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Diseño de un programa de entrenamiento y capacitación para los encargados de formación de recursos humanos en el ministerio de agricultura y ganadería de la república de Costa Rica por Flores Gamboa, Guillermo A.

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IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

“…Abstract To determine the impact of the strategies of enrichment and food fortification with iron in the prevalence of iron deficiency anemia and low iron reserves in pre-scholar children of Costa Rica was the objective of the present study.  We analyze 169 samples of children in pre-scholar age of two centinel communities, one rural and another urban.  …”
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La auto-valoración de las competencias y el uso mediático en niños y niñas costarricenses. El caso particular de la internet por Sánchez, Rolando Pérez, Torres, Ana Marí Rumoroso, Fernández, David Torres

Materias: “…Costa Rica…”
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Efecto de la dieta alta en proteína intacta o con aminoácidos libres sobre la morfología intestinal y concentración sérica de aminoácidos en cerdos bajo condiciones de estrés por calor. por Villalobos Martínez, Yuri Diana

“…Se evaluó el efecto del nivel de proteína de la dieta sobre la morfología intestinal y concentración sérica de aminoácidos en fase prepandrial y de absorción en cerdos bajo condiciones de estrés por calor (EC). …”
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Efecto de la dieta alta en proteína intacta o con aminoácidos libres sobre la morfología intestinal y concentración sérica de aminoácidos en cerdos bajo condiciones de estrés por calor. por Villalobos Martínez, Yuri Diana

“…Se evaluó el efecto del nivel de proteína de la dieta sobre la morfología intestinal y concentración sérica de aminoácidos en fase prepandrial y de absorción en cerdos bajo condiciones de estrés por calor (EC). …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Obtención de una harina funcional rica en proteínas de buena calidad biológica y de alto valor nutricio a base de cereales y leguminosas mediante fermentación con Pleurotus ostreatus. por Espinosa Páez, Edith

“…El objetivo de la presente investigación, fue elaborar una harina rica en proteínas de buena calidad biológica utilizando leguminosas, cereales y tratamientos de fermentación con Pleurotus ostreatus para su potencial utilización como ingrediente funcional en la elaboración, fortificación y/o enriquecimiento de productos para nutrición humana. …”
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Evaluación de la capacidad antioxidante de la albúmina sérica humana y su relación con la estructura molecular en pacientes con Diabetes Tipo 2.... por Rosas-Díaz, Marisol

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Descortesía en los debates políticos costarricenses del 2018 por Vegara Heidke, Adrián, Tretti Beckles, Valentina, Herrera Moya, Arlene

Materias: “…Costa Rica.…”
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Determinación de los cambios en la concentración sérica de inmunoglobulinas y las subclases de IgG [G1-G4] después de un trasplante de progenitores hematopoyéticos con acondicionamiento de intensidad reducida por Castro Castro, Andrea Vanessa

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Determinación de los cambios en la concentración sérica de inmunoglobulinas y las subclases de IgG [G1-G4] después de un trasplante de progenitores hematopoyéticos con acondicionamiento de intensidad reducida por Castro Castro, Andrea Vanessa

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Evaluación de la eficacia y satisfacción al propulsor mandibular como tratamiento de la apnea obstructiva del sueño por Garza Padilla, Erika Meliza

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Evaluación de la eficacia y satisfacción al propulsor mandibular como tratamiento de la apnea obstructiva del sueño por Garza Padilla, Erika Meliza

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Responsabilidad social universitaria: desarrollo y entrega de una prótesis de brazo mioeléctrico por Cortes-Coss, Dina Elizabeth, Moreno-Vera, Yadira, Cortes-Coss, Agustín

Materias: “…nica, desarrollo tecnológico…”
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No podrás dormir. Antología de cuentos de terror por Anza, Ana Luisa, del Río, Vicky, Martínez, Alba Nora, Olguín, Víctor, Ordóñez, Paulino, Riveros Elizondo, Gabriela, Salazar, Yarezi, Silva, Jorge Alberto, Silva Mauricio, Raúl

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Anxiety, Anhedonia, and related food consumption at the beginning of the COVID-19 quarantine in populations of Spanish-speaking Ibero-American countries: An online cross-sectional... por Landaeta Díaz, Leslie, Agüero, Samuel Durán, Vinueza Veloz, María Fernanda, Arias, Valeria Carpio, Cavagnari, Brian M., Ríos Castillo, Israel, Nava González, Edna Judith, López, Saby Camacho, Ivankovich Guillén, Sonia, Pérez Armijo, Patricio, Bejarano Roncancio, Jhon Jairo, Núñez Martínez, Beatriz, Cordón Arrivillaga, Karla, Meza Miranda, Eliana Romina, Ortíz, Alfonsina, Mauricio Alza, Saby, González Medina, Gabriel

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Publicaciones del Dr. José Eleuterio González en Ciencias Médicas (Tomo II) por González, José Eleuterio, Ortiz Guerrero, Armando Hugo

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Publicaciones del Dr. José Eleuterio González en Ciencias Médicas (Tomo II) por González, José Eleuterio, Ortiz Guerrero, Armando Hugo

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La enseñanza en aula y en cursos mixtos desde el punto de vista del profesor universitario por Peña Moreno, José Armando, Rodríguez Nieto, María Concepción, Padilla Montemayor, Víctor Manuel

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Dificultades en el proceso enseñanza aprendizaje de la Física por Elizondo Treviño, María del Socorro

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