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Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México.
Publicado 2017“…Esta especie ha sido poco estudiada en los últimos años respecto a su potencial nutricional y nutraceútico. El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades fisicoquímicas y el contenido de compuestos bioactivos del frijol tepari (P. acutifolius Gray) cultivado en Nuevo León, México y compararlo con dos genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) por su alto consumo y por la gran cantidad de información científica que existe de ellos, tales como el frijol pinto americano y el frijol negro jamapa. …”
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Tesis -
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Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México.
Publicado 2017“…Esta especie ha sido poco estudiada en los últimos años respecto a su potencial nutricional y nutraceútico. El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades fisicoquímicas y el contenido de compuestos bioactivos del frijol tepari (P. acutifolius Gray) cultivado en Nuevo León, México y compararlo con dos genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) por su alto consumo y por la gran cantidad de información científica que existe de ellos, tales como el frijol pinto americano y el frijol negro jamapa. …”
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Tesis -
644
Las formas del engaño en Los empeños de un engaño, de Juan Ruiz de Alarcón
Publicado 2025Enlace del recurso
Artículo -
645
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646
Aproximación al ciberactivismo feminista en Latinoamérica en el siglo XXI
Publicado 2022Enlace del recurso
Artículo -
647
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648
Ritmos circadianos en los límites de la capacidad atencional.
Publicado 2018Enlace del recurso
Tesis -
649
Model for integrated supply chain analysis to improve decision making
Publicado 2020Enlace del recurso
Tesis -
650
Model for integrated supply chain analysis to improve decision making
Publicado 2020Enlace del recurso
Tesis -
651
-
652
Ritmos circadianos en los límites de la capacidad atencional.
Publicado 2018Enlace del recurso
Tesis -
653
Implementación de las 5s enfocado en líneas de producción
Publicado 2024Enlace del recurso
Artículo -
654
Actividad antiviral de polifenoles derivados de subproductos naturales solos o en combinación con Ribavirina contra el virus de sarampión cepa Edmoston
Publicado 2018“…This way by-products like C. limon peel could be useful instead of being considered like waste.…”
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Tesis -
655
Actividad antiviral de polifenoles derivados de subproductos naturales solos o en combinación con Ribavirina contra el virus de sarampión cepa Edmoston
Publicado 2018“…This way by-products like C. limon peel could be useful instead of being considered like waste.…”
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Tesis -
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¿Cambios desiguales? La transición de la escuela al trabajo en los jóvenes de Chiapas
Publicado 2020Enlace del recurso
Sección de libro. -
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