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Comparación sensorial de una bebida fermentada de Maíz (Tejuino) y una bebida fermentada de sorgo rojo por Cuevas-Guevara, M. de L., Mendoza-Gamiño, H., Espitia-Orozco , F.J., Ramos-Del Villar, I.N.

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Ingesta de antioxidantes y su asociación a Cáncer Cervicouterino en mujeres de un Sistema Universitario por González Acevedo, Olivia, Zermeño Ugalde, Pablo, Gallegos García, Veronica, Díaz de León Martínez, Lorena, Gaytán Hernández, Darío

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Componentes que determinan las habilidades tecnológicas de los docentes en una escuela tecnológica. por Vela Quintero, Juan Humberto, Araiza Vázquez, María de Jesús, Covarrubias Peña, José Daniel, Hernández González, José Fernando

“…Los resultados del modelo revelaron que los niveles de habilidades tecnológicas de los docentes tienen un impacto negativo fuerte y considerablemente significativo por la ansiedad/comportamiento cuando van a interactuar con un dispositivo para desempeñar sus actividades laborales, pero cuando encuentran utilidad a este, tiene un impacto positivo muy fuerte y altamente significativo en sus habilidades tecnológicas. …”
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Uso de extracto acuoso de buganvilia (Bougainvillea spectabilis) en la elaboración de jamón de carne de conejo por Jiménez Vázquez, E., Soto Simental, S., González Tenorio, R., Ayala Martínez, M.

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Algunas características de las políticas de equidad de género en 10 universidades de Estados Unidos de América (EUA) por Martínez Jasso, Érika

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Mina y mentira: el caso de Magdalena Teitipac, Tlacolula de Matamoros, Oaxaca. por Cruz Pérez, Eusebio Jacinto, Vázquez Ramos, Minerva

“…Este trabajo tiene como objetivo analizar el conflicto social y las diferentes acciones colectivas surgidas por la implementación de un proyecto minero en la comunidad indígena de Magdalena Teitipac, municipio perteneciente al Distrito 17 de Tlacolula de Matamoros, ubicado en la región de Valles Centrales de Oaxaca, con la finalidad de evidenciar los actores, intereses y lógicas en disputa por la apropiación de territorios campesinos e indígenas. …”
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Mortandad masiva de papas de mar en Topolobampo tras el paso del huracán Norma: (Tunicata: Polyclinum constellatum) por Osuna-Flores, Israel, Sañudo-Ayala, Estela, Hernández-Plomoza, Leobardo, de León-González, Jesús Angel, Tovar-Hernández, María Ana

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Estudio de la composición química de semillas de Apote negro por Palacios-Pérez, F.A., Luna-Suárez, S.

“…Se preparó harina moliendo las semillas secas y el análisis abarcó seis factores proximales: humedad, proteína, grasa, cenizas, fibra cruda por los métodos de la AOAC (Association of Official Analytical Chemists) y los carbohidratos se obtuvieron por diferencia. …”
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Formación de capas de hierro sobre la pared interna de los reactores de reducción directa. Parte II por Ortiz Méndez, Ubaldo, Aguilar, Juan, Viramontes Brown, Ricardo, Berrún Castañón, Jorge Domingo

“…Se confirmó la importancia del esfuerzo cortante y una vez identificado este factor se propuso un método para disminuir el problema de adhesión en el refractario. …”
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Desarrollo de competencias generales y específicas, mediante el uso de las tecnologías de la información, en la formación de ingenieros por Martínez Alonso, Gabriel Fernando, Monsiváis Pérez, Andrés, Garza Garza, Juan Ángel

“…Se concluye que las actividades con TI permiten no solo el desarrollo de competencias específicas, sino que además promueven el desarrollo de competencias generales referidas al propio uso de las mismas, lo cual es un factor importante a la hora de seleccionarlas para la impartición de las clases. …”
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Desarrollo y aplicación de Xerogeles de carbono en el tratamiento de efluentes acuosos por Mar Ortiz , Alondra Fabiola, Salazar Rábago , Jacob Josafat, Loredo Cancino , Margarita, Sánchez Polo, Manuel, Cerino Córdova, Felipe de Jesus

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Análisis de las estructuras de la red de vialidades basado en la conectividad de las calles por Flores Romero, María Erándi, Morales Agiss, Irving Omar, Sosa Compean, Liliana Beatriz

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Improcedencia de la determinación estimativa de las cuotas de seguridad social en sector de la construcción por Jimenez Garcia, Laura Elena, Rodriguez Berrelleza, Antonio Rosalio, Martinez Perez, Berenice

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DESARROLLO DE UN INSTRUMENTO PARA LA EVALUACIÓN DE LOS PROGRAMAS DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN CIENCIAS DE LA SALUD por Vázquez Martínez, Francisco Domingo, Feria Velasco, Alfredo, Moriel Corral, Leticia, Palma Solís, Marco, Tijerina González, Liliana

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Repetibilidad de máquina de termofluencia para microalambres de aleaciones metálicas por Lopez Cuellar, Enrique Manuel, Ordaz Altamirano, Oscar, Martínez de la Cruz, Azael, Morales Ibarra, Rodolfo, Garza Navarro, Marco A.

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Los Cantú. Sacerdotes y bienhechores del Nuevo Reino de León por Leyva Gutiérrez, Nancy Selene

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Efecto de la sequía en la producción de biomasa y grano de frijol por Acosta Díaz, Efraín, Hernández Torres, Ismael, Rodríguez Guerra, Raúl, Acosta Gallegos, Jorge Alberto, Pedroza Flores, Jesús Andrés, Amador Ramírez, Mario Domingo, Padilla Ramírez, José Saúl

“…Se establecieron dos experimentos, uno con 21 variedades nativas y otro con 15 variedades introducidas, de diferente hábito de crecimiento indeterminado, en la Unidad Académica La Ascensión de la Facultad de Agronomía de la Universidad Autónoma de Nuevo León, México en 2009. …”
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Prevalencia de Anemia en Estudiantes de la Facultad de Ciencias Químicas de la UANL por Corral-Symes, Ruth, Fernández-Quiroga, Karla, González-Santiago, Omar, Morales-San Claudio, Pilar DC

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Elizabeth Acosta Mendía. Antología de la Memoria de nuestra California a través de la lente de Francisco Arámburo. por Magaña Mancillas, Mario

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Evaluación de las Dimensiones de Satisfacción de Egresados de Ingeniería Industrial y Administración por García-León, Azucena Minerva, González-Palomo, Iván Guillermo

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