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Elaboración de conchas con harina de trigo y chícharo por López Méndez, O. X., Calvo Carrillo, M.C., Coronel Flores , F.

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Riesgo de alteraciones músculo-esqueléticas en cuidadores informales de personas con parálisis cerebral por Hernández Rojas, Erika María, Murillo Álvarez, S., Solano Bastos, A., Enríquez Reyna, María Cristina

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La responsabilidad social universitaria y su vinculacion con la formación integral del estudiante para la reconstrucción del tejido social por Vera Zamora, Priscila Alejandra, Mandujano Montoya, Anayely

“…El presente capítulo abordará las actividades de formación integral en estudiantes universitarios como factor vinculante para la reconstrucción del tejido social. …”
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Preferencias y demandas inmediatas que compiten con la actividad física en jóvenes: Desarrollo de instrumentos y propiedades psicométricas por Cruz Castruita, Rosa María, Salazar González, Bertha Cecilia, Ceballos Gurrola, Oswaldo, Cruz Castruita, Evelyn Lizeth

“…Metodología: estudio metodológico, de diseño y validación de dos instrumentos aplicados a una muestra de 477 jóvenes con edad promedio de 18.16 años (DE = 2.45) inscritos en una preparatoria o universidad pública del área metropolitana de Monterrey, Nuevo León, México. …”
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Incrementos y Mermas de la Realidad en las Ciencias de la Filosofía por Von Rintelen, Fritz

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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] por Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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Atención nutricional en paciente con enfermedad renal en terapia de remplazo renal (hemodiálisis) [Caso clínico] por Aranzubia Chávez, Carolina Minelly

“…La Enfermedad Renal Crónica (ERC) en etapas finales ocasiona diversas alteraciones en la absorción, excreción y metabolismo de numerosos nutrimentos: Acumulación de productos químicos provenientes del metabolismo de proteínas, disminución de la capacidad del riñón para excretar agua, potasio, calcio, magnesio, fosforo, oligoelementos, ácidos, y otros compuestos; hay tendencia a almacenar fosforo, disminución de la absorción intestinal de calcio y tal vez de hierro, además un alto riesgo de desarrollar ciertas deficiencias vitamínicas en especial de las vitaminas B6, C, B9 y D.…”
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Variables que inciden en la retención de talento de la generación Milennial, caso Facultad de Contaduría Pública y Administración de la UANL. por González-Flores, Erika Melissa, Reich-López, Christian

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Efectos de la educación formal en mujeres con doble jornada laboral de Monterrey, Nuevo León por Segoviano Hernández, José, De la Fuente Rivera, Selene, Colmenares Cantú, Eduardo, Cantú Mata, José Luis

“…Este capítulo se encaminó a identificar el nivel de influencia que la educación formal tiene en los factores de participación política, ingreso familiar, estereotipos de género y la sobrecarga de trabajo en mujeres con doble jornada laboral, para lo cual se consideraron los datos de una encuesta aplicada en Monterrey, Nuevo León. …”
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Biosorción Pb2+, Cd2+, Zn2+ y Cr3+ con levadura de panadería por Dimas, G. L., Miranda, R., Sosa, C. A., Cantú, M. E., Rivera, J., Bustos, Diana, Fernández, Sergio, Rodríguez, M. E.

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Satisfacción de la madre con el cuidado del niño sano en una unidad de medicina familiar por Vázquez R. de la Gala, Silvia Estela

“…Propósito y Método del Estudio: El propósito fue identificar los factores que determinan la satisfacción de la madre con el cuidado de la Enfermera Materno Infantil (EMI) en el programa de Vigilancia de la Nutrición, Crecimiento y Desarrollo del menor de 5 años (VNCD) en una Unidad de Medicina Familiar del IMSS del estado de Campeche, evaluar el grado de satisfacción de la madre, así como identificar el tiempo de duración de la visita con EMI que las madres consideran adecuado. …”
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Satisfacción de la madre con el cuidado del niño sano en una unidad de medicina familiar por Vázquez R. de la Gala, Silvia Estela

“…Propósito y Método del Estudio: El propósito fue identificar los factores que determinan la satisfacción de la madre con el cuidado de la Enfermera Materno Infantil (EMI) en el programa de Vigilancia de la Nutrición, Crecimiento y Desarrollo del menor de 5 años (VNCD) en una Unidad de Medicina Familiar del IMSS del estado de Campeche, evaluar el grado de satisfacción de la madre, así como identificar el tiempo de duración de la visita con EMI que las madres consideran adecuado. …”
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Deposición de nanopartículas de oro con morfología esferoidal mediante pirólisis en fase de aerosol asistido por ultrasonido por Gómez, Idalia, De La Garza, Maria

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UNA CONTEMPLACION FILOSÓFICA SOBRE LA OBRA DE FAUSTO DE GOETHE por Von Rintelen, Fritz

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Efecto de la suplementación materna con flavonoides sobre la expresión génica de GCK hepática en la descendencia adulta por Treviño de Alba, Carolina

“…Material y Métodos Las ratas madres Control fueron alimentadas con dieta estándar (335 kcal/100g); el grupo Obesogénico (OB), con dieta de “cafetería” (γ7β kcal/100 g) y el grupo Suplementado (OB+S), con una dieta de “cafetería” suplementada con kaempferol-3-O-glucósido (15 mg/kg) y narirutina (30 mg/kg) durante el periodo perinatal (10 semanas). …”
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Efecto de la suplementación materna con flavonoides sobre la expresión génica de GCK hepática en la descendencia adulta por Treviño de Alba, Carolina

“…Material y Métodos Las ratas madres Control fueron alimentadas con dieta estándar (335 kcal/100g); el grupo Obesogénico (OB), con dieta de “cafetería” (γ7β kcal/100 g) y el grupo Suplementado (OB+S), con una dieta de “cafetería” suplementada con kaempferol-3-O-glucósido (15 mg/kg) y narirutina (30 mg/kg) durante el periodo perinatal (10 semanas). …”
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La Posibilidad de un Encuentro entre las Culturas de los Pueblos por Von Rintelen, Fritz

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Caso práctico de valuación de una MIPYME del sector de manejo de residuos y desechos en México a través del método de las dos betas por Rodríguez Batrest, Axel, Flores Sánchez, Edgar Mauricio

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Contaminación intramuros, extramuros y su asociación con las manifestaciones clínicas del síndrome del edificio enfermo por Hernández Salcido, Grecia Jaqueline

“…El género femenino, el antecedente de atopia personal y la presencia de humedad/moho dentro del hogar son los principales factores de riesgo para el desarrollo de manifestaciones del síndrome del edificio enfermo. …”
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Contaminación intramuros, extramuros y su asociación con las manifestaciones clínicas del síndrome del edificio enfermo por Hernández Salcido, Grecia Jaqueline

“…El género femenino, el antecedente de atopia personal y la presencia de humedad/moho dentro del hogar son los principales factores de riesgo para el desarrollo de manifestaciones del síndrome del edificio enfermo. …”
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