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    Asociación genética con el rendimiento deportivo en tenistas y voleibolistas de competencia por Peña Carrillo, Brenda Juanita, Valadéz Lira, José Alberto, Ochoa Ahmed, Fernando Alberto

    “…La población consistió en 141 sujetos de ambos sexos; los tenistas fueron divididos en 3 categorías: Principiantes (16), Intermedios (25) y Profesionales elites (23); los deportistas de Voleibol fueron considerados un solo grupo de profesionales (34) y el grupo control de 43 sujetos representó una población que no tiene entrenamientos de alto rendimiento. …”
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    Consulta génetica y asesoramiento por Rodríguez Sánchez, Irám Pablo, Campos Acevedo, Luis Daniel, Ibarra Ramírez, Marisol, López Uriarte, Areli, Martínez de Villarreal, Laura Elia

    Publicado 2019
    “…El asesoramiento genético es fundamental no solamente para el diagnóstico sino también previo a efectuar cualquier prueba genética y debe proseguir después si los resultados comprenden alternativas para el individuo y la familia. …”
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    GENÉTICA Y NUTRICIÓN CLÍNICA por Jiménez-Salas, Zacarias, Cantú Martínez, Pedro César

    Publicado 2002
    “…El estado de salud y enfermedad del individuodepende del equilibrio que exista entre suscaracterísticas genéticas y su ambiente, siendolos nutrientes uno de los componentes masimportantes del medio ambiente (1). …”
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    Evaluación de indicadores de rendimiento cardiovasculares post COVID-19 en tenistas juveniles por Santana Domínguez, Saulo David

    Publicado 2022
    “…Introducción: Evaluar la capacidad cardiorrespiratoria post confinamiento en tenistas de competencia es de suma importancia debido a la desadaptación a nivel fisiológico y volver a entrenar con las mismas intensidades que antes puede resultar perjudicial. …”
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    Evaluación de indicadores de rendimiento cardiovasculares post COVID-19 en tenistas juveniles por Santana Domínguez, Saulo David

    Publicado 2022
    “…Introducción: Evaluar la capacidad cardiorrespiratoria post confinamiento en tenistas de competencia es de suma importancia debido a la desadaptación a nivel fisiológico y volver a entrenar con las mismas intensidades que antes puede resultar perjudicial. …”
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    Tesis
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    EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA por Rodríguez González, Shirley, Ureña Vargas, Marisol

    Publicado 2007
    “…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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