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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Relacionando estas variables con otras fuentes de fibra de origen vegetal; el producto en estudio presenta valores superiores en todos los casos, tal como respecto al salvado de trigo. En la tercera etapa se evaluó las propiedades funcionales a través de ensayos biológicos mediante la inclusión de la fibra en proporciones de 5 y 10% en la dieta de los animales de experimentación cuyas variables de respuesta fueron el peso y el volumen de las heces fecales, la cantidad de grasa retenida y el tiempo de tránsito intestinal. …”
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Extracción y caracterización funcional de la fibra de hojas del Agave tequilana weber destinados para la inclusión en alimentos por Vilcanqui Pérez, Fulgencio

“…Relacionando estas variables con otras fuentes de fibra de origen vegetal; el producto en estudio presenta valores superiores en todos los casos, tal como respecto al salvado de trigo. En la tercera etapa se evaluó las propiedades funcionales a través de ensayos biológicos mediante la inclusión de la fibra en proporciones de 5 y 10% en la dieta de los animales de experimentación cuyas variables de respuesta fueron el peso y el volumen de las heces fecales, la cantidad de grasa retenida y el tiempo de tránsito intestinal. …”
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Hermenéutica de la cosmovisión. Una estrategia de cambio en la consultoría filosófica por Buatu Batubenge, Omer

“…Por otro lado, no es claro el modo cómo se accede a la cosmovisión para entenderla y propiciar una reflexión transformadora. Por tal motivo, este ensayo hace una aproximación hermenéutica en torno a la cosmovisión en consultoría filosófica con miras a articular e integrar las relaciones del contexto de vida del consultante, el significado de esas relaciones y sus símbolos, así como la intencionalidad o visión del consultante. …”
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Violencia epistémica y producción literaria chicana: escribir desde las comisuras: por Carrillo Márquez, Noé

“…Escribir literatura no es una acción neutral y democrática a la cual toda persona tiene acceso, conocimiento y las condiciones materiales para tal. Los textos tampoco se distribuyen democráticamente, pues están insertos en lógicas de poder que están relacionadas con jerarquías lingüísticas, literarias, teóricas y editoriales. …”
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El uso del análisis conjunto en el diseño de nuevos sistemas de transporte: el caso del auto tren del Distrito Cultural Universitario en Guadalajara por Marmolejo Duarte, Carlos, Olivares, Adriana, Montero, Jorge Rafael, De Paolini, Marco

“…La utilización de dicha técnica resulta muy conveniente ya que el sistema de transporte evaluado se basa en un group rapid transit, que resulta novedoso en el contexto nacional, y que conviene evaluar delante de las preferencias y percepciones de sus potenciales usuarios, para poderlo diseñar de tal forma que resulte más adecuado a la ciudadanía. …”
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La temporalidad arquitectónica como objeto experiencial estético por Castellanos Garzón, Giovanni, Agudelo Castañeda, Jairo Humberto, Bustacara-Panzza, Sandra Marcela

“…Se concluye que el potencial de tal lectura se dirige hacia una arquitectura que dé forma al cambio, a la fluidez y a la ingravidez que marca toda realidad; una arquitectura que explora en el des-orden estético la lenta permanencia de manera existencial.…”
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La importancia de las áreas verdes urbanas para la salud de la población en el área metropolitana de Monterrey por Narváez Tijerina, Dr. Adolfo Benito, Rodríguez González, Jessica Jazmin

“…En el artículo se analiza la relación del diseño de las áreas verdes urbanas (AVU) con la salud humana, ofreciendo primero un análisis de la bibliografía que ha investigado sobre tal relación y que resalta la importancia de su adecuada dotación para la salud, así como los problemas asociados al desuso de los espacios públicos (pobreza, inequidad) y que termina redundando en la pérdida de salud en las comunidades. …”
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Evidencia empírica en el contexto del noviazgo, el acoso y la vida en pareja por Garcia Meraz, Melissa, López Rosales, Fuensanta, Benavides Torres, Raquel Alicia, Jasso Medrano, José Luis, Lozano Razo, Georgina, Zavala Rayas, Javier, Solís Murillo, Brenda, Esquivel‑Santoveña, Esteban Eugenio, Gurrola Peña, Gloria Margarita, Balcázar Nava, Martha Patricia, Moysén Chimal, Alejandra, López Parra, María Sughey, Sánchez Aragón, Rozzana, Villar Zepeda, Selma Verónica, Garay López, Julieta Concepción, Gurrola Peña, Gloria Margarita, Esteban Valdés, Juana María de la Luz

“…De alguna manera, pensabas que tal vez ya no sucedería. Tenía más de un mes que habías conocido a esa persona y habías dejado de pensar en la posibilidad de que la cita se diese. …”
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El tercero incluido en la estructuración de la histeria masculina” La oscilación de los afectos en las relaciones afectivas por Mubarack Marcos, Arlette

“…También advertimos un mecanismo de confusión, donde no distingue su deseo y aparentemente permite que sea el otro quien tome decisiones con respecto al rumbo de sus relaciones afectivas, de tal manera que sus “otras” relaciones inician con entusiasmo y satisfacción para después convertirlas en experiencias de insatisfacción que acaba por terminar con dichas relaciones para posteriormente, iniciar el ciclo de nuevo. …”
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A mixed integer programming model for a continuous move transportation problem with service constraints (Un método de programación mixta entera para un problema de transportació... por López, J. Fabián

“…El problema es NP-hard y por tal motivo la aplicación de un método de solución exacta para resolverlo en la práctica, está limitado por el tiempo requerido para la actividad de ruteo. …”
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Eficiencia del transporte férreo de carga Internacional: Un análisis a través de la envolvente de datos (Efficiency of railways international freight: an analysis with data enve... por Zamora Torres, América Ivonne, Pedraza Rendón, Oscar Hugo

“…Resumen: En este trabajo a partir de la metodología del Análisis de la Envolvente de Datos (DEA), se calcula la eficiencia 32 países con mayor flujo de comercio para el año 2013. en una primera etapa, se determina la eficiencia técnica global, la cual es el producto de la multiplicación de la eficiencia técnica pura entre la eficiencia de escala. en un segundo apartado, se realizó un análisis de benchmarking considerando los inputs y outputs actuales de tal forma que derivado del estudio se puedan dar estrategias a seguir para los casos no eficientes. …”
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Calidad de vida en las periferias de la zona metropolitana de monterrey, análisis comparativo entre planeación y proyección urbana. por Fabela Bernal, Francisco

“…Se expondrá entonces, para tal objetivo, un marco teórico formado por el análisis histórico de los planes de desarrollo urbano en la ZMM y su contraparte a nivel federativo, para el Estado de Nuevo León, tratando de analizar de forma objetiva y rigurosa, la metodología empleada y la discusión de resultados que han llevado a la construcción de determinadas perspectivas y procesos urbanos ligados a la calidad de vida de los agentes sociales del entorno local. …”
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Evaluación del efecto antimicrobiano de extractos y chalepensina de Ruta chalepensis L. (RUDA) CONTRA Streptococcus mutans, Porphyromonas gingivalis y Cabduda albicans. por Gloria Garza, Marcela Alejandra

“…El uso de antibióticos convencionales para su tratamiento puede crear resistencia microbiana, por lo que se hace indispensable la búsqueda de alternativas para las cuales no existe tal efecto, como la planta Ruta chalepensis L. (Ruda) que se usa para el tratamiento de reumatismo, hipertensión, y como antiséptico cutáneo, anticonvulsivo, antihelmíntico y emenagogo. …”
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Detección oportuna de cáncer de mama: comunicación de riesgo e intención de uso de mastografía por García Morales, Norma Guadalupe

“…Los resultados ratificaron la importancia de selección del contenido de un mensaje capaz de maximizar factores determinantes de la intención tal como la autoeficacia, y también la intención misma de uso de mastografía sin distinción de edad. …”
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El sentido figurado en la conversación de llamadas telefónicas en un programa de radio: análisis semiótico-discursivo. por García Torres, Carmen Concepción

“…Se fundamenta el uso del sentido figurado, con el objetivo de dar explicación del proceso de creación lingüística, usos y funciones de este aspecto cultural del habla del mexicano, y en particular, de un segmento de la población en Nuevo León. Para tal efecto, se grabaron y transcribieron las conversaciones para que, posteriormente, se identificaran las expresiones en sentido figurado, mismas que se extraen en fragmentos que permitiera contextualizarlas y así facilitar su análisis. …”
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Optimización de la logística de transporte y distribución de productos. por Cantú Funes, Roberto

“…Se desea asignar los vehículos a las plantas, de tal manera que las plantas cumplan con la demanda de los centros de distribución dentro de la fecha límite de los mismos, así como determinar los viajes que realizará cada camión y la cantidad de producto a transportar en cada viaje. …”
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Diseño estructural de columna de destilación. por Sánchez Becerra, Joaquín

“….- Objetivos y metas: En la actualidad toda empresa de proyectos, cualquiera que sea su capacidad no está exenta del diseño de recipientes, ya que estos equipos intervienen en todo tipo de plantas, sea cual fuere su capacidad o tipo de proceso, dentro de las cuales se puede mencionar: La Industria Petrolera, Alimentaria, Química, Cañera, Cervecera, Cafetera, etc. Por tal motivo, la Ingeniería Estructural de Recipientes, no solo es una rama más de la ingeniería, si no que ha llegado a ser una especialidad. …”
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Evaluación de la actividad anticancerígena y citotóxica de moléculas con afinidad al sitio de unión de la colchicina en la β-tubulina. por Pioquinto Avila, Elizeth

“…Así mismo obtuvo porcentajes de efecto antiproliferativo muy similares al fármaco de referencia colchicina, por tal motivo, consideramos profundizar en su estudio de actividad biológica. …”
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Actividad biológica de Azadirachta indica, Juglans regia, Tecoma stans, Magnolia grandiflora y su aplicación en formulaciones a base de biopolímeros. por Martínez Báez, Adbel Zaid

“…Los biopolímeros son una herramienta biotecnológica, que presentan características como ser atóxicos, biocompatibles, biodegradables y contienen propiedades de adhesión a las mucosas de tal modo que pueden ser utilizados como vehículos de liberación de principios activos de diversos compuestos como los extractos metanólicos de Azadirachta indica, Juglans regia, Tecoma stans y Magnolia grandiflora. …”
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Antagonismo de la microbiota interna cultivable aislada de garrapatas del ganado bovino contra bacterias de importancia clínica por Lucero Velasco, Eliud Alonso

“…Actualmente existe una creciente resistencia a antibióticos por los microorganismos, por tal motivo es importante buscar nuevos productores de compuestos antimicrobianos en nichos no explorados. …”
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