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Contenido de nutrimentos minerales en la hojarasca de bosques de pino, encino y pino-encino durante el proceso de descomposición
Publicado 2019“…La liberación de nutrientes, mostró diferencias estadísticas entre los tipos de bosques, obteniendo una dinámica más rápida la hojarasca de Pino-Encino, mientras que la hojarasca de Pino mostró inmovilización en la trasferencia de los micronutrientes. …”
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Contenido de nutrimentos minerales en la hojarasca de bosques de pino, encino y pino-encino durante el proceso de descomposición
Publicado 2019“…La liberación de nutrientes, mostró diferencias estadísticas entre los tipos de bosques, obteniendo una dinámica más rápida la hojarasca de Pino-Encino, mientras que la hojarasca de Pino mostró inmovilización en la trasferencia de los micronutrientes. …”
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El empowerment docente: pieza clave para el éxito en el desempeño educativo
Publicado 2014Enlace del recurso
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Programación pieza-molde-máquina en planeación de la producción
Publicado 2012“…Abordamos un proceso de manufactura de piezas con requerimiento de moldes y uso de maquinaria. …”
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Conversión biotecnológica de aserrín de pino en azúcares fermentables
Publicado 2008Enlace del recurso
Tesis -
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Conversión biotecnológica de aserrín de pino en azúcares fermentables
Publicado 2008Enlace del recurso
Tesis -
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Desarrollo de una gelatina hipocalórica, con fresa y rica en proteína.
Publicado 2016“…El objetivo de este trabajo fue elaborar una gelatina hipocalórica y rica en proteínas, utilizando proteína de soya y fresas como fuente de antioxidantes. …”
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EL ROL DEL NUTRICIONISTA EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA: EL CASO DE COSTA RICA
Publicado 2007“…El papel del nutricionista en la industria alimentaria en Costa Rica exhibe grandes diferencias antes y después de 1991, debido las tendencias del mercado laboral y el cambio en el perfil profesional del recurso humano que profesionalmente egresaba de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Costa Rica. …”
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