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Evaluación del uso del nejayote para la producción de goma xantano por Xanthomonas campestris y su escalamiento a nivel semi-piloto. por Zúñiga Sánchez, Jesús Oziel

“…El xantano es un polisacárido producido por cepas del género Xanthomonas ampliamente usado en la industria, para reducir el costo de su producción se plantea el empleo de fuentes alternativas de carbono. Tal es el caso del nejayote, residuo del proceso de nixtamalización. …”
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Efecto del entrenamiento de fuerza sobre el desempeño físico en jubilados de la zona urbana por Hernández Rojas, Erika María

“…El entrenamiento de fuerza mejora o mantiene el desempeño físico. Comprobar tal efecto contribuye para que este tipo de entrenamiento sea más conocido y utilizado en los adultos mayores. …”
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La influencia de la cualidad del apego sobre las representaciones prenatales maternas en el embarazo. por López Jasso, Alejandra Elizabeth

“…De acuerdo a las variables que resultaron significativas en tal fase, se eligieron aquellos elementos a utilizar en el presente estudio: la depresión, el apoyo social, las RPM y la inclusión de una variable nueva: la inseguridad en el apego. …”
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Relación entre los enfoques y las concepciones de enseñanza en profesores universitarios por Cuevas Gutiérrez, Ana Irene

“…Lo anterior es incongruente, debido a que la forma en que los profesores dicen enseñar no concuerda con su concepción sobre lo que es enseñanza, de tal manera que no vinculan lo que conceptualizan por enseñanza con las acciones que realizan dentro del aula, y que estos mismos elementos no presentan relación con el género, campo de trabajo y años de experiencia. …”
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Establecimiento de un sistema diagnóstico para la identificación de bovinos persistentemente infectados o con infecciones agudas con el virus de la diarrea viral bovina (BVDV) dest... por Cruz Saavedra, Catalina de la

“…Se encontró como resultado un alto título de anticuerpos específicos contra BVDV (68%) sin poder determinase que la seroprevalencia fue debido al efecto de la vacunación ó a infecciones agudas. Por tal xv motivo y sabiendo de la posible existencia de animales PI en un lote con altas seroconversiones fue muy importante procesar las 5390 muestras procedentes del lote. …”
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Papel de las membranas asociadas a la mitocondria en la sensibilidad a la insulina cerebral en un modelo de obesidad en roedores por Díaz Salinas, Brenda Elizabeth

“…La diferencia de una insaturación del ácido palmitoleico con respecto al palmítico es suficiente para reducir los niveles de la Mfn2 y producir estrés de RE, tal efecto contribuye en gran parte a la RI presentada. …”
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Lo que (no) callan los investigadores: Problemas y desafíos de la investigación en Comunicación por Muñiz, Carlos

“…El estudio del campo de la Comunicación cuenta con una amplia trayectoria, en especial a partir del impulso que tuvo la meta-investigación desde inicios del Siglo XXI. Sin embargo, tal ejercicio de investigación cuantitativa no siempre alcanza a conocer de forma inductiva la naturaleza de la práctica de investigación, marcada por las vivencias de quienes conforman la comunidad científica. …”
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Uso de Coextruídos de Subproductos de Camarón en Dietas para Camarón por Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, L. Elizabeth, Camarena Conchas, Martín, Melo del Angel, Alma Laura

“…El uso de subproductos de pescado y mariscos cobra importancia en la nutrición de especiesacuáticas debido a su valor nutricional, su fácil adquisición, volumen y bajo costo. Tal es elcaso de la cabeza de camarón, la cual llega a representar hasta el 44% del peso total delcamarón (Meyers et al., 1973; Pan, 1989), y se ha demostrado que su uso en dietas paracamarón mejora su crecimiento a medida que se aumenta el nivel de inclusión (Sudaryono etal., 1995; Cruz-Suárez et al (a), 1993 y Fox et al., 1994).La pasta de soya es un ingrediente importante del punto de vista nutricional por su aporteproteico, y se ha usado con éxito en dietas experimentales y comerciales, asimismo, el usode cereales es importante por su capacidad ligante y como fuente de energía en las dietas.Por otra parte, la tecnología de la extrusión se ha convertido en un proceso importante en laproducción de alimento (Kiang, 1990). …”
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Análisis comparativo de una metaheurística en base a algoritmo genético vs un método de ramificación y corte para un caso de entrega y recolección con restricciones de ventana de h... por López Pérez, Jesús Fabián

“…El problema es NP-hard y por tal motivo la aplicación de un método de solución exacta para resolverlo en la práctica, está limitado por el tiempo requerido para la actividad de ruteo. …”
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La naturaleza mediadora de los partidos políticos por Ramos Morales, María Leonor, Carvajal Muñoz, Paola, Palencia Ramos, Eduardo

“…  Por tanto, la política no es ni puede ser ajena a estos propósitos máxime si se considera que es un ámbito donde el nivel pasional se exacerba a tal punto de generar polarizaciones y fragmentación social como es el caso de las actuales sociedades latinoamericanas.…”
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Estado de excepción por coronavirus en Colombia: Entre la colaboración armónica y la descentralización por Sánchez-Gómez, Juan Sebastián

“…Para dirimir este conflicto, el presente artículo es producto de una investigación cualitativa que hace una interpretación sistémica los 12 decretos presidenciales, con el fin de verificar el cumplimiento del principio de legalidad de las atribuciones presidenciales y el marco jurídico de los estados de excepción. Para tal fin, se aplicó el método de hermenéutica jurídica, con la técnica de análisis documental. …”
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Movilidad urbana como vía para el desarrollo sostenible: Caso Nuevo León por García Sepúlveda, Samuel Alejandro, Ramírez Viveros, Alejandro

“…Es así, que la promoción para el cumplimiento de los objetivos para el desarrollo sostenible de la Agenda 2030 de las Naciones Unidas ha permitido un nuevo impulso para abordar los conceptos de sostenibilidad en los sistemas de transporte urbano, desde un enfoque de competencias ciudadanas que se involucren en tal desarrollo. Analizar el área metropolitana de Nuevo León resulta pertinente en este sentido al tener un rezago de años con respecto a la cultura vial y la movilidad urbana. …”
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Relación contractual en servicios locales de educación pública: análisis desde la teoría de agencia por Ganga-Contreras, Francisco, Rodríguez-Cisterna, Carlos, Tovar-Correal, Marjorie

“…Por otro lado, los Servicios Locales de Educación Pública son organizaciones educativas creadas para reestructurar el sistema público educativo chileno. En tal sentido, el objetivo de este trabajo fue aplicar los conceptos de la Teoría de Agencia, a los Servicios Locales, tratando de explicar, teóricamente, la relación que existe con los establecimientos educativos del sistema público. …”
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Otredad y Relaciones Internacionales: ¿una episteme trascendente a las ciencias sociales? por Villarreal García, Julio Francisco, Marrache Díaz, Fanny Verónica, Alarcón Requejo, Gilmer, Carrion Loyola, Andrea Alejandra

“…Se realizó un examen crítico de la sociología y la historia de las relaciones internacionales apelando, asimismo, a categorías analíticas propias de la filosofía de la ciencia y la epistemología a los efectos de acreditar que la disciplina de referencia resultaría, al menos en principio, más solidaria a las representaciones de la realidad de la alteridad que terceros campos del conocimiento. Se encontró que tal tesis se filia en la premisa conforme la cual las Relaciones Internacionales, al requerir del estudio de perspectivas diversas e incluso contradictorias a aquellas de las que parte el examen de todo sujeto cognoscente, invitan a una reflexión crítica, lo que permitiría interpelar el inmovilismo cognitivo propio que todas las comunidades epistémicas, en mayor o menor medida, practican.…”
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Aceptabilidad de un snack de nopal deshidratado previamente encurtido por Lugo Marino, Juan José Aguilar, Aguilar Lugo Gérez, Eva Rossina, Pérez Campos, Sixto Josué

“…En un panel de degustación usando la Escala de Likert (1 a 5) tuvo buena aceptación en sabor (3.67), pero respecto a su apariencia su valor fue bajo (2.17), por lo que se pretende utilizar otra técnica de deshidratado o combinarla con otras frutas deshidratadas, pero sí fomentar su consumo por su alto valor nutricional y por ser un cultivo que mejora el medioambiente. Por tal motivo el objetivo de esta investigación es conocer el grado de aceptación de un snack saludable que no únicamente beneficie a los consumidores sino al medioambiente y a los productores del campo.…”
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Growth, feed intake, survival, and histological response of white shrimp Litopenaeus vannamei fed diets containing grains naturally contaminated with aflatoxin = Crecimiento, consu... por Tapia Salazar, Mireya, García Pérez, Oscar Daniel, Velasquez Soto, Ruth Abigail, Nieto López, Martha Guadalupe, Villarreal Cavazos, David Alonso, Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, Lucía Elizabeth

“…Based on these results we conclude that the presence of aflatoxins, even at low levels, reduces feed intake and weight gain, and alters the cells of the hepatopancreas. RESUMEN. …”
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Emergencia del virus Chikungunya (chikv) en Chiapas, México: tendencias en patrones epidemiológicos e incriminación de vectores. por Díaz González, Esteban Eduardo

“…Además, se realizaron muestreos de mosquitos en las mismas viviendas de la localidad de Ciudad Hidalgo en el mismo momento donde se muestrearon los casos positivos encontrándose una tasa de infección en Ae. aegypti de 32.26/1,000 mosquitos (IC 95% = 20.06–49.62). …”
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Emergencia del virus Chikungunya (chikv) en Chiapas, México: tendencias en patrones epidemiológicos e incriminación de vectores. por Díaz González, Esteban Eduardo

“…Además, se realizaron muestreos de mosquitos en las mismas viviendas de la localidad de Ciudad Hidalgo en el mismo momento donde se muestrearon los casos positivos encontrándose una tasa de infección en Ae. aegypti de 32.26/1,000 mosquitos (IC 95% = 20.06–49.62). …”
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Construcción de nanocomplejos basados en partículas magnéticas, quitosán y un plásmido con secuencias de respuesta a campos magnéticos para mejorar la transfección por Cavazos Vallejo, Teodora

“…Estos complejos fueron probados en líneas celulares con y sin la ayuda de un imán externo observándose una alta tasa de transfección la cual fue directamente relacionada con el uso del imán externo. …”
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La gestión del conocimiento y la innovación en servicios de telecomunicaciones en las empresas de México = Knowledge management and telecommunication services innovation in Mexic... por Cruz Reyes, Rafael

“…Un total de 400 invitaciones fueron enviadas y 185 fueron contestadas y útiles para la investigación (46% de tasa de respuesta). Las hipótesis fueron sujetas a prueba usando el modelado por ecuaciones estructurales por mínimos cuadrados parciales (PLS). …”
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