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Tres estrategias de intervención en: lecto-escritura, comprensión auditiva y estructuras de la lengua oral por Flores Treviño, María Eugenia, Gonzáles Salinas, Armando, Herrera Martínez, Manuel Santiago, Hernández Rodríguez, María Dolores

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Use of Rendered Terrestrial Animal By-products in Aquatic Feeds por Forster, Ian, Dominy, Warren

“…Most of the publishedresearch on by-products was conducted in clean, flow-through water conditions, whereas shrimp are commerciallycultured in outdoor ponds, where there is considerable opportunity for shrimp to supplement their diet withendogenous organic material (floc) from the culture environment. …”
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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Aguilera González, Carlos Javier

“…En los resultados se obtuvo que la tasa de coalescencia de las formulaciones AD Chícharo y AD Quinoa son muy estables ya que se encuentran en el rango de (1x 10-8 - 1x 10-9), en el índice de cremado el AD Comercial y el AD Chícharo presentaron el menor índice de cremado, y de la prueba sensorial (Prueba de nivel de agrado) los jueces describieron un agrado significativamente mayor en el olor y sabor de los aderezos de amaranto y quinoa sobre el de chícharo. …”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

“…La evaluación sensorial mediante prueba de calificación hedónica de los atributos globales aspecto, olor, sabor y textura mostró que no hay diferencia en la aceptación entre las 4 variedades de arroz. …”
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Nueva Herramienta para el Estudio de la Oxidación de los Ácidos Grasos, una de las Causas Fundamentales de la Pérdida de Calidad de los Alimentos para la Acuacultura por Navarro-García, G., Bringas-Alvarado, L., Pacheco-Aguilar, R.

“…La micro-extracción en fase sólida (SPME) acoplada a lacromatografía de gases (GC), es una de las mejores alternativas para la determinación de los productossecundarios de la oxidación de naturaleza volátil (aldehídos, cetonas, ésteres de ácidos grasos).Se ha reportado el empleo de la SPME para el análisis de compuestos volátiles responsables del olor enaceites vegetales y aceite de hígado de raya. …”
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DESARROLLO SUSTENTABLE Y DESARROLLO POLÍTICO por Infante, José

“…Pero también es importante que podamos hacer una evaluación correcta del modo en que esas utopías, convertidas en ilusiones, modelaron nuestro accionar político y hasta qué punto esas ilusiones nos condujeron por derroteros inconvenientes al no aparecer los efectos que se habían pronosticado; entre esas ilusiones, debemos mencionar las políticas derivadas de la aplicación del llamado "Consenso de Washington": la creencia de que los mercados son eficientes, de que los estados no son necesarios, de que los pobres y ricos no tienen intereses conflictivos y que las cosas salen bien o mejor cuando nadie se entromete en ellas (Galbraith 1999).…”
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EL PATRIMONIO HISTÓRICO Y CULTURAL DE LA FRONTERA NORTE DE TAMAULIPAS por Ceballos, Manuel

“…Pero al mismo tiempo estuvo marcada por la sanidad del medio ambiente, la cordialidad social, la bondad natural, una dieta peculiar e incluso un incipiente sentido de igualdad y mexicanidad, anteriores a la consolidación del Estado nacional y republicano. Nadie percibió mejor estas características de las poblaciones fronterizas en el siglo XIX que Manuel Mier y Terán, Juan Nepomuceno Almonte y Manuel Payno, y a principios del siglo XX el mismo José Vasconcelos, cuya crítica de la vida fronteriza fue tan aguda. …”
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LA NOVELA DESDE LA HISTORIA DE LAS MENTALIDADES: LA CALLE DE VALVERDE, DE MAX AUB por Rangel Guerra, Alfonso

“…De todos estos retratados, compañeros o conocidos de juventud, no queda casi nadie. Muertos a mi edad, ¿quién los identificará en la pequeña parte que les toca? …”
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POESÍA E IMAGINACIÓN por Villarreal, José J.

“…(Versión de Antonio Ramírez de Verger)   Tantos besos que nadie podrá saber cuántos, para escapar así de las malas artes de los ojeadores -lauzengiers de todos los tiempos-, que la soledad corroe. …”
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DR. JOSÉ MARÍA LUIS MORA: REFORMADOR por Sánchez, Ramón A.

“…PROBABLEMENTE CUANDO UN TURISTA NACIONAL visite la ciudad de Guanajuato y se proponga indagar entre el pueblo común sobre alguna de las propiedades que hubiese pertenecido a José María Luis Mora, nadie le sepa dar razón. Algunos tal vez ni sabrán que haya sido guanajuatense. …”
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Tres estrategias de intervención en: lecto-escritura, comprensión auditiva y estructuras de la lengua oral por Flores Treviño, María Eugenia, Gonzáles Salinas, Armando, Herrera Martínez, Manuel Santiago, Hernández Rodríguez, María Dolores

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Una crítica a las políticas capitalistas que obstaculizan la documentación y comunicación científica deportiva pública por Muela Meza, Zapopan Martín, Torres Reyes, José Antonio

“…[English abstract] Introduction: This paper (A critique to the capitalist policies that hamper the free flow of public scientific documentation and communication in general and sports) is an introductory and critical literature review of some of the major capitalistic policies that hamper the free flow of public scientific documentation and communication in general and in the sciences of sports in particular. …”
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Estudio geofísico para la determinación de la estructura geológica en los alrededores del baño San Ignacio, Linares, Nuevo León por Pérez Aguirre, Xavier Jednnin

“…In contrast, the identified structure is interpreting as a uplift basement thas has a trend NW-SE and its dimensions are higher than the studying área, the western edge of elevation is located under Baño San Ignacio spring It is proposed that spring is controlled by regional groundwater flow. This system begins in Sierra Madre Oriental’s tectonic front and flows through the Eastern, the uplift basement plays as hidraulic trap forcing the groundwater flow to ascend and discharge.…”
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Estudio geofísico para la determinación de la estructura geológica en los alrededores del baño San Ignacio, Linares, Nuevo León por Pérez Aguirre, Xavier Jednnin

“…In contrast, the identified structure is interpreting as a uplift basement thas has a trend NW-SE and its dimensions are higher than the studying área, the western edge of elevation is located under Baño San Ignacio spring It is proposed that spring is controlled by regional groundwater flow. This system begins in Sierra Madre Oriental’s tectonic front and flows through the Eastern, the uplift basement plays as hidraulic trap forcing the groundwater flow to ascend and discharge.…”
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Estudio de una emulsión múltiple adicionada con antioxidantes naturales y su aplicación en una bebida de frutas. por Gallegos Garza, Melissa Montserrat, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia T., Castillo, S. L., García Alanís, Karla G., Durán Lugo, Reyna, García Márquez, Eristeo

“…En resumen, las emulsiones obtenidas son estables y permiten incorporar diversos antioxidantes como aceites esenciales para brindar sabor y olor en el desarrollo de bebidas funcionales que son del gusto de niños y personas de cualquier edad.…”
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Características Físicas y Sensoriales de Pastel elaborado con Margarina, Aceite y su mezcla por Vázquez-Chávez , L., Hernández -López, C.

“…Se evaluó la densidad de la masa, la pérdida de agua en el horneado, el área de una rebanada y las características organolépticas olor, sabor, textura sabor y aceptación general del pastel. …”
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COMPARACIÓN FÍSICO-QUÍMICA Y SENSORIAL DE HUEVOS DE CAMPO, ORGÁNICOS Y COMERCIALES por Quitral, Vilma, Donoso, María Luisa, Acevedo, Natalia

“…En la evaluación sensorial la mejor calidad en cuanto a apariencia, color y olor se presentó en las muestras de huevos orgánicos, en cuanto a textura, fueron igualmente calificados huevos de campo y orgánicos, mientras que los huevos de campo presentaron mejor calidad en sabor.Palabras claves: huevos, orgánicos, sulfhidriloseggs, organic, sulfhydryl…”
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Optimal location of car wreck adjusters. por Maltos Ortega, Luis Alberto

“…Problem Description: When a traffic accident occurs in cities with a large traffic flow the roads surrounding the crash site are affected by traffic congestion. …”
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Optimal location of car wreck adjusters. por Maltos Ortega, Luis Alberto

“…Problem Description: When a traffic accident occurs in cities with a large traffic flow the roads surrounding the crash site are affected by traffic congestion. …”
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Cultura fronteriza, identidad mexicana, clase y consumo de medios: una mirada a los estudiantes de secundaria “Fresa” por Santillana, Melissa

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