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Nuestros profesores desde su perspectiva: Manuel Sancho por Guajardo Rodríguez, Anacelia Marlene

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¡Mamá! enciende la grabadora que saldré en la tele y en el YouTube. El papel de los medios de comunicación en las elecciones presidenciales de México en 2012 por Saucedo Cruz, Jonathan Iván

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Materiales de construcción fotocatalíticos para reducir la contaminación del aire por Nava Núñez, Magaly Yajaira, Martínez de la Cruz, Azael

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Diseño de aderezos empleando harinas vegetales. por Bautista Villarreal, Minerva, Báez González, Juan Gabriel, Gallardo Rivera, Claudia Tomasa, Aguilera González, Carlos Javier

“…En los resultados se obtuvo que la tasa de coalescencia de las formulaciones AD Chícharo y AD Quinoa son muy estables ya que se encuentran en el rango de (1x 10-8 - 1x 10-9), en el índice de cremado el AD Comercial y el AD Chícharo presentaron el menor índice de cremado, y de la prueba sensorial (Prueba de nivel de agrado) los jueces describieron un agrado significativamente mayor en el olor y sabor de los aderezos de amaranto y quinoa sobre el de chícharo. …”
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Hacia productos saludables elaborados con arroces ricos en melatonina. por Setyaningsih, W., García Alanís, Karla G., Rodríguez Salazar, María del Carmen, Palma, M., Barroso, C.

“…La evaluación sensorial mediante prueba de calificación hedónica de los atributos globales aspecto, olor, sabor y textura mostró que no hay diferencia en la aceptación entre las 4 variedades de arroz. …”
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Nueva Herramienta para el Estudio de la Oxidación de los Ácidos Grasos, una de las Causas Fundamentales de la Pérdida de Calidad de los Alimentos para la Acuacultura por Navarro-García, G., Bringas-Alvarado, L., Pacheco-Aguilar, R.

“…La micro-extracción en fase sólida (SPME) acoplada a lacromatografía de gases (GC), es una de las mejores alternativas para la determinación de los productossecundarios de la oxidación de naturaleza volátil (aldehídos, cetonas, ésteres de ácidos grasos).Se ha reportado el empleo de la SPME para el análisis de compuestos volátiles responsables del olor enaceites vegetales y aceite de hígado de raya. …”
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Corrosion of Titanium Alloys Anodized Using Electrochemical Techniques por Jáquez Muñoz, Jesús Manuel, Gaona Tiburcio, Citlalli, Méndez Ramírez, Ce Tochtli, Baltazar Zamora, Miguel Ángel, Estupiñan López, Francisco H., Bautista Margulis, Raúl German, Cuevas Rodríguez, Josefina, Flores de los Ríos, Juan Pablo, Almeraya Calderón, Facundo

“…The anodized samples presented a change in Ecorr values and a higher passivation zone. The EIS plot showed a higher resistance for samples anodized in H3PO4 and Ti-6Al-2Sn-4Zr-2Mo.…”
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On aerodynamics of baseball pitches: reconstruction of spinning throws, and a lift force model for the knuckleball por Aguirre López, Mario Alberto

“…On the other hand, there are some methods to reconstruct baseball trajectories, however, these methods do not usually deal with the movement equations, and if they do, its by knowing a lot of points of the real trajectory. This work consists of two parts, both of them focused on real baseball pitches. …”
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On aerodynamics of baseball pitches: reconstruction of spinning throws, and a lift force model for the knuckleball por Aguirre López, Mario Alberto

“…On the other hand, there are some methods to reconstruct baseball trajectories, however, these methods do not usually deal with the movement equations, and if they do, its by knowing a lot of points of the real trajectory. This work consists of two parts, both of them focused on real baseball pitches. …”
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Patrones de consumo de bebidas embriagantes en México por Gutiérrez Portillo, Ángel Alejandro

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Mexican Migrants to the United States: an Alternative Methodology por Martínez, José

“…Both data sources undercount migrants, with Mexican sources systematically undercounting more educated migrants and U.S. sources undercounting less educated migrants. …”
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Youth in the face of disinformation: A qualitative exploration of Mexican college students’ attitudes, motivations, and abilities around false news por Galarza Molina, Rocío Araceli

“…For example, TikTok videos were more likely to effectively deceive the viewer, more so than images shared on Facebook. …”
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Requirements for some Marine Fish Species with an Emphasis on Organic Ingredients por Cuzon, G., Maldonado, C., Gaxiola, G.

“…In terms of innovation the concept “organic” become more and more in favor for many producers or coordinating bodies to develop fish farming.…”
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El Consumo Energético en la Agricultura: Desafíos y Oportunidades por Gutiérrez-Soto, Guadalupe, López-Sandin, Iosvany

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Efecto bactericida de nanopartículas de plata sobre microorganimos resistentes a los antibióticos in vitro por Jerez Urriolagoitia, Mónica Marcela

“…Abstract The emergency of antibiotic-resistant strains constitutes a world problem and the combat against these microorganisms is more difficult today, that’s why to find others alternatives therapies is very necessary. …”
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Efecto bactericida de nanopartículas de plata sobre microorganimos resistentes a los antibióticos in vitro por Jerez Urriolagoitia, Mónica Marcela

“…Abstract The emergency of antibiotic-resistant strains constitutes a world problem and the combat against these microorganisms is more difficult today, that’s why to find others alternatives therapies is very necessary. …”
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Evaluación de un protocolo de entrenamiento canino utilizando una línea celular b16f10 para la detección de melanoma en un modelo murino por Aguirre Alberto, Raúl Abreu

“…However, these vary due to the age, diet, sex, physiological condition... of the patients; this makes the training process of the dogs more difficult as these become variables that could affect the perception of aroma. …”
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Evaluación de un protocolo de entrenamiento canino utilizando una línea celular b16f10 para la detección de melanoma en un modelo murino por Aguirre Alberto, Raúl Abreu

“…However, these vary due to the age, diet, sex, physiological condition... of the patients; this makes the training process of the dogs more difficult as these become variables that could affect the perception of aroma. …”
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Shrimp Chemoattraction and Feeding Stimulation: Methods, Progress and Significance por Lawrence, A.L., Walker, S., Brister, J., Hicks, D., Bray, W., Fox, J.

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La violencia comienza con la mirada. Acercamiento a la novela Las Violetas son flores del deseo (2015) de Ana Clavel por Serna Moreno, Angeles Stefanya

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