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Una mirada a gaia, el planeta azul
Published 2023“…Hace cincuenta y tres años, en 1972, en Estocolmo, Suecia, se hacía un contraste del actuar de la sociedad humana frente a la biosfera, analizando los estragos e impactos ambientales que procedían del crecimiento poblacional y la contaminación proveniente de las actividades productivas, cuya finalidad era –y sigue siendo– satisfacer las demandas cada vez más aumentadas de una sociedad consumista y carente de conocimiento (Cantú-Martínez, 2015). …”
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Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas
Published 2009“…Las bacterias enteropatógenas estudiadas fueron Campylobacter jejuni, Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium y Listeria monocytogenes. …”
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Análisis de la actividad antimicrobiana de vegetales fermentados con Rhizopus oligosporus contra bacterias enteropatógenas
Published 2009“…Las bacterias enteropatógenas estudiadas fueron Campylobacter jejuni, Escherichia coli O157:H7, Salmonella Typhimurium y Listeria monocytogenes. …”
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Costo de la atención hospitalaria de pacientes con sífilis congénita en una unidad médica de tercer nivel
Published 2024“…Se encontró una mediana de costo de internamiento por paciente de $1,783.43 dólares durante nuestro periodo establecido. …”
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Costo de la atención hospitalaria de pacientes con sífilis congénita en una unidad médica de tercer nivel
Published 2024“…Se encontró una mediana de costo de internamiento por paciente de $1,783.43 dólares durante nuestro periodo establecido. …”
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Paridad de género. Análisis de la elección local guanajuatense del año 2015.
Published 2019“…La conocida Teoría de los Derechos Fundamentales de Robert Alexy, refiere la importancia de investigar estructuras tales, como la de conceptos de los derechos fundamentales, así como la influencia de los derechos fundamentales en el sistema jurídico y la fundamentación de los derechos fundamentales.1 Lo característico de la teoría de este autor, es que con el análisis lógico se puede librar a la ciencia de los derechos fundamentales, al menos en parte, de la argumentación política y de los vaivenes de la lucha de las concepciones del mundo.2 Este autor afirma la teoría propuesta sigue la tradición de análisis de la jurisprudencia de conceptos…”
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Paridad de género. Análisis de la elección local guanajuatense del año 2015.
Published 2019“…La conocida Teoría de los Derechos Fundamentales de Robert Alexy, refiere la importancia de investigar estructuras tales, como la de conceptos de los derechos fundamentales, así como la influencia de los derechos fundamentales en el sistema jurídico y la fundamentación de los derechos fundamentales.1 Lo característico de la teoría de este autor, es que con el análisis lógico se puede librar a la ciencia de los derechos fundamentales, al menos en parte, de la argumentación política y de los vaivenes de la lucha de las concepciones del mundo.2 Este autor afirma la teoría propuesta sigue la tradición de análisis de la jurisprudencia de conceptos…”
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Una mirada a Gaia, el planeta Azul
Published 2023“…Hace cincuenta y tres años, en 1972, en Estocolmo, Suecia, se hacía un contraste del actuar de la sociedad humana frente a la biosfera, analizando los estragos e impactos ambientales que procedían del crecimiento poblacional y la contaminación proveniente de las actividades productivas, cuya finalidad era –y sigue siendo– satisfacer las demandas cada vez más aumentadas de una sociedad consumista y carente de conocimiento (Cantú-Martínez, 2015). …”
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Evaluation of the criteria for the interpretation of the oral glucose tolerance test in the National Mother-Child Teaching Hospital ‘‘San Bartolome’’
Published 2015“…Data analysis was performed using SPSS version 20.0 statistical analyzer, and respecting ethical diabetics. The main results are 1.97% diabetic and 13.85% pre-diabetic. The LJ phenomenon occurred with 6.45% (alteration in glucose curve after oral load decreases plasma glucose concentration determination after 60 min and returns at relatively higher than the basal concentration levels at 180 min) and 5.19% were poorly studied, including a >110 mg/dl baseline (p = <0.05). …”
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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales.
Published 2022“…En los resultados se obtuvo que la tasa de coalescencia de las formulaciones AD Chícharo y AD Quinoa son muy estables ya que se encuentran en el rango de (1x 10-8 - 1x 10-9), en el índice de cremado el AD Comercial y el AD Chícharo presentaron el menor índice de cremado, y de la prueba sensorial (Prueba de nivel de agrado) los jueces describieron un agrado significativamente mayor en el olor y sabor de los aderezos de amaranto y quinoa sobre el de chícharo. …”
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Determinación de parámetros fisicoquímicos en jugos de frutas cítricas.
Published 2020“…Esta investigación se planteó como objetivo determinar algunas características fisicoquímicas de jugos naturales preparados de cuatro frutas cítricas cultivadas en la zona noreste del país, para evaluar su calidad. Los jugos de limón persa, mandarina Murcott, naranja Valencia y toronja sangría presentaron un pH de 2.16, 3.61, 3.61 y 3.19; un 7.35, 14.62, 10.71 y 10.34°Brix de Sólidos solubles totales; 6.14, 1.12, 0.85 y 1.27% de Acidez titulable; 23.69, 29.10, 56.01 y 38.05 mg/100 ml de Ácido ascórbico y 1.20, 13.54, 12.76 y 8.21 de Índice de madurez, respectivamente. …”
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Análisis del transcriptoma, basado en RNA-seq, de una levadura cervecera tipo lager en fermentación a nivel industrial y laboratorio
Published 2020“…Mientras que F5, fueron solo 143 y 298 GDE para el fermentador a nivel industrial y de laboratorio, respectivamente. …”
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Análisis del transcriptoma, basado en RNA-seq, de una levadura cervecera tipo lager en fermentación a nivel industrial y laboratorio
Published 2020“…Mientras que F5, fueron solo 143 y 298 GDE para el fermentador a nivel industrial y de laboratorio, respectivamente. …”
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