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Bioaccesibilidad in vitro de compuestos fenólicos, minerales y capacidad antioxidante en mieles florales de Citrus sinensis y Persea americana por Morales Sarmiento, William Jordan

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Desarrollo de producto a partir de alimentos recibidos por el banco de alimentos Monterrey. por Cantú de León, B., Jiménez Leza, A. A., Olivares Morales, A. M., Pérez Puente, Dante Daniel

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Un socialisme en harmonie avec la doctrine économique libérale por Rignano, Eugenio

Materias: “…Socialismo-Economía…”
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Rudimentary economics for schools and colleges por Steele, George Mckendree

Materias: “…Economía-Estudio y enseñanza…”
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Modelo de aseguramiento de calidad para una empresa productora de dulces por Zozaya Torres, Yasmina Angélica

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Ecuaciones antropométricas para estimar la masa grasa en adultos de 19 a 30 años de edad por Puente Hernández, Debbie Samantha

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Marcadores genéticos, clínico-metabólicos y dietéticos de la obesidad y sus comorbilidades en escolares de Nuevo León. por Saldaña Falcón, Laura Beatriz

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Resistencia a la insulina e índice de masa corporal en adolescentes por Treviño Rangel, Blanca Imelda

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Compuestos fenólicos en germinados de haba (Vicia faba L.) y su efecto antiadipogénico in silico por Liñan Tuckar, Carlos Enrique

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Estudio longitudinal de la ingesta dietética y la composición corporal en mujeres perimenopáusicas del estado de Nuevo León por Chapa Escobedo, Gloria Nelly

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Calidad de la alimentación, ingesta de agua y calidad del sueño en atletas de alto rendimiento de una universidad pública por Martínez Hernández, Rocío

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Polimorfismos de los genes LRP5, LEP y ABCA1 y su relación con los fenotipos de cintura hipertrigliceridémica, disfunción del tejido adiposo y perfil lipídico en mujeres por Vela Eraña, Estefanía

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Microbiota intestinal y déficit cognitivo de la descendencia: importancia de la dieta materna por Romero Delgado, Bianca Judith

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La suplementación con cáscara de pitahaya (Hylocereus undatus) modula la microbiota intestinal en ratas con obesidad inducida por la dieta por Martínez Tamez, Alejandra Mayela

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Diferencia en el consumo de edulcorantes no calóricos según el estado nutricio, el nivel de actividad física y el nivel socioeconómico en población adulta e infantil de Monterrey,... por Delgado Benedey, David Humberto

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Chemical composition, antimicrobial, and antioxidant activities of orange essential oil and its concentrated oils por Torres Álvarez, Cynthia, Núñez González, A., Rodríguez, J., Castillo, S., Leos Rivas, Catalina, Báez González, Juan Gabriel

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Asociación de la ingesta y suplementación de componentes funcionales con la densidad mineral ósea y síndrome metabólico en mujeres de 40 a 60 años de Monterrey, N.L. por Lara León, Ana Cecilia

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Nivel de estrés y prácticas alimentarias de los niños en edad escolar durante la educación a distancia o híbrida por García Leyva, Karla Paola

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Efecto de la suplementación con cáscara de granada (Punica granatum L.) sobre la capacidad antioxidante sérica de ratas con obesidad inducida por la dieta por Mellado Negrete, Adriana Anael

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Conocimientos, actitudes y prácticas de la población en Nuevo León ante la selección de alimentos a través de los sellos de advertencia para alimentos y bebidas no alcohólicas pree... por Ramírez Noyola, Anabel Samantha

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