Resultados de búsqueda - ((((dumas OR demas) OR dadas) OR puma) OR (plumas OR pluma)) de la unam~

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    Ventajas Competitivas de las TIC’s en el sector restaurantero por Hernández Bartoluchi, Raymundo, Rivera Espinoza, Sofía Genoveva, Sotelo Ocam´po, Patricia

    Publicado 2022
    “…La pasión de todo empresario al inicio en su negocio y sobre todo en el de los restaurantes es muy alta, la participación en todo desde su planeación hasta su inauguración y su funcionamiento; se comienza por una serie de procesos de calidad en donde es necesario invertir tiempo y dedicación en cada paso, desde la compra del insumo hasta la facturación del servicio. …”
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    Artículo
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    Evaluación de los compuestos bioactivos del aceite de romero (Rosmarinus officinalis L.) como conservador alternativo por Contreras-Hernández, Isela, Castillo-Campohermoso, Marco A., Díaz-Cervantes, Erik

    Publicado 2023
    “…Se demostró que el acetato de bornilo tiene interacción más favorable, teniendo una eficiencia del ligando más negativa, respecto a los demás, -6.09 kcal/mol.…”
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    Artículo
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    Características fisicoquímicas y sensoriales de productos extruidos y expandidos por microondas elaborados de maíz azul, espinacas y frijol negro por Neder-Suárez, D., Vázquez Rodríguez , J.A., Rodríguez-Roque , M.J., Hernández-Ochoa, L.R., Sánchez-Madrigal, M.A., Amaya-Guerra , C.A., Quintero-Ramos, A.

    Publicado 2023
    “…Los extrudidos obtenidos se les determinó el índice de expansión (IE), densidad aparente (DA), dureza y contenido de antocianinas totales (AT) antes y después de la expansión con microondas demás de una evaluación sensorial de los tratamientos. …”
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    Artículo
  4. 104

    Operacionalización del constructo imagen de destino en el desarrollo de un modelo explicativo de la satisfacción y lealtad del turista en destinos de turismo urbano de ocio. por Olague de la Cruz, José Trinidad

    Publicado 2014
    “…El turismo urbano de ocio presenta un amplio desarrollo en el mundo dada la gran cantidad de visitantes que genera y sus efectos positivos sobre las economías de las ciudades. …”
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    Sección de libro.
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    Diagnóstico molecular y caracterización genética de patógenos transmitidos por artrópodos vectores, en pacientes con síndrome febril en la región fronteriza del sur de México... por Lugo Trampe, José de Jesús

    Publicado 2019
    “…En regiones endémicas, la fiebre es la razón principal para que las personas busquen atención médica, dada la presentación clínica no específica de diversas infecciones, pocos pacientes reciben un diagnóstico preciso y específico, y el resto sigue siendo desconocido. …”
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    Tesis
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    Diagnóstico molecular y caracterización genética de patógenos transmitidos por artrópodos vectores, en pacientes con síndrome febril en la región fronteriza del sur de México... por Lugo Trampe, José de Jesús

    Publicado 2019
    “…En regiones endémicas, la fiebre es la razón principal para que las personas busquen atención médica, dada la presentación clínica no específica de diversas infecciones, pocos pacientes reciben un diagnóstico preciso y específico, y el resto sigue siendo desconocido. …”
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    Tesis
  9. 109

    Juan B. Tijerina: La obra política esencial de un intelectual y su trascendencia en el paisaje cultural de Tamaulipas por Herrera Pérez, Octavio

    Publicado 2021
    “…Explicar la creación de ese ese mito político-cultural en la entidad, dada su trascendencia hasta el presente, es uno de los objetivos de este estudio, además de explorar las diversas aristas de una sociedad en la compleja época del porfiriato…”
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    Artículo
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    Potencialidades innovadoras de La Moderna: un grupo económico de capital nacional por Pérez-Sánchez, Beatriz, Morales-Méndez, Jesus Alberto

    Publicado 2025
    “…Como materiales y métodos, se realizó una investigación con un enfoque cualitativo, ya que se conocerán las particularidades del fenómeno con base en los registros, informes y demás documentos de fuentes secundarias, revisando la literatura disponible y los portales oficiales de la empresa en análisis. …”
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    Artículo
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    Materiales compuestos poliméricos reforzados con queratina de ave; estudio de sus propiedades eléctricas por Murillo Segovia, Belinda, Rangel Miranda, Domingo, Martínez Hernández, Ana Laura, Velasco Santos, Carlos

    Publicado 2013
    “…De acuerdo a los resultados obtenidos es posible obtener nuevos materiales con distintas propiedades dieléctricas y de aislamiento eléctrico, basados en la utilización de un material considerado como desecho industrial (las plumas de ave), las cuales contienen altas concentraciones de queratina.…”
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    Artículo
  14. 114

    Mil millones de árboles de navidad aserrados, el saldo de un sincretismo religioso por Tovar Cabañas, Rodrigo, Avila Sánchez, María de Jesús, Vázquez Espinosa, Shany Arely

    Publicado 2018
    “…La aplicación de la historia ambiental a los fenómenos religiosos es una de las más nuevas aportaciones epistemológicas al área de la adaptación ambiental, puesto que esta relación, ahora importante e inteligible, entre ecología y religión aparece en un momento crucial en la historia de la crisis ambiental que atraviesa el mundo en su conjunto. …”
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    Artículo
  15. 115

    Materiales compuestos poliméricos reforzados con queratina de ave; estudio de sus propiedades eléctricas por Morillo Segovia, Belinda, Rangel Miranda, Domingo, Martínez Hernández, Ana Laura, Velasco Santos, Carlos

    Publicado 2013
    “…De acuerdo a los resultados obtenidos es posible obtener nuevos materiales con distintas propiedades dieléctricas y de aislamiento eléctrico, basados en la utilización de un material considerado como desecho industrial (las plumas de ave), las cuales contienen altas concentraciones de queratina. …”
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    Artículo
  16. 116

    CONSUMO DE FOLATOS DE MUJERES EN EDAD FÉRTIL DE APODACA, N.L., MÉXICO por Jiménez Salas, Zacarías, Faz-Cepeda, Fernando, Berrún Castañón, Luz Natalia, Cantú Martínez, Pedro César, Mata Obregón, Ma. del Carmen, Chavero Torres, Magdalena Soledad, Luna García, María Luisa

    Publicado 2003
    “…El objetivo de este estudio fue determinar el consumo de folatos de las mujeres en edad fértil de una comunidad de área metropolitana de Nuevo León utilizando una encuesta dietética que evalúe la ingesta habitual y otra que determine la ingesta diaria. …”
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    Artículo
  17. 117

    El impacto de la Rotación de Personal en las empresas constructoras del estado de Nuevo León. por Cabrera Piantini, Ana Ramona, Ledezma Elizondo, María Teresa, Rivera Herrera, Nora Livia

    Publicado 2011
    “…Dada la importancia del factor humano, en la actualidad, es preciso realizar un estudio de su comportamiento para ver de qué manera influye en la empresa. …”
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    Artículo
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    El comercio informal, sector económico en crecimiento, su impacto fiscal y ventaja competitiva frente a los negocios formales de Lázaro Cárdenas Michoacán por Casas Cárdenaz, Rafael, Barrios Vargas, Ofelia, Rubio Cuevas, Adán

    Publicado 2023
    “…De lo anterior, surge la necesidad de proponer una estrategia para la regularización de estos negocios, incorporándolos dentro de la formalidad, dando un periodo de transición para que puedan adaptarse de manera gradual.…”
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    Artículo
  19. 119

    Manifestación del Bullying en Escuelas Secundarias del Sector Público y Privado en el Estado de Aguascalientes, México. por Urzúa Salas, Ana María, Palacios Rosas, Grecia Monstserrat

    Publicado 2023
    “…Por lo anterior y dada la relevancia del problema, surge el interés por llevar a cabo una investigación de tipo descriptivo y correlacional, planteando como objetivo identificar el nivel de bullyin con relación al tipo de acoso, que se presenta en secundarias del sector privado y público. …”
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    Artículo
  20. 120

    Historia: sus significados, métodos y propósitos ante el historiador por Rodríguez Guajardo, Mario Iván

    Publicado 2022
    “…Numerosos han sido los grandes historiadores que le han atribuido una definición y, a pesar de ello, en varias ocasiones divergen un poco en cuanto a sus aseveraciones. …”
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