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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Tesis -
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus.
Publicado 2018“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Descortesía en los debates políticos costarricenses del 2018
Publicado 2020Materias: “…Costa Rica.…”
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Máximas de guerra de Napoleón I extraídos de sus memorias
Publicado 2015Materias: “…Guerra-Citas, maximas, etc…”
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Análisis de las disposiciones fiscales de la ley del impuesto sobre la renta, ley del impuesto empresarial a tasa única y la base para la participación de los trabajadores en las utilidades de las empresas, ante un entorno de crisis financiera y económica en México y sus repercusiones fiscales
Publicado 2010Enlace del recurso
Tesis -
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Análisis de las disposiciones fiscales de la ley del impuesto sobre la renta, ley del impuesto empresarial a tasa única y la base para la participación de los trabajadores en las utilidades de las empresas, ante un entorno de crisis financiera y económica en México y sus repercusiones fiscales
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Tesis -
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Poemas de la unica poetisa americana, musa dezima, soror Juana Inés de la Cruz, religiosa professa en el monasterio de San Geronimo de la imperial ciudad de México : que en varios metros, idiomas, y estilos, fertiliza varios assumptos con elegantes, sutiles, claros, ingeniosos, y vtiles versos, para enseñanca, recreo, y admiracion.
Publicado 2015Enlace del recurso
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La aparición de Ntra. Señora de Guadalupe de México, comprobada con la refutación del argumento negativo que presenta D. Juan Bautista Muñoz, fundándose en el testimonio del P. Fr. Bernardino Sahagún; o sea, Historia original de este escritor, que altera la publicada en 1829 en el equivocado concepto de ser la única y original de dicho autor
Publicado 2015Enlace del recurso
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Diagnosis urbana: hacia una metodología analítica, sintética y cartográfica
Publicado 2023Enlace del recurso
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