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El alza de la pobreza nutricional en México por Valero Gil, Jorge Noel, Valero Tonone, Magali Noelia

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Fabricación de cementantes híbridos mediante la activación alcalina de eniza volante-OPC-caliza. por Millán Corrales, Guadalupe

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Fabricación de cementantes híbridos mediante la activación alcalina de eniza volante-OPC-caliza. por Millán Corrales, Guadalupe

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Implementación de la prueba de Elisa para la identificación sanguínea en Ae. albopictus por Lozoya Enríquez, Francisco Javier

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Implementación de la prueba de Elisa para la identificación sanguínea en Ae. albopictus por Lozoya Enríquez, Francisco Javier

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Implementación de un plan de negocios en la mipyme “Paleteria Elisa” por González-Hernández, Sonia Regina, Cepeda-Rendon, Alma Idalia

“…Implementación de un plan de negocios en la mipyme “Paleteria Elisa” …”
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LA AUTOBIOGRAFÍA DE ELISA M. DEL VALLE. UN ESPACIO DE INTERCULTURALIDAD FEMENINO por Cruz, Nora, Gutiérrez, Rosa Ma.

“…Biografía novelada que escribe Elisa M. del Valle, nacida en Saltillo Coahuila. …”
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Efecto de los pretratamientos físico, químico y biológico, en la hidrólisis enzimática de la cáscara de piña (Ananas comosus) por González-González, M.R., Miranda-López, R., Botello-Alvarez, J.E.

Materias: “…piña…”
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Análisis del mercado de Estados Unidos de América para exportación de piña producida en el estado de Tabasco por Martínez-Prats, Germán, Morales-Hernández, Yuliana, Tosca-Vidal, Carlos Mauricio

Materias: “…piña…”
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína. por Bautista Justo, Mayela, Mendoza Rodríguez, N., León Galván, F., Camarena Aguilar, E., De la Fuente Salcido, N. M., Alanís Guzmán, María Guadalupe de Jesús, García Díaz, Carlos Leonel

“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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Aplicación de una prueba de Elisa, diseñada con antígenos amibianos preservados sin inhibidores enzimáticos por Carrillo Duarte, Perla

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Aplicación de una prueba de Elisa, diseñada con antígenos amibianos preservados sin inhibidores enzimáticos por Carrillo Duarte, Perla

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Cognición social y desinformación en el contexto de una campaña presidencial en Costa Rica por Pérez Sánchez, Rolando, Brenes Peralta, Carlos, Smith-Castro, Vanessa, Molina-Delgado, Mauricio

“…Social cognition and misinformation in context of a presidential campaign in Costa Rica…”
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Ingesta alimentaria rica en nutrientes y el monitoreo de la composición corporal en mujeres deportistas por García-Dávila, Myriam Zaraí

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Tendencias en Educación Superior: Aprendiendo de Argentina, Chile, Costa Rica y México por Ramos-Monsivais, Cynthia Lizeth

“…Esta investigación busca comparar el Sistema de Educación Superior Mexicano con las potencias de América Latina como Chile, Argentina y Costa Rica para identificar las estrategias que han implementado con el propósito de mejorar la calidad de la Educación Superior de América Latina. …”
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La formación docente en la perspectiva del Centro de Didác tica y su proyección en el Centro de Investigaciones y Servicios (CISE) de la U.N.A.M.... por Pérez Rivera, Graciela

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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

“…dentificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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Estrés biológico y psicológico en deportistas con ingesta de una dieta rica en antioxidantes. por Estrada Díaz, Sylvia Adriana

“…Identificar el comportamiento del estrés biológico y psicológico en deportistas con dieta rica en antioxidantes de la zarzamora (Rubus sp). …”
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Elaboración de una harina rica en antioxidante a partir de papa galeana por Mendoza Gaona, E., Amaya Guerra, Carlos Abel, Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira

“…Es por ello que este trabajo está inclinado a la elaboración de una harina rica en antioxidantes a partir de la Papa Galeana. …”
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