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    Aprovechamiento de cáscara de papa generada en la cafetería de Ciencias Biológicas de la UANL para la elaboración de harina rica en antioxidantes. por López Silva, C. B., Rodríguez Jiménez, Jenny Rosa Elvira, Amaya Guerra, Carlos Abel

    Publicado 2019
    “…México, como una propuesta para la elaboración de harina rica en antioxidantes. Los resultados mostraron que la cáscara recolectada tiene un efecto de inhibición de 10.66 % y para la cáscara fresca un 16.26 % en el ensayo ABTS. …”
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    Validación de la escala de Yale para adicción a la comida para niños (YFAS-C) en niños y adolescentes mexicanos por Jiménez Zarazúa, Cynthia

    Publicado 2017
    “…El presente estudio tiene como objetivo principal el traducir y adaptar la Escala de Yale para Adicción a la Comida para Niños (YFAS-C) en una versión en español y evaluar las propiedades psicométricas de dicho instrumento en población no clínica de niños y adolescentes mexicanos.…”
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    Validación de la escala de Yale para adicción a la comida para niños (YFAS-C) en niños y adolescentes mexicanos por Jiménez Zarazúa, Cynthia

    Publicado 2017
    “…El presente estudio tiene como objetivo principal el traducir y adaptar la Escala de Yale para Adicción a la Comida para Niños (YFAS-C) en una versión en español y evaluar las propiedades psicométricas de dicho instrumento en población no clínica de niños y adolescentes mexicanos.…”
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    Síntomas depresivos en niños con leucemia por Hinojosa Ramos, Adrián

    Publicado 2022
    “…Conclusiones: la prevalencia de depresión en niños con leucemia es alta, razón por la cual es importante generar intervenciones para una detección temprana y tratamiento oportuno de la depresión en estos pacientes.…”
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    Síntomas depresivos en niños con leucemia por Hinojosa Ramos, Adrián

    Publicado 2022
    “…Conclusiones: la prevalencia de depresión en niños con leucemia es alta, razón por la cual es importante generar intervenciones para una detección temprana y tratamiento oportuno de la depresión en estos pacientes.…”
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    Tesis
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    EL NIÑO PREESCOLAR SANO ¿MALO PARA COMER? por Saucedo Tamayo, María del Socorro

    Publicado 2010
    “…En México, el panorama de nutrición de los niños en edad preescolar con problemas de desnutrición crónica es mayor población rural. …”
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