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Estudio comparativo de percepción en seguridad habitacional. El caso de Lomas Residencial y Gaviotas en Poza Rica, Veracruz por Sampayo García, Edson Hissait, Sotelo Acosta, Héctor Alejandro

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IMPACTO DE LAS ESTRATEGIAS DE ENRIQUECIMIENTO Y FORTIFICACIÓN DE ALIMENTOS CON HIERRO EN NIÑOS DE DOS COMUNIDADES CENTINELA DEL MINISTERIO DE SALUD DE COSTA RICA por Salas Chaves, María del Pilar, Quintana Guzmán, Eugenia Ma.

“…We can conclude that the more updated national data and the recently found in our study are very different because of the extent policies of food fortification that has been implemented in Costa Rica since 1997.  …”
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Características psicológicas, estilos de vida y hábitos alimentarios en estudiantes universitarios en Medellín, Colombia. por Serna Ortega, Mely Isabella, Obando Naspiran, María Paola, Sánchez Acosta, Daniela, Pérez Sierra, Sandra Ivonne, Botero Bernal, Melissa

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Aportes metodológicos de una experiencia de construcción de indicadores de desarrollo mediático por Garro-Rojas, Lidieth, Solís Solís, Liliana, Monge Cordero, Allan

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DR. JOSÉ LEONARD Y SUS ACTIVIDADES EN AMÉRICA CENTRAL/ Los Afinidades Ideológicas Entre Leonard y Darío por Urbanzki, Edmund

“…JOSÉ LEONARD es uno de los más interesantes y novelescos polacos que han vivido y actuado en el norte de la América Latina. Llegó a Amé rica Central de España vía Francia, y desempeña en el Istmo actividades muy variadas por las cuales es todavía recordado como personaje extraordinario por los viejos intelectuales centroamericanos. …”
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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo por Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

“…El tejuino es una bebida tradicional fermentada de origen mexicano, la cual es elaborada utilizando como base la harina o masa de maíz nixtamalizada. Esta bebida ha demostrado tener un alto valor nutricional y además un valor agregado al tener diversos microorganismos de origen probiótico dentro de ella, por lo cual elaborar una bebida fermentada de sorgo rojo utilizando la misma metodología nos podría generar, una bebida con características similares, ya que el sorgo le conferirá un alto valor proteico y una fuente rica de carbohidratos. …”
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Batallar: Estudio léxico diacrónico para su inclusión en el diccionario de el habla de Monterrey por Rodríguez Alfano, Lidia, Carrizales Guerra, Yazmín Máyela

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COMPORTAMIENTO DE LOS ÁCIDOS GRASOS DURANTE EL EMBARAZO ADOLESCENTE por García-López, Georgina Isabel, Venebra Muñoz, Arturo, Aguilera Reyes, Ulises

“…Results: There are significant differences between adolescent and young cholesterol levels before delivery and a subsequent trend in fatty acid metabolism. Conclusions: The data suggest that leptin has effects on the metabolism of maternal lipids before and after delivery in adolescent metabolism, this is known, as leptin resistance syndrome, has a greater association in the health of the mother and the breeding, causing cardiovascular risk due to peripheral resistance to insulin, fed by a diet rich in fatty acids, high in carbohydrates and low in protein.Palabras Clave: embarazo adolescente, colesterol, ácidos grasos, leptina,Adolescent pregnancy, cholesterol, fatty acids, leptin…”
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Caracterización petrofísica de la formación La Casita en afloramientos del NE de México y aplicación en pruebas de presión en un yacimiento hidráulicamente fracturado por Flores Álvarez, José Salvador

“…In order to obtain the data to establish a flow and pressure model in the software COMSOL Multiphysics for the interpretation of the pressure tests in a reservoir in the northeast of Mexico. …”
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Caracterización petrofísica de la formación La Casita en afloramientos del NE de México y aplicación en pruebas de presión en un yacimiento hidráulicamente fracturado por Flores Álvarez, José Salvador

“…In order to obtain the data to establish a flow and pressure model in the software COMSOL Multiphysics for the interpretation of the pressure tests in a reservoir in the northeast of Mexico. …”
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