4 (4.991.00 vs 4.150.60 p0.001. …”
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Efecto de la acupuntura auricular como tratamiento coadyuvante de los síntomas de ansiedad en pacientes internados en el área de psiquiatría con trastorno por consumo de sustancias... por García Barreda, Sagrario

“…Al igual fue estadísticamente significativo para el grupo al que solo se le aplicó cinta micro-pore en los puntos de acupuntura en la Escala de Ansiedad Generalizada GAD-7 y en la Escala Visual Análoga utilizando la prueba estadística de ANOVA. Es necesario incrementar el tamaño de la población estudiada para poder identificar si existen diferencias en las variables.…”
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Cumplimiento de los indicadores de calidad en atención en pacientes con Lupus Eritematoso Sistémico por Aguilar Rivera, Leonardo René

“…El análisis estadístico se realizo con SPSSv25, se valoro normalidad de datos y se realizo comparación entre grupos con ANOVA y complemento con Bonferroni, se evaluó una correlación de Spearman entre satisfacción y adherencia. …”
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Fototerapia como medio de recuperación y la reorientación integrativa del entrenamiento en presencia de polimorfismos genéticos: estudio con tenistas de alto rendimiento en Nuevo L... por Salazar Tovar, Juan Carlos

“…Se utilizó la prueba t de Student para muestras relacionadas y el test de análisis de varianza (ANOVA) de un factor. Los cálculos se llevaron a cabo con el SPSS 21.0. …”
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