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Análisis. La caída que no levantó.
Publicado 2019“…A 30 años de la caída del Muro de Berlín. Cuando se pensaba que la Alemania reunificada sería una verdadera potencia por lo que las Alemanias Federal y Democrática representaban en el deporte olímpico de la época, el hecho no fue así.…”
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Artículo -
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El Imperio Retórico: Auge y Caída
Publicado 2019“…El império retórico: Auge y Caida. Revista Políticas, Globalidad y Ciudadanía, 5(9), 46-63. …”
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Afrontar la discriminación étnica en la escuela. Voces y silencios de una infancia vulnerada.
Publicado 2017“…En primera instancia, se aborda la literatura realizada en la última década sobre la discriminación étnica y sus formas de afrontamiento. Se observó que, a diferencia del tema del afrontamiento, la discriminación étnica en la escuela ha sido mayormente trabajada por parte de los investigadores. …”
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Tesis -
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Interseccionalidad y desigualdad étnica en el mercado laboral de la zona metropolitana de Monterrey
Publicado 2021“…El presente trabajo tiene como objetivo analizar la desigualdad étnica en el trabajo monetarizado entre las mujeres neolonesas, así como las condiciones en las que se están insertando las mujeres indígenas y no indígenas en el mercado laboral. …”
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Artículo -
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Afrontar la discriminación étnica en la escuela. Voces y silencios de una infancia vulnerada.
Publicado 2017“…En primera instancia, se aborda la literatura realizada en la última década sobre la discriminación étnica y sus formas de afrontamiento. Se observó que, a diferencia del tema del afrontamiento, la discriminación étnica en la escuela ha sido mayormente trabajada por parte de los investigadores. …”
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Tesis -
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LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY
Publicado 2021“…CUANDO CONSIDERAMOS A los pobres y a los ricos del mundo de hoy, tenemos que comprender que la gente pobre está viviendo como la mayoría de algunos países, tales como la India y Pakistán, mientras en otros países, los ricos, están viviendo como en los Estados Unido y en el Canadá. …”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Publicado 2016“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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