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Propiedades tecnofuncionales de la cáscara de tuna cardona (Opuntia streptacantha) y su aplicación en un chorizo mexicano by Acosta-Morales, J.G., Sánchez- Hernández, A.J., Martínez-García, J.J., Sáenz Esqueda, M.A., Candelas-Cadillo, M.G., Minjares-Fuentes, J.R.

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Utilization of carbohydrates by shrimp by Cuzon, G., Rosas, C., Gaxiola, G., Taboada, G., Van Wormhoudt, A.

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Las decisiones del general. Análisis crítico de la cultura y mentalidad bélica mexicana durante la Batalla de la Angostura by Rodríguez López, Andrés

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Estudio diagnóstico serológico de la brucelosis humana en el estado de Nuevo León by Navarro Soto, Magda Celina

“…El punto de corte se seleccionó en un título mayor o igual a 320. En este valor de corte, la sensibilidad se sitúa baja en 20% (95% CI 2.5-55.6) y la especificidad alcanza el 100% (95% CI 96.9-100.0). …”
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Estudio diagnóstico serológico de la brucelosis humana en el estado de Nuevo León by Navarro Soto, Magda Celina

“…El punto de corte se seleccionó en un título mayor o igual a 320. En este valor de corte, la sensibilidad se sitúa baja en 20% (95% CI 2.5-55.6) y la especificidad alcanza el 100% (95% CI 96.9-100.0). …”
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Validación de la Sexual Assertiveness Scale en mujeres mexicanas by Torres Obregón, Reyna, Onofre Rodríguez, Dora Julia, Sierra, Juan Carlos, Benavides Torres, Raquel Alicia, Garza Elizondo, María Eugenia

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Generación de valor con enfoque en la filosofía esbelta como facilitador en la percepción de valor al cliente by Segura-Vargas, Marco, Barragán Codina, José Nicolás

“…En los últimos veinte años, compañías de distintos tipos de industria han enfocado su atención y recursos en crear más valor a sus clientes, y lo han establecido ya sea de acuerdo con su propio criterio, o al consultar a sus clientes y asumir que ellos saben qué es lo que quieren y cómo lo quieren. …”
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Managing raw materials of vegetable origin increases fungal indoor concentration in food companies by Elizondo Zertuche, Mariana, Martínez Carranza, Karen, Orue, Nydia, de Jesús Treviño Rangel, Rogelio, Robledo Leal, Efrén Ricardo

“…Neither the companies’ location nor their room temperature influenced the fungal densities significantly, however, companies using vegetable raw materials had a significantly greater concentration of fungi than the rest of the companies. While all concentrations were within previously suggested levels from a health-related point of view, more information is needed that correlates fungal concentration with food spoilage in order to suggest a range of concentrations focused for food companies’ product preservation.…”
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Comportamiento bi-modal de una fundición gris y un acero estructural al carbono en corrosión atmosférica marina acelerada by Artigas, Alfredo, Seco, Rodrigo, Monsalve G., Alberto, Sipos, Konstantin, Garza Montes de Oca, Nelson Federico

“…Por ello que se hace interesante el investigar la resistencia que posee este material a la corrosión atmosférica, y así determinar el real tiempo de vida útil a la intemperie. …”
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Comportamiento bi-modal de una fundición gris y un acero estructural al carbono en corrosión atmosférica marina acelerada by Artigas, Alfredo, Seco, Rodrigo, Monsalve G., Alberto, Sipos, Konstantin, Garza Montes de Oca, Nelson Federico

“…Por ello que se hace interesante el investigar la resistencia que posee este material a la corrosión atmosférica, y así determinar el real tiempo de vida útil a la intemperie. …”
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Equilibrios con variaciones conjeturadas en un duopolio mixto de estructura especial. by Flores Muñiz, José Guadalupe

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Equilibrios con variaciones conjeturadas en un duopolio mixto de estructura especial. by Flores Muñiz, José Guadalupe

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Investigating the cryptogenic status of the sea squirt Didemnum perlucidum (Tunicata, Ascidiacea) in Australia based on a molecular study of its global distribution by Dias, Joana, Rocha, Rosana, Godwin, Scott, Tovar Hernández, María Ana, Delahoz, Maria, McKirdy, Simon, De Lestang, Paul, McDonald, Justin, Snow, Michael

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Lipid Nutrition Research for the Development of Practical Commercial Diets for Corvina and Alternative Ingredients for Aquafeeds by González-Félix, Mayra L., Perez-Velázquez, Martin, Bringas-Alvarado, Lorena, Navarro-García, Gerardo

“…Ray fish constitute an important fishery in the Mexican shoreline, but only their meat is consumed, the rest is discarded. Their liver however, is a rich source of lipids and essential fatty acids. …”
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Aspectos motivacionales en el abandono y regreso a la actividad física by Calva Vite, Fissel Alfredo, Zamarripa Rivera, Jorge Isabel

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Breve semblanza del sentimiento de mercado by Arrona Palacios, Pablo

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Efecto de la corriente pulsada en el proceso de soldadura GTAW en titanio 6Al4V con y sin metal de aporte by Mosquera Artamonov, José Daniel, Cruz González, Celso E., Gala Barrón, Héctor I., Gámez Cuatzin, Hugo

“…En este trabajo se determinó la influencia de la corriente continua, la corriente pulsada con 20 y 50 Hz de frecuencia en las propiedades mecánicas, microestructura así como ancho del cordón del proceso de soldadura GTAW en titanio 6Al4V de 1,6 mm de espesor. …”
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Análisis morfológico y molecular para el mejoramiento poblacional de maíces criollos centro-norte de Nuevo León by Rodríguez Pérez, Gilberto

“…Este trabajo se desarrolló en cuatro etapas. 1) Caracterización morfológica y molecular de 30 poblaciones criollas presentes en las zonas baja del norte de Nuevo León;2) Formación de híbridos a partir de siete líneas endogámicas S3 pertenecientes a dos grupos: cinco líneas del de Pinto Amarillo y dos de Liebre; 3) Mejoramiento poblacional por selección recurrente de cuatro poblaciones la “10” y “37” de Liebre y “15” y “45” de Pinto Amarillo.4), estimación de índices de selección. …”
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Análisis morfológico y molecular para el mejoramiento poblacional de maíces criollos centro-norte de Nuevo León by Rodríguez Pérez, Gilberto

“…Este trabajo se desarrolló en cuatro etapas. 1) Caracterización morfológica y molecular de 30 poblaciones criollas presentes en las zonas baja del norte de Nuevo León;2) Formación de híbridos a partir de siete líneas endogámicas S3 pertenecientes a dos grupos: cinco líneas del de Pinto Amarillo y dos de Liebre; 3) Mejoramiento poblacional por selección recurrente de cuatro poblaciones la “10” y “37” de Liebre y “15” y “45” de Pinto Amarillo.4), estimación de índices de selección. …”
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Análisis crítico sobre cumplimiento de los fines estatales y garantías públicas del control disciplinario by Rodelo Garcia, Margarita, Mejía Turizo, Jorge, Vásquez Torres, Habid Junior, Salazar Mata, Hugo

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