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Estudio de estabilidad de espumas y vida útil de un alimento funcional rico en hierro.
Publicado 2022“…En este estudio, se evaluaron las condiciones deseables de estabilidad de espuma para la obtención de un alimento funcional en polvo. El alimento líquido rico en hierro se formuló en diferentes proporciones con algunos espumadores y estabilizantes. …”
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Artículo -
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Principia et documenta : vita christianae indicans naturam, finem et officia et de studio virtulem Necnon...
Publicado 2015Materias: “…Vida cristiana-Autores católicos…”
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Estudio del comportamiento del cuerpo y aletas plegables de un cohete, para un sistema de lanza cohetes múltiple
Publicado 2014“…Esta será la primera parte, para un posible diseño posterior, de un sistema de lanza cohetes múltiples a ser instalado en una aeronave. …”
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Tesis -
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Estudio del comportamiento del cuerpo y aletas plegables de un cohete, para un sistema de lanza cohetes múltiple
Publicado 2014“…Esta será la primera parte, para un posible diseño posterior, de un sistema de lanza cohetes múltiples a ser instalado en una aeronave. …”
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Tesis -
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LOS POBRES Y LOS RICOS EN EL MUNDO DE HOY
Publicado 2021“…CUANDO CONSIDERAMOS A los pobres y a los ricos del mundo de hoy, tenemos que comprender que la gente pobre está viviendo como la mayoría de algunos países, tales como la India y Pakistán, mientras en otros países, los ricos, están viviendo como en los Estados Unido y en el Canadá. …”
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Artículo -
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Publicado 2016“…En resultados previos, los arroces; integral, negro y rojo poseen mayor nivel de melatonina comparándolos con otras muestras analizadas, por lo que estos fueron seleccionados para iniciar un estudio de desarrollo de nuevos productos con arroces ricos en melatonina. En esta etapa, se analizó el efecto de la cocción sobre el contenido en melatonina, manteniéndose ésta en niveles aun elevados: 138 µg/kg-1 en el arroz rojo, 95 µg/kg-1 en el arroz negro y 22 µg/Kg-1 en el arroz integral; en el arroz blanco apenas alcanzó 6 µg/kg-1. …”
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Artículo -
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