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Odor Memory Stability after Reinnervation of the Olfactory Bulb
Publicado 2012“…This anatomical regeneration correlates with functional recovery of a previously learned odorant-discrimination task, dependent on the cognate ligands for M72 and I7. …”
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NADIE ME VERÁ LLORAR Y LA RELECTURA DE LA MODERNIDAD
Publicado 2022“…La novela "Nadie me verá llorar" de Cristina Rivera Garza, publicada en 1999, propone una nueva forma de ser en el lenguaje, de hacer literatura, de leer la realidad contemporánea. …”
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¿Cacahuates en el mar? Animales marinos de los que nadie habla
Publicado 2021Enlace del recurso
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Construir trabajo interdisciplinario desde la inteligencia artificial.: Entrevista a la doctora Dora-Luz Flores
Publicado 2023“…La doctora Dora Luz Flores es ingeniera en Computación por la Universidad Autónoma de Baja California (UABC), maestra en Sistemas Digitales por el IPN y doctora en Ciencias, también por la UABC, donde actualmente se desempeña como profesora e investigadora en el área de aprendizaje automático e inteligencia artificial, especialmente en los temas del uso de métodos estadísticos para entrenamiento de datos, incluyendo el minado de éstos en Bioingeniería, Ingeniería Biomédica, Biología Computacional y diseños de experimentos de nanomateriales, en los que ha publicado artículos científicos, capítulos de libro e impartido conferencias. …”
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Nadie sabe lo que un cuerpo puede hacer habitando grietas
Publicado 2025Enlace del recurso
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Entre aromas y sabores: Los secretos del buen café
Publicado 2025“…Coffea arabica, originaria de Etiopía, es la variedad más conocida, mientras que Coffea canephora y otras especies menos populares ofrecen perfiles de sabor y resistencia interesantes. La calidad del café depende de factores como la especie, el clima, el procesamiento y la preparación, destacándose los métodos de tueste y las técnicas de elaboración como elementos clave en su sabor. …”
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Producción de proteínas recombinantes dulces y modificadoras del sabor en escherichia coli.
Publicado 2018Enlace del recurso
Conferencia o artículo de un taller. -
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Tomate nativo mexicano, sabor y salud en busca de salir del olvido
Publicado 2023Enlace del recurso
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Los sabores de la pobreza (algunas expresiones de la vida cotidiana en la cultura alimentaria de la pobreza)
Publicado 2017“…Tratando de hacer paladear al lector los sabores de esta situación de injusticia.AbstractThe rituals performed at the table and their myths in relation to nourishment are cardinal points to abord the poberty flavor. …”
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