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Materias dentro de su búsqueda.
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- Comercio en el Pacífico 1
- Comercio francés 1
- Comercio global 1
- Fibra soluble 1
- French Commerce, Pacific Trade, Colonial Peru, French Empire, Global Trade, Eighteenth Century 1
- Guanajuato 1
- Imperio francés 1
- Irapuato 1
- Perú colonial 1
- Presentación 1
- Salvatierra 1
- Siglo XVIII 1
- Soluble fiber 1
- agroindustrial waste 1
- anfibios 1
- desechos agroindustriales 1
- diversidad 1
- emerging methods 1
- métodos emergentes 1
- reptiles 1
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina.
Publicado 2016“…Como alimento básico es un aporte calórico en la dieta, adicionalmente contiene melatonina, compuesto beneficioso para la salud. …”
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Artículo -
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Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt
Publicado 2018“…Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo fue evaluar el aporte nutrimental, funcional y fisicoquímico de la pectina de cascarilla de soya en una salchicha tipo Frankfurt. …”
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Tesis -
4
Efecto de la adición de pectina de cascarilla de soya (Glycine Max) en la calidad nutricional y funcional en salchicha tipo Frankfurt
Publicado 2018“…Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo fue evaluar el aporte nutrimental, funcional y fisicoquímico de la pectina de cascarilla de soya en una salchicha tipo Frankfurt. …”
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Tesis -
5
Obtención de fibra soluble a partir de desechos agroindustriales y su aplicación en alimentos
Publicado 2023“…También se investigaron los beneficios que aporta la FD y sus mecanismos de acción, sus propiedades tecnológicas al incorporarlas a los alimentos y como es que ayudan a mejorar sus características finales. …”
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Artículo -
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Presentación
Publicado 2024“…Reforma Siglo XXI se congratula en presentar su número 109, correspondiente al trimestre enero-marzo 2022, y donde nuevamente contamos con la valiosa colaboración de autores de variadas y diversas especialidades, y hasta latitudes, pues para este número recibimos aportes creativos desde Italia y Puerto Rico, así como de la capital de nuestro país: Ciudad de México.…”
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Artículo -
7
Noël Danycan “Across the World”: Saint-Malo Trading Companies and the Illusion of French Commercial Monopoly in the South Pacific (1701-1705)
Publicado 2024“…Por un lado se encontraban los ricos y experimentados mercaderes de Saint-Malo. …”
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Artículo