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Elaboración de una microencapsulación por gelación iónica a base de Kale (Brassica oleracea var. Sabellica) por Villanueva-Castañeda, M., Barrera-Molina, A.I, Antúnez-Mojica, M., García-Solís, S.E.

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OBESIDAD EN ADOLESCENTES ESCOLARIZADOS COMO FACTOR DE RIESGO EN DESARROLLO DE DIABETES EN CIUDAD JUÁREZ, CHIHUAHUA, MÉXICO por Trejo Franco, Juana, Hinojoza Guerrero, Mateo, Flores Padilla, Luis, Ibarra, Jorge M., López Aviles, Gerardo

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Efecto de los ácidos grasos omega-3 en la prevención de la sarcopenia en adultos mayores: Revisión sistemática. por Popescu Radu, Daniel Vasile

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USO DE LA LANGOSTILLA (PLEURONCODES PLANIPES) COMO FUENTE DE PROTEINA EN DIETAS EXPERIMENTALES PARA CAMARON por Civera Cerecedo, Roberto, H., Villarreal, Goytortúa, E., Rocha, S., Vega, F., Nolasco, H., Pastén, J., Camarillo, T.

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Medidas de control interno que contribuyen al crecimiento de las microempresas familiares por Sandoval-Trujillo, Sendy Janete, Hernández-Bonilla, Blanca Estela, Ramírez-Cortés, Verónica, Méndez-Guevara, Laura Cecilia

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Autoeficacia en el Cuidado de la Alimentación y Salud Física en Estudiantes de Educación Media Superior: Propiedades Psicométricas por Nápoles Neyra, Nayalis, Blanco Ornelas, José René, Aguirre Vásquez, Susana Ivonne, Ortiz Rodríguez, Carlos Javier, Jurado-García, Perla Jannet

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Los servicios de calidad desde la mira del estudiante en una institución de educación superior por Elizondo-Treviño, Ma del Socorro, Lozano González, Alma Rosa Lydia, López Walle, Jeanette

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Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... por López Hernández, Abad Arturo

“…Se realizaron extractos hidroalcohólicos por triplicado de cada tiempo de cocción. La capacidad antioxidante fue evaluada con los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. …”
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Efecto de diferentes métodos de cocción en el contenido de compuestos fenólicos y la actividad antioxidante en brócoli (Brassica oleracea var. Italica) y coliflor (Brassica olerace... por López Hernández, Abad Arturo

“…Se realizaron extractos hidroalcohólicos por triplicado de cada tiempo de cocción. La capacidad antioxidante fue evaluada con los métodos de ABTS, DPPH y FRAP. …”
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Política Fiscal. Una Revisión Sistemática de la Literatura. Estudio Bibliométrico por Seijas-Rodríguez, Beatriz, Sáenz-López, Karla Annett Cynthia, Sena-Urdiales, Ivan Eduardo

“…Los datos recabados se procesan mediante el software Vosviewer y se obtienen los autores y países que mayor fuerza de enlace muestran en sus investigaciones en el período de 2017 a 2022. …”
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¿Mujeres o políticas? Representación periodística de candidatas a la gubernatura en las elecciones de 2021 por Alvarez Monsiváis, Edrei

“…Esto, desde la perspectiva del autor, denota un comportamiento sexista por parte de los medios, lo cual atenta contra la deliberación informada porque al centrarse en esos datos, insuficientes para decidir otorgar o no su voto a la candidata, impide que el ciudadano cuente con los principales elementos para ejercer su voto.…”
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Políticas de inserción laboral de los migrantes colombianos retornados entre 2012 y 2018 por Serrano, Donna Catalina Cabrera, López-Villamil, Stéphanie

“…A partir de ello, se evidencia la necesidad de recolectar y difundir información sobre la inserción laboral de los retornados de manera con el fin de recoger más insumos técnicos y de diferentes actores que permita adecuar los programas o las políticas destinadas para ello. …”
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Las decisiones del general. Análisis crítico de la cultura y mentalidad bélica mexicana durante la Batalla de la Angostura por Rodríguez López, Andrés

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Constuctos de la moderna ciencia criminológica en Iberoamérica por Zaragoza Huerta, José, Salinas Garza, Juan Ángel, Hernández Castillo, Gil David, Cabello-Tijerina, Paris A.

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Tendencias probables de la educación en el siglo XXI por Jiménez, E.

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Síntesis de politiofeno vía oxidación química por Serrano, Thelma, Gómez, Idalia

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La evolución de la industria del sector automotriz en Japón, crecimiento de las empresas automotrices japonesas y su impacto en la economía de Japón (The evolution of the automobil... por Blanco Jiménez, Mónica, Guerra Moya, Sergio Armando, Villalpando Cadena, Paula, Castillo, Jorge

“…Resumen. En este trabajo de investigación nos cuestionamos si el crecimiento de la Industria del Sector Automotriz que desarrollan las empresas japonesas más importantes de este sector tiene un impacto en la economía japonesa o si es la evolución de la dinámica exportadora o de expansión de esta empresas lo que ha permitido un crecimiento importante, por lo que analizaremos la evolución del sector automotriz japonés comenzando por una revisión de la industria automotriz a nivel Mundial y finalizando con el análisis de los caso de éxito como la empresa japonesa TOYOTA. …”
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La fábrica como espacio funcional y de control durante el primer auge industrial de Monterrey (1890-1910) por Rodríguez Castillo, Oscar Abraham

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Oportunidad para aprender del feedback correctivo, necesidades psicológicas y afectos positivos en alumnos de educación física por Vargas Batres, Diana Magdalena, Esqueda Valerio, Eric Iván, Vergara Torres, Argenis P., Tristán Rodríguez, José L., López Walle, Jeanette, Ovalle Henández, Juan de Dios

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LA IMPORTANCIA DE LA HISTORIA ORAL PARA LA HISTORIA REGIONAL por Tuñón, Julia

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