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Dermoscopic features of acral melanocytic nevi in a case series from Mexico por González Ramírez, Roger Adrián, Guerra Segovia, Carolina, Garza Rodríguez, Verónica, Garza Báez, Pamela, Gómez Flores, Minerva, Ocampo Candiani, Jorge

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Desarrollo de un producto de panificación tipo bísquet a base de mermas vegetales por Ramírez Gladín, M. I., Mata Ovalle, C. E., Pérez Liceaga, F., Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel

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Envío dirigido de drogas y genes en biomedicina por Alvizo Báez, Cynthia Aracely, Terrazas Armendáriz, Luis Daniel, Uscanga Palomeque, Ashanti Concepción, Rodríguez Padilla, Cristina, Alcocer González, Juan Manuel

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Un proceso de calidad que contribuye a la formación integral de los estudiantes de una DES. por Palomares Ruíz, María Blanca Elizabeth, Cantú Villarreal, María Margarita, García Ancira, Claudia, Báez Villarreal, Esteban, Estrada Orozco, Aide Briseida

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Envío dirigido de drogas y genes en biomedicina por Alvizo-Báez, Cynthia Aracely, Terrazas-Armendáriz, Luis Daniel, Uscanga-Palomeque, Ashanti Concepción, Rodríguez-Padilla, Cristina, Alcocer-González, Juan Manuel

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Efecto de la concentración de dextrosa en la producción de películas de celulosa microbiana a partir de Kombucha de té verde. por Treviño Garza, Mayra Zulema, Rodríguez Romero, B.A., Vidales Contreras, Juan A., Báez González, Juan Gabriel, Márquez Reyes, Julia Mariana

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Desarrollo de emulsiones con aceite esencial de naranja formuladas con diferentes biopolímeros. por Torres Álvarez, Cynthia, Báez González, Juan Gabriel, Amaya Guerra, Carlos Abel, Núñez González, A., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús

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Composición Química, Propiedades Físicas y Reológicas del mucílago de Aloe barbadensis Miller. por Pérez Benites, Viviana Janette, Minjares Fuentes, José Rafael, Martínez García, Juan José, Báez González, Juan Gabriel, Candelas Cadillo, María Guadalupe

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Chemical Composition and Biological Activities of Oregano Essential Oil and Its Fractions Obtained by Vacuum Distillation por Rostro Alanís, Magdalena de Jesús, Báez González, Juan Gabriel, Torres Álvarez, Cynthia, Parra Saldívar, Roberto, Rodríguez Rodríguez, José, Castillo, Sandra

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Trascendencia de los cuerpos académicos en beneficio de los programas educativos de una IES por Dimas Rangel, María Isabel, Báez Villarreal, Esteban, Palomares Ruiz, María Blanca Elizabeth, Sordia Salinas, César, Díaz Morales, Felipe de Jesús

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Características química y física de un fertilizante orgánico líquido M3 enriquecido con pulpa de mango por Rivera Castro, V. M., Valenzuela Lagarda, J. L., Angulo Escalante, M. A., Báez Sañudo, M. A., Muy Rangel, M. D.

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El colesterol en alimentos ¿es bueno o malo? por Bautista Villarreal, Minerva, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel

“…Los huevos son un componente clave de la dieta en México, y de sus componentes la yema posee un valor de 272 mg de colesterol. Una dieta alta en colesterol y grasa como es la occidental puede aumentar el riesgo de padecer cáncer de mama. …”
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Desarrollo de bebidas funcionales adicionadas con α-tocoferol y aceites esenciales de limón y toronja por medio de una nanoemulsión múltiple (w1/o/w2). por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Guzmán Díaz, D. A., Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Núñez González, María Adriana, García Márquez, Eristeo

“…Se lograron obtener nanoemulsiones estables debido a la adición de una proteína en la fase acuosa externa, ya que se disminuye el tamaño de partícula que contribuyó a mejorar la estabilidad de la nanoemulsión doble esto concuerda con los valores obtenidos de tasa de coalescencia, mayores a 1x10-6, así mismo las nanoemulsión presentó alta actividad antioxidante. La densidad y el pH no variaron respecto al tiempo. …”
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Los aceites esenciales como alternativa natural para el tratamiento de enfermedades virales por Espinosa Carranza, Nancy Nallely, Galindo Rodríguez, Sergio Arturo, Leos Rivas, Catalina, Rivas Morales, Catalina, Báez González, Juan Gabriel, Álvarez Román, Rocío

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Revalorización de residuos de la industria alimentaria. Un plan de sustentabilidad por Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos Abel, Báez González, Juan Gabriel, Aguilera González, Carlos, Moreno Limón, Sergio, Rodríguez Rodríguez, José

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Caracterización antimicrobiana y nutricia de subproductos vegetales bioprocesados. por Morales Soto, S., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Sánchez García, Eduardo, Bautista Villarreal, Minerva, Gallardo Rivera, Claudia T., Báez González, Juan Gabriel

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Evaluación antimicrobiana, antioxidante y composición nutricia de subproductos bioprocesados de Carica papaya L. por Flores, J. D., Niño Medina, Guillermo, Báez González, Juan Gabriel, García Alanís, Karla G., Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo Hernández, Sandra Loruhama

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Desarrollo de aderezos con harina de amaranto y harina de quinua. por Bautista Villarreal, Minerva, Amaya Guerra, Carlos Abel, Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, Núñez González, María Adriana, Báez González, Juan Gabriel

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El colesterol ¿Es bueno o malo? por Bautista Villarreal, Minerva, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Castillo Hernández, Sandra Loruhama, Núñez González, María Adriana, Amaya Guerra, Carlos A., Báez González, Juan Gabriel

“…Los huevos son un componente clave de la dieta en México, y de sus componentes la yema posee un valor de 272 mg de colesterol. Una dieta alta en colesterol y grasa como es la occidental puede aumentar el riesgo de padecer cáncer de mama.…”
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Fermentación de té verde con dextrosa y glucosa como fuentes de carbono para producir películas de celulosa microbiana. por Guerrero Medina, Ana S., Treviño Garza, Mayra Zulema, Báez González, Juan Gabriel, García Gómez, Celestino, Luna Maldonado, Alejandro I., Márquez Reyes, Julia Mariana

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