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7261
ANÁLISIS SENSORIAL DE LA CARNE BUFALINA (Bubalus bubalis) EN LA CIUDAD DE PALMIRA, COLOMBIA.
Publicado 2004“…Con el objetivo de determinar las propiedades organolépticas de la carne bufalina, se realizó un estudio basado en un análisis sensorial, en 102 personas de la ciudad de Palmira (Colombia) con un rango de edad comprendida entre 11 y 65 años, de ambos sexos. A cada persona se le proporcionaron 100g de carne bufalina en cortes de primera calidad, asadas al carbón. …”
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7262
Microbiota intestinal, sobrepeso y obesidad
Publicado 2017“…Introducción: En la actualidad a pocos asombra el hecho de que la microbiota intestinal juega un papel esencial en el desarrollo del sobrepeso y la obesidad. Cada día los mecanismos de la teoría del microbioma obeso están más claros, estos incluyen la regulación del sistema inmune, la competencia con el enterocito por las calorías de la dieta, su papel en la regulación de la función endocrina del sistema gastrointestinal que controla el apetito y, también muy fascinante su mediación a nivel epigenético. …”
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7263
Ella escribe, la borran y la reescriben: análisis de la escritura autobiográfica desde la literatura de archivo en las novelas El acontecimiento (2019) de Annie Ernaux y El invenc...
Publicado 2024“…En ambas obras se aplica el aparato crítico propuesto por Roberto González Echeverría que consiste en la percepción del archivo como cuerpo de registro histórico que conecta el pasado con el presente anecdótico de la cada una de las dos novelas. Además, la pertinencia de este estudio radica en los acercamientos teóricos sobre la escritura y la literatura autobiográfica, no sólo a nivel nacional, sino también a nivel internacional, debido a que en el 2022 las obras de Ernaux y Rivera Garza fueron acreedoras a reconocimientos que enmarcan la literatura del siglo XXI.…”
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7264
Edición Genética en ANDi: Innovaciones Recientes y Perspectivas Futuras
Publicado 2025“…Estos modelos de PNH genéticamente editados son fundamentales para la medicina traslacional, el estudio de enfermedades neurodegenerativas, el cáncer y otros trastornos complejos, acercándonos cada vez más a tratamientos efectivos. A pesar de los retos técnicos y éticos, la edición genética en primates continúa siendo una herramienta crucial en la biomedicina moderna.…”
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7265
Costos de calidad y las herramientas de gestión de calidad clase mundial en proveedores automotrices: un estudio bibliométrico
Publicado 2025“…Para confirmar esto, se condujo una revisión sistemática de literatura bajo el método SALSA y un simple ejercicio con la aplicación Bibliometrix, lo cual no solo confirmó dicha relación, sino que también llevó a concluir que las herramientas de calidad clase mundial bajo la gestión total de la calidad y el modelo PAF se tornan apropiados para el uso en pequeños y medianos proveedores automotrices, al tiempo que la calidad cada vez más se integra con las tecnologías Industria 4.0.…”
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7266
Mediación comunitaria como bienestar social y generadora de paz en conflictos sociales
Publicado 2022“…Concluyendo en esta investigación de que se debe ciudadanizar la justicia a través de la mediación comunitaria, para que se difunda y se conozca la mediación hasta las comunidades más lejanas de cada municipio del Estado de Nuevo León.…”
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7267
Innovación, Liderazgo y Desafíos Estructurales en América Latina: Un Análisis Multidimensional
Publicado 2024“…En América Latina, la búsqueda de nuevas alternativas para el progreso social se ha vuelto cada vez más relevante frente a los desafíos contemporáneos que enfrenta la región. …”
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7268
Lucrecia Solano Martino. El jardín de senderos que se bifurcan: Escenario historiográfico estadounidense del siglo XX sobre América Latina
Publicado 2023“…Los diversos desenlaces ocurren y cada uno es punto de partida para otras bifurcaciones”.…”
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7269
Las Barreras para el Aprendizaje y la Participación como una necesidad educativa en la formación del profesorado de preescolar en el Estado de Nuevo León.
Publicado 2023“…Por último, la relevancia de concientizar a los alumnos y padres de familia sobre la importancia de estar en contacto con los profesores para atender de la mejor manera, las posibles barreras que cada alumno presente de forma individual. Estas acciones son pensadas desde la formación del profesorado con el fin de lograr eliminar las BAP que presentan los estudiantes y lograr los aprendizajes…”
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7270
Revisión Teórica de los Elementos de un Modelo de Teletrabajo que Mejoran la Satisfacción Laboral en Universidades Privadas
Publicado 2025“…Se empleó una investigación cualitativa utilizando técnicas documentales y bibliográficas para recopilar información sobre las variables propuestas, sustentando las hipótesis a través de teorías, definiciones y estudios de cada variable. Los resultados muestran correlaciones significativas entre el equilibrio entre la vida laboral y familiar, el horario flexible, la autonomía y la reducción del estrés con la satisfacción laboral en el teletrabajo. …”
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7271
La Administración del Conocimiento, un Modelo para Generar Rentabilidad
Publicado 2018“…El modelo propuesto integra el capital humano, capital infraestructura, capital organizacional y capital relacional aunado a los indicadores de cada uno de ellos con el fin de aplicarlo en procesos administrativos y operativos para generar rentabilidad en las empresas.…”
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7272
Liderazgo de la administración general en un corporativo privado
Publicado 2019“…Hoy en día las organizaciones necesitan ser administrados por líderes capaces de encaminar al éxito a cada uno de sus colaboradores, el presente trabajo de investigación tuvo como objetivo identificar el estilo de liderazgo que predomina en la administración general del corporativo VYA Asesores ubicado en la ciudad de Acayucan, Veracruz; para ello se aplicó un censo a 25 colaboradores utilizando el instrumento de recopilación Multifactor Leadership Questionarie (MLQ) diseñado por Bass & Avolio y adaptado al contexto latinoamericano por Vega & Zavala (2004). …”
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7273
Nuevos retos para la gestión administrativa pública y privada: responsabilidad social y finanzas sostenibles
Publicado 2021“…Las nuevas tendencias financieras hacia la responsabilidad social y sostenibilidad han evolucionado en la última década; cada vez son mayores las investigaciones teóricas sobre las finanzas sostenibles que han nacido como una necesidad de sectores involucrados especialmente en los sistemas financieros mundiales. …”
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7274
BIG DATA ANALYTICS COMO RECURSO INTANGIBLE GENERADOR DE VALOR EN LA INDUSTRIA DEL RETAIL: CASO DE ESTUDIO OXXO
Publicado 2020“…El Big Data Analytics ha ayudado a la industria retail a crear estrategias comerciales basadas en el conocimiento generado a través de cada compra. El objetivo general de esta investigación consiste en conocer los retos que la industria retail enfrenta al tratar de implementar el Big Data Analytics para la generación de valor. …”
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7275
Internacionalización desde la teoría de recursos y capacidades: caso verde Baková
Publicado 2020“…En un mundo globalizado en el que los mercados están en constante movimiento y con industrias cada vez más dinámicas es necesario que las empresas adopten estrategias para su supervivencia, siendo la internacionalización una de las más utilizadas. …”
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7276
Caso de estudio sobre la percepción del color del empaque de productos de limpieza para el cabello
Publicado 2018“…Los resultados indican que cada concepto tiene un color predominante en la percepción del grupo, la elegancia el negro, el erotismo el rojo, el lujo el dorado y la modernidad el azul. …”
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7277
Medición del desempeño de la IA en la contraloría de los municipios del estado de Tamaulipas
Publicado 2025“…El objetivo de este artículo es conocer el desempeño del departamento de contraloría de los municipios del estado de Tamaulipas, a través de la recolección de datos por medio de una encuesta aplicada a cada uno de los municipios, para así determinar con base en el método de regresión lineal la efectividad del mismo. …”
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7278
La gestión de la tecnología: Modelos y sus elementos clave. (Management of technology: Models and their key elements)
Publicado 2010“…Un nuevo campo interdisciplinario que combina la ciencia, la ingeniería con la gestión del conocimiento y la práctica ha sido incorporado a los modelos de empresa y se llama Gestión de la tecnología (GT) (Mezher, Nasrallahand Allemedine, 2006). …”
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7279
Evaluación de la actividad anticáncer de Thevetia peruviana.
Publicado 2018“…El uso de agentes nutraceúticos como una alternativa han sido sugeridos para la prevención y tratamiento de cáncer avanzado. …”
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7280
Efecto de una intervención basada en mindfulness en no apego, estrés, ansiedad y depresión.
Publicado 2018“…Las intervenciones basadas en mindfulness (IBM) son útiles en el tratamiento de enfermedades crónicas, en la mejoría de la calidad de vida, la salud física y el bienestar psicológico. El no apego ha sido asociado con mindfulness. El no apego es una manera flexible y equilibrada de relacionarse con las experiencias propias sin aferrarse a ellas o suprimirlas. …”
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