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Valor nutricional de los quistes de Artemia y su uso como fuente de proteína en dietas artificiales para larvas de peces por García Ortega, Armando

“…Estudios in vitro de la digestibilidad de la proteína de quistes desencapsulados y nauplios deArtemia, y de microdietas hechas a base de quistes indican tasas mas altas de digestibilidad para estas dietascomparadas con los alimentos comerciales. …”
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Revolución Nano: El Impacto de la Nanotecnología en la Industria Acuícola Mexicana por López Cisneros, Martin, Acosta Ruelas, Brenda J., Somolentseva, Elena, Nava Pérez, Eusebio

“…Además, se observaron tasas de supervivencia mejoradas incluso en comparación con poblaciones de camarón no afectadas por AHPND. …”
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Tendencias del Comportamiento Espaciotemporal de Diabetes Mellitus y Enfermedades Isquémicas en San Luis Potosí, México por Domínguez Cortinas, Gabriela, Macías Perez, Asaneth Careli, Muñiz Carreón, Gregoria Patricia, Cubillas Tejeda, Ana Cristina, Márquez Mireles, Leonardo Ernesto

“…Material y Métodos. Se calcularon tasas de incidencia por 100 000 habitantes de diabetes y enfermedades isquémicas durante el periodo 1996-2011, identificando su comportamiento espaciotemporal a nivel estatal y municipal. …”
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Condiciones comunitarias y el consumo problemático de mariguana en adultos jóvenes. por Vega Grimaldo, Miguel Ángel

“…Sin embargo, el percibir menor grado de mala calidad en la seguridad (OR = .91, p < .05) y el apoyo social (OR = .92, p < .05) del barrio disminuye el riesgo del consumo de mariguana en el último mes, con una varianza explicada del 41.9% para el consumo de mariguana en el ultimo mes. …”
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Condiciones comunitarias y el consumo problemático de mariguana en adultos jóvenes. por Vega Grimaldo, Miguel Ángel

“…Sin embargo, el percibir menor grado de mala calidad en la seguridad (OR = .91, p < .05) y el apoyo social (OR = .92, p < .05) del barrio disminuye el riesgo del consumo de mariguana en el último mes, con una varianza explicada del 41.9% para el consumo de mariguana en el ultimo mes. …”
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La maldición de los recursos naturales y el bienestar social: The curse of natural resources and social well-being por Rodríguez-Arias, Nadyra, Gómez-López, Claudia S.

“…De acuerdo con ello, la abundancia de recursos naturales provoca que los países tengan bajas tasas de crecimiento. En este trabajo, se analiza la relación entre la abundancia y la dependencia de los recursos naturales con el crecimiento económico y el bienestar social, tomando en cuenta el desempeño de las instituciones. …”
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El plagio académico: causas desde las perspectivas de los estudiantes universitarios de educación por Escalante, José Luis, Calderón Mora, María Nely

“…Se recogen en los principales resultados de la investigación que para los estudiantes de las licenciaturas en educación el plagio tiene múltiples causas, como: falta de formación académica para el manejo e integración de las fuentes de referencias; la mala gestión del tiempo para realizar las asignaciones de aprendizajes; por los tipos de trabajos que dejan los docentes; por el cúmulo de tareas que tienen que realizar en poco tiempo; porque algunos docentes no leen a profundidad los tareas entregadas y por la comodidad que representa hacer plagio. …”
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Mejoramiento de propiedades nutricionales, fisicoquímicas y estructurales de un pan sin gluten adicionado con microalga a base de pre-fermento por Guzmán-Rodríguez, M.F., Cortez-Guardiola, S.A., Garza-Valverde, E., García, M.C.J., García-Gómez, C.

“…Por lo que se incorporó la microalga Chlorella vulgaris a un pan sin gluten para compensar los niveles de proteína y se realizó un pre-fermento para mejorar la capacidad viscoelástica de la masa y así poder generar una aceptabilidad más alta en los parámetros del producto final. …”
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Desarrollo de un producto de panificación con harinas de leguminosas y cereales complementado con trüb por Hernández Pérez, P.J., Reyo Herrera, A., Córdova Aguilar, M.S.

“…En todas las formulaciones, se utilizó masa madre. Se logró desarrollar un producto de panificación con 8 a 10 % de trüb y con un PDCAAS mayor en 16 a 19 % respecto a una formulación con sólo harina de trigo. …”
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PERCEPCIÓN DEL CUERPO SALUDABLE Y SU RELACIÓN CON LA INSATISFACCIÓN CORPORAL EN ADOLESCENTES MEXICANOS por Cruz-Licea, Verónica, Urbina Cedillo, Clara, Alvear Galindo, María Guadalupe, Ortiz-Hernández, Luis, Morán Álvarez, Cristina Isabel

“…La mayoría de los adolescentes (76.8%) ubican el cuerpo saludable en un índice de masa corporal de peso normal. También se encontró una relación casi nula con dirección negativa entre el cuerpo saludable y la insatisfacción corporal.Conclusiones. …”
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Eficacia de la incorporación dietética de alimentos bajos en carbohidratos simples y altos en antioxidantes sobre parámetros antropométricos en mujeres con sobrepeso por Arteaga-Murguia, Dulce Margarita, Alarcón-Domínguez, Edith Efrén, Gutiérrez Sánchez, Quetzali, Rodríguez-Jiménez, Hugo David, Gasga, Victor Manuel Zamora

“…Resultados: La dieta experimental disminuyó significativamente el peso, índice de masa corporal, la circunferencia de cintura, cadera y brazo comparado con el control (p&lt;0.05). …”
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Los factores de riesgo cardiovascular en población indígena y mestiza en Chiapas por Cruz-Serrano , Nely Isabel, Briones-Aranda , Alfredo, Bezares Sarmiento, Vidalma del Rosario, Toledo- Meza , María Dolores, León-González , Juan Marcos

“…Se realizaron pruebas bioquímicas, evaluación del índice de masa corporal. El análisis estadístico se realizó con nivel de significancia estadística p&lt; 0.05. …”
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Contenido lipídico y calórico de la leche materna según estado nutricional de la mujer lactante por Briceño, Daniela Carolina, Ekmeiro Salvador, Jesús Enrique

“…Material y Método: La evaluación antropométrica se realizó a través del índice de masa corporal, mientras que para calidad de la dieta se aplicaron los métodos de recordatorio de 24 horas, frecuencia cualitativa de consumo y puntaje de diversidad alimentaria; para el análisis del contenido de grasa y  calorías de la leche materna se utilizó el método de crematocrito.Resultados: 66.25% de las mujeres obtuvieron un diagnóstico nutricional normal, 21.25% sobrepeso, 8.75% bajo peso y un 3.75% de obesidad. …”
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Nivel de percepción de inseguridad alimentaria, estado nutricional y factores sociodemográficos asociados en pobladores de Oaxaca, México. por Ramírez Díaz, María del Pilar, Luna Hernández, Jorge Fernando, Rodríguez López, Edna Isabel, Hernández Ramírez, Gabriel

“…Las personas con inseguridad grave presentaron mayor índice de masa corporal, índice cintura/talla y circunferencia de cintura; así como menor nivel socioeconómico y escolaridad del jefe del hogar. …”
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Oxidación a alta temperatura de un acero con alto contenido perlítico bajo diferentes atmósferas. por Cisneros Oviedo, Kevin

“…Hay que destacar que en el proceso de decapado muestra una pérdida de masa mayor en aire que en vapor. Las fases de óxido encontradas durante la oxidación fueron caracterizadas por microscopia óptica (MO), microscopia electrónica de barrido (MEB), análisis de rayos-X (XRD). …”
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Síntesis y caracterización de bases de Schiff conjugadas con simetría C-3 de carácter electrodonador y su potencial aplicación en celdas fotovoltaicas orgánicas por Vázquez Mozencahuatzi, Marlene

“…Finalmente se estudió el comportamiento electrónico (donador, aceptor y sensibilizador) de tres bases de Schiff simétricas, empleando una arquitectura de heterounion en masa (bulk heterojuction “BHJ”) para el ensamblaje de un dispositivo opto electrónico con una configuración ITO/PEDOT:PSS/capa fotoactiva/Fiel´s metal. …”
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Efecto del estrés crónico sobre el linfoma murino L5178Y-R por Montero Molina, Sonia

“…Se estudió el efecto de un paradigma de estrés crónico de 24 días de duración (con alternancia de restricción del movimiento y nado forzado) sobre el linfoma murino L5178Y-R, evaluándose la progresión del linfoma inoculado en ratones Balb/c y posibles variaciones en el peso corporal e índice de masa corporal (IMC). Una vez finalizado el protocolo, se cuantificaron los niveles plasmáticos de corticosterona y norepinefrina (hormonas indicadoras del estrés) y citocinas Th1, Th2 y Th17, así como se analizó la expresión génica de VEGF, HIF-1α, VEGF-R2 e IL-6 bajo condiciones de estrés crónico y reposo. …”
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Estrés materno, afrontamiento y ganancia de peso gestacional. por Botello Moreno, Yolanda

“…El propósito del estudio fue determinar la influencia del estímulo focal (trimestre de embarazo), contextuales (edad, escolaridad, estado civil, ingreso económico, ocupación, índice de masa corporal pre gestacional, número de hijos, horas de sueño y estrés), mecanismos de afrontamiento cognitivo (estrategias de afrontamiento), modo fisiológico (antojos por los alimentos, percepción de hambre, saciedad y actividad física) sobre la ganancia de peso de la mujer embarazada. …”
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Biomarcadores moleculares en la predicción de sarcopenia por Garza González, Elena L., Gallegos Flores, Elaine A., Hernández Gutiérrez, Jazmín, Flores Monsivais, Janeth E., Nava González, Edna Judith

“…La sarcopenia se define como la pérdida progresiva y constante de la masa muscular magra así como la función y la fuerza del músculo esquelético. …”
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Estado nutricional de mujeres embarazadas derecho-habientes de la clínica de servicios médicos de la Universidad Autónoma de Nuevo León por Castellanos Pedroza, Eliane Alicia, Torres Juárez, Yazmin Azucena

“…Se realizó una consulta nutricional para evaluar medidas antropométricas y determinar Índice de Masa corporal pregestacional (IMCp), aspectos bioquímicos a través de biometría hemática, recordatorio de 24 horas, y cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, los cuales se analizaron por el programa SPSS® análisis de media, promedio y desviación estándar y asociación de la ingesta calórica con el IMCp mediante el análisis estadístico por T de Student. …”
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