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Implementación de un plan de negocios en la mipyme “Paleteria Elisa”
Publicado 2018“…Implementación de un plan de negocios en la mipyme “Paleteria Elisa” …”
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Rodolfo Ríos
Publicado 2022“…El 20 de diciembre falleció el maestro Ríos, quien fue uno de los pilares del desarrollo de las artes plásticas en la entidad. …”
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LA AUTOBIOGRAFÍA DE ELISA M. DEL VALLE. UN ESPACIO DE INTERCULTURALIDAD FEMENINO
Publicado 2020“…Biografía novelada que escribe Elisa M. del Valle, nacida en Saltillo Coahuila. …”
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Norbert Elias: la teoría social frente a la emergencia del espacio humano ante las nuevas realidades de la ciudad global
Publicado 2018“…Este texto pretende una síntesis conceptual de un conjunto de obras del sociólogo anglopolaco Norbert Elias. Su vasta obra, guarda un especial interés en el ámbito de las ciencias humanas y sociales debido a la importancia del enfoque reflexivo en la constitución de su sociología figurativa, una sociología de la cultura dirigida a la observación de las relaciones humanas considerando factores como la cognición (yo-otros), la simbolización (lenguajes –códigos) y la historicidad de las estructuras de pensamiento (tiempo –cultura). …”
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Sección de libro. -
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Publicado 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Publicado 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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La República del Río Bravo
Publicado 2021“…AUNQUE INTERESANTE, la historia de la fantasmagórica República del Río Bravo, tiene importancia básicamente por que acentúa una condición que consciente e inconscientemente se verificó a lo largo de la historia de la parte septentrional dela Nueva España–es decir, las necesidades diferentes, la geografía, la historia y la economía del área que se encuentra situada al este dela SierraMadreOriental.…”
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