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Inventario base y análisis de riqueza de la avifauna en el área natural protegida municipal “Río La Silla” en Monterrey, N.L., México
Publicado 2025“…En la ciudad de Monterrey se encuentra el área natural protegida municipal (ANPM) “Río la Silla” que protege 148.3 ha entre el caudal principal del río la Silla y 4 de sus arroyos tributarios bajo la categoría de corredor biológico ripario. …”
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Inventario base y análisis de riqueza de la avifauna en el área natural protegida municipal “Río La Silla” en Monterrey, N.L., México
Publicado 2025“…En la ciudad de Monterrey se encuentra el área natural protegida municipal (ANPM) “Río la Silla” que protege 148.3 ha entre el caudal principal del río la Silla y 4 de sus arroyos tributarios bajo la categoría de corredor biológico ripario. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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