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Avances en la Nutrición de la Cabrilla Arenera (Paralabrax maculatofasciatus) por Civera, Roberto, Ortiz, José Luis, Dumas, Silvie, Nolasco, Héctor, Alvarez, Alfonso, Anguas, Benjamín, Peña, Renato, Rosales, Martín, Carrasco, Víctor, García, Rubén, Goytortúa, Ernesto

“…Sin embargo, existen institucionesnacionales que se han preocupado por abordar este problema y han iniciado una serie deestudios aplicados en las diversas áreas de investigación, a fin de desarrollar el cultivo deespecies nativas de importancia comercial.El Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas (CICIMAR) y el Centro deInvestigaciones Biológicas del Noroeste (CIBNOR), han venido desarrollando desde hacemás de 7 años investigación en el área de la nutrición de la cabrilla arenera, enfocándose aorganismos en diferentes estadios de desarrollo, y abordando temas tales como nivel deproteína y digestibilidad in vitro de ingredientes para alimentos de reproductores, anatomíay desarrollo ontogénico del aparato digestivo y las enzimas digestivas de larvas, evaluaciónde alimentos y tiempos de destete en larvas, determinación condiciones experimentales pararealizar bioensayos nutricionales, medición de la digestibilidad in vivo de alimentos, yevaluación de alimentos con diferentes niveles de proteína y lípidos en juveniles. …”
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Aplicaciones a la Mejora de la Utilización Nutritiva del Alimento en Cíclidos Cultivados en México por Uscanga Martínez,, A., Moyano López, F.J, Álvarez-González, C.A., Perales-García, N.

“…El abastecimiento de materias primas para la fabricación de alimento se está dejando sentir, el aumento de la demanda de ingredientes para la alimentación de peces se está enfocando en nuevas fuentes de proteínas, con la finalidad de disminuir la inclusión de harina de pescado, por tal razón en los últimos años las investigaciones pretenden enfocarse en la evaluación de fuentes de proteína de origen vegetal y animal. …”
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Relación entre los estilos parentales y las conductas sexuales de riesgo en adolescentes escolarizados de Monterrey, Nuevo León. por Moral de la Rubia, José, Garza Torteya, Dinorah

“…La Escala de Conductas Sexuales de Riesgo y la Escala de Estilos Parentales e Inconsistencia Parental Percibida fueron aplicadas a una muestra no probabilística de 385 adolescentes —54.8 por ciento conformado por mujeres y 45.2 por ciento por hombres— de entre 15 y 18 años. Los participantes cursaban estudios de media superior en las preparatorias 3 —60 por ciento—, 15 Madero —30 por ciento— e Instituto Laurens —10 por ciento—, de Monterrey, México. …”
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Nivel de Actividad Física y Calidad de Vida Relacionada con la Salud en Niños de Edad Escolar. Una prueba piloto por Martínez-Hernández, Rocío

“…En la estadística descriptiva se utilizaron medidas de tendencia central para variables no categóricas y frecuencia y porcentajes para variables categóricas y chi cuadrada.46% de los participantes eran hombres, con media de edad 10.5±.5 años, en lo que se refiere a la AF y CVRS se tuvo una media de 2.9±.6 y 35±.7 puntos respectivamente. …”
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Formación ética en estudiantes universitarios por Reyes Rodríguez, Verónica, Vázquez Luna, Elio Francisco

“…La investigación que aquí se presenta abarca la formación ética en estudiantes universitarios, esta es una temática que por años ha tomado un lugar relevante en el mundo, este contenido es de suma importancia ya que la educación superior tiene dentro de sus responsabilidades la de contribuir al desarrollo del pensamiento crítico sobre las cuestiones éticas de las distintas disciplinas. …”
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TRIGLICERIDOS DE CADENA MEDIA EN EL TRATAMIENTO DE OBESIDAD por Aguilera Barreiro, Ma. de los Angeles, Alejandre Villar, Martha Eugenia, Milian Suazo, Feliciano

“…Se estudiaron 24 sujetos de ambos sexos con edades de 25 a 38 años durante 3 meses. Se formaron 2 grupos; el grupo control con 11 sujetos, con régimen hipocalórico, lípidos (25%) en forma detriglicéridos de cadena larga (TCL), fibra (25g/día) y ejercicio moderado. …”
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INTERVENCION EDUCATIVA NUTRICIONAL POR ENFERMERÍA EN ADOLESCENTES CON OBESIDAD Y SOBREPESO EN UNA ESCUELA PÚBLICA DE CIUDAD VICTORIA por Rivera Vázquez, Patricia, Castro García, Rosa Idalia, De la Rosa Rodríguez, Claudia, Carbajal Mata, Flor Esthela, Maldonado Guzmán, Gabriela

“…Introducción: La Organización Mundial de la Salud (2014) reporta en América Latina hasta un 25% de menores de 19 años afectados por sobrepeso y obesidad. En México existe hasta un 35.8%. …”
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RESISTENCIA A LA INSULINA Y SU CORRELACIÓN CON INTERLEUCINA-6 (IL-6) EN NIÑOS Y ADOLESCENTES DE SAN LUIS POTOSÍ (MEXICO) por Goldaracena-Azuara, Margarita, Calderón Hernández, Jaqueline, De la Cruz Mendoza, Esperanza, Vargas Morales, Juan Manuel, Mondragón-González, Rafael, Cruz, Miguel, Torres Rodríguez, Lucina, Aradillas-García, Celia

“…Se incluyeron 184 niños (100 niñas) entre 6-12 años de edad, elegidos al azar de Escuelas de Educación Pública de la Ciudad de San Luís Potosí, México. …”
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ESTUDIO DE SALUD Y ENVEJECIMIENTO EN CIUDAD VICTORIA (ESEV) -MÉXICO-: METODOLOGÍA Y DATOS PRINCIPALES por Rivera Navarro, Jesús, Benito-León, Julián, Pazzi Olazaran, Karla Amalia, Mancinas Espinoza, Sandra Elizabeth

“…En la entrevista se usaron escalas para medir la red social, la depresión, el estado cognoscitivo, y las actividades de la vida diaria. 1231 personas de 60 años y más fueron entrevistados. El 57.9% eran mujeres, la edad media fue de 70.03, y el 27.1 trabajaba de manera remunerada. …”
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RIESGO DE EXPOSICIÓN A LA INGESTA DE ALCOHOL EN ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN SAN LUIS POTOSÍ, MEXICO por Piña Salazar, Elda Zoraida, Yáñez Carrillo, Patricia, Fragoso Morales, Lilia Esperanza

“…Los hombres presentan, respecto a las mujeres (p<0.05), 2.37 veces el riesgo de consumir alcohol dos a cuatro veces al mes 3.74 veces riesgo de consumir seis bebidas al mes o más frecuentemente y cuatro veces el riesgo de no poder parar de beber. Los mayores de 22 años presentaron 4.9 veces el riesgo de alto consumo que los menores de 20. …”
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EFECTO DE LA DIETA SOBRE LA MODULACIÓN DE LA MICROBIOTA EN EL DESARROLLO DE LA OBESIDAD por Suarez Dieguez, Teodoro, Galvan, Marcos, López Rodriguez, G., Olivo, Diana, Olvera Nájera, Mariza

“…Hoy en día, la microbiota gastrointestinal se ha transformado en un tema de investigación dinámica para  dilucidar su relación con  la dieta y la salud metabólica del huésped. En los últimos años se ha  reconocido que la microbiota intestinal presenta una interacción estrecha  en la regulación de la homeostasis inmune humana y el metabolismo, esto con lleva a nuevas oportunidades para la prevención de la obesidad y las enfermedades metabólicas asociadas como  la diabetes tipo 2, para generar estrategias en el  tratamiento de enfermedades metabólicos y sobre todo en esclarecer la prevalencia de la obesidad. …”
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COMPLEJIDAD EN LAS REPRESENTACIONES SOCIALES QUE INTERPRETAN LA CULTURA ALIMENTARIA PARA ALCANZAR LA SEGURIDAD ALIMENTARIA: CASO DEL CONSUMO DE FRUTAS Y VERDURAS EN NIÑOS ESCOLARIZ... por Rojas Chadid, José Enrique, Rodríguez Leyton, Mylene

“…Objetivo: Identificar las representaciones sociales asociadas al bajo consumo de frutas y verduras en niños entre 8 y 13 años de la ciudad de Barranquilla, se muestran avances de la investigación en el Colegio de la Fundación Pies Descalzos, se espera desarrollar una fase posterior estrategias para aumentar la ingesta de frutas y verduras. …”
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Depresión, ansiedad y estrés en estudiantes de nuevo ingreso a la educación superior. por Tijerina González, Liliana Zandra, González Guevara, Erika, Gómez Nava, Marisol, Cisneros Estala, Martha Aidee, Rodríguez García, Karla Yadira, Ramos Peña, Esteban Gilberto

“…Resultados: El promedio de edad de fue de 18.06 (DE ±1.82) años, el 80.8% de la población eran mujeres y un 19.2% eran hombres. …”
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Intervencion dietética en pacientes con sobrepeso y obesidad por Reyna Chacon, Ana Fernanda, Zebadua Flores, Rosa Aminta

“…Material y métodos: el estudio es descriptivo, con un desarrollo de seis meses, la muestra es de 40 personas de 30 a 70 años. Resultados: se inicia: 82% mujeres y 18% hombres, el 92% con sobrepeso y obesidad, con enfermedades como dislipidemias, hipertensión y diabetes, el 82% abandonó el tratamiento, mostrando falta de interés en la salud, baja educación nutricional y el aumento del riesgo a futuras complicaciones. …”
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Una promesa de estabilidad: el origen de la deuda exterior en México, 1823-1827 por Villanueva Aceituno, Leann Abigail

“…Luego de años de lucha, se pudo obtener la tan ansiada libertad e independencia del colonialismo en el que estaba inmerso México, sin embargo, ocasionó nuevos problemas: las deudas. …”
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Utilidad del Ultrasonido Pulmonar en el Punto de Atención para la evaluación de la Enfermedad Pulmonar Intersticial asociada Enfermedades del Tejido Conectivo por Vega Sevilla, Luis Francisco, Villarreal Alarcón, Miguel Ángel, Rendón Ramírez, Erick Joel, Cerda Gonzalez, Rodrigo Alfonso, Esquivel Valerio, Jorge Antonio, Galarza Delgado, Dionicio Ángel

“…Se observó que la edad promedio fue de 62.8 años, con predominancia total femenina. La Artritis Reumatoide fue la ETC más frecuente (32%), y se encontraron diferencias significativas en la edad entre diferentes patologías de base. …”
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Utilidad del Ultrasonido Pulmonar en el Punto de Atención para la evaluación de la Enfermedad Pulmonar Intersticial asociada Enfermedades del Tejido Conectivo por Vega Sevilla, Luis Francisco, Villarreal Alarcón, Miguel Ángel, Rendón Ramírez, Erick Joel, Cerda Gonzalez, Rodrigo Alfonso, Esquivel Valerio, Jorge Antonio, Galarza Delgado, Dionicio Ángel

“…Se observó que la edad promedio fue de 62.8 años, con predominancia total femenina. La Artritis Reumatoide fue la ETC más frecuente (32%), y se encontraron diferencias significativas en la edad entre diferentes patologías de base. …”
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La educación a distancia: Una comparación con la educación presencial, en relación con la función del profesor, del estudiante y de los medios por Jardines, Francisco J.

“…Los medios de las tecnologías de información empleados en el proceso instruccional a distancia, han evolucionado rápidamente sobre todo en los últimos años, y se han obtenido resultados en el sentido que el aprendizaje construido por el estudiante a través de estos medios no es mejor ni peor que el aprendizaje de manera presencial. …”
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Factores que tienen impacto en la generación de valor de una oficina de gestión de proyectos de TIC, en organizaciones grandes del Estado de Nuevo León por Garza Sánchez, Jesús, Palomo González, Miguel Ángel

“…Las oficinas de administración de proyectos de tecnología de información y comunicaciones no han sido totalmente aceptadas como parte indispensable en las organizaciones modernas; deben justificar por si mismas su existencia demostrando que pueden mejorar el desempeño de una compañía al modernizar o reestructurar las operaciones; a menudo tienen dificultad para demostrar su valor a otros ejecutivos; esto les constituye un serio problema, de tal forma que cerca de la mitad desaparecen después de 2 años de haber iniciado; lo anterior puede ocurrir aún y cuando tengan efecto positivo en la compañía; debido a que en muchos de los casos, no evidencian correctamente su beneficio (O'Brochta, M 2002). …”
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Lo común/comunes y bienestar social. Claves para su debate en un cambio de época por Cazzaniga, Susana

“…Para ello realizo un recorrido sintético por los últimos cuarenta años en nuestra región a fin de dar cuenta de estos cambios deteniéndome en los proyectos políticos neoliberales y en la subjetividad que se fue moldeando, cosmovisiones que, a la vez, sostienen esos mismos proyectos. …”
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