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Nota del director editorial: Carlos Manuel Urzúa Macías (1955-2024) por Moreno Treviño, Jorge Omar

Materias: “…Nota Especial…”
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Notas y besos por Téllez Girón, Rafael

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Notas contemporáneas por Eça de Queiroz, José María de

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Conferencias sobre enseñanza dadas en la Universidad de Cambridge por Fitch, Joshua Girling

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Lecciones de derecho administrativo, dadas en el ateneo mexicano por Lares, Teodosio

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Lecciones de Derecho administrativo, dadas en el Ateneo Mexicano por Lares, Teodosio

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Conferencias sobre enseñanza dadas en la Universidad de Cambridge por Fitch, Joshua Girling

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NOTA SOBRE LA IGNORANCIA por Crespo, Mariano

“…I El título de esta breve nota puede suscitar dos falsas perspectivas y llevar a una conclusión que parece plausible. …”
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína. por Bautista Justo, Mayela, Mendoza Rodríguez, N., León Galván, F., Camarena Aguilar, E., De la Fuente Salcido, N. M., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, García Díaz, Carlos Leonel

“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Dos Notas Sobre Borges por Ayala, Juan

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Segunda instrucción dada por el Ilmo. Sr. Arzobispo sobre el jubileo 1886 por Labastida y Dávalos, Pelagio Antonio de

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Instrucciones dadas por el ilustrísimo Sr. Arzobispo sobre el jubileo de 1886 por Sin nombre asignado

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Cognición social y desinformación en el contexto de una campaña presidencial en Costa Rica por Pérez Sánchez, Rolando, Brenes Peralta, Carlos, Smith-Castro, Vanessa, Molina-Delgado, Mauricio

“…Social cognition and misinformation in context of a presidential campaign in Costa Rica…”
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Ingesta alimentaria rica en nutrientes y el monitoreo de la composición corporal en mujeres deportistas por García-Dávila, Myriam Zaraí

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Tendencias en Educación Superior: Aprendiendo de Argentina, Chile, Costa Rica y México por Ramos-Monsivais, Cynthia Lizeth

“…Esta investigación busca comparar el Sistema de Educación Superior Mexicano con las potencias de América Latina como Chile, Argentina y Costa Rica para identificar las estrategias que han implementado con el propósito de mejorar la calidad de la Educación Superior de América Latina. …”
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El sacerdote instruido en los ministerios de predicar y confesar en dos cartas de S. Francisco de Sales ; traducidas del original francés y ampliadas con notas dadas al público en utilidad de los nuevos sacerdotes el Lic. d.... por Francois de Sales, San

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La formación docente en la perspectiva del Centro de Didác tica y su proyección en el Centro de Investigaciones y Servicios (CISE) de la U.N.A.M.... por Pérez Rivera, Graciela

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Cuadros, notas y apuntes de Méjico por Araus, Alberto

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ISRAEL, HOY /Notas de viaje por Tibón, Gutierre

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