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Un análisis del perfil del consumidor inmobiliario en el área metropolitana de Monterrey durante el COVID-19 por Segovia-Martinez, Karen Viridiana

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Análisis iconológico de un daguerrotipo tomado en Saltillo, Coahuila durante la Guerra México-Estados Unidos por Rodríguez Hernández, Patricio

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La comunicación efectiva como habilidad impulsora del Servicio al Cliente en el área de ventas en tiempos del Covid-19 por Escamilla Vielma, Roxana Dalila, Segovia-Romo, Adriana, Mendoza-Gómez, Joel

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Análisis microestructural y conductividad eléctrica del dieléctrico en conductor de Cu- Al modificado por envejecimiento artificial térmico por Hernández, Francisco, Vargas , Benjamín, Estrella , Veronica, Aguilar , Miriam, Palacios, Nadxiel

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La UANL y su compromiso social hacia la plena igualdad de las mujeres en la ciencia y la investigación: logros, avances y desafíos por Figueroa Bello, Aída

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Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México. por Heredia Rodríguez, Laura

“…El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades fisicoquímicas y el contenido de compuestos bioactivos del frijol tepari (P. acutifolius Gray) cultivado en Nuevo León, México y compararlo con dos genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) por su alto consumo y por la gran cantidad de información científica que existe de ellos, tales como el frijol pinto americano y el frijol negro jamapa. …”
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Caracterización fisicoquímica y de compuestos bioactivos del frijol tepari (Phaseolus acutifolius gray) cultivado en Nuevo León, México. por Heredia Rodríguez, Laura

“…El objetivo de este trabajo fue estudiar las propiedades fisicoquímicas y el contenido de compuestos bioactivos del frijol tepari (P. acutifolius Gray) cultivado en Nuevo León, México y compararlo con dos genotipos de frijol común (Phaseolus vulgaris L.) por su alto consumo y por la gran cantidad de información científica que existe de ellos, tales como el frijol pinto americano y el frijol negro jamapa. …”
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Los Chinicuiles o gusanos rojos del maguey:: Alimento de origen prehispánico amenazado por su sobreexplotación por García Montes, Mario Adolfo, Figueredo-Urbina, Carmen Julia, Bucio Peña, Roberto, Leonel Cruz, Armando Leopoldo

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El actor y el juego: Aportes de las teorías lúdicas y deportivas para una perspectiva performativa del trabajo actoral por Berger, Laurent

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Estructuras de carbono a escala nanométrica: un análisis a los alótropos y sus aplicaciones potenciales por Garza López, Gerardo Manuel, González Wallmark, César Alán, Castro Chávez, Carlos Alfredo, Estrada López, Marinthia Jaqueline, Velasco Gómez, Mónika Yolotzin

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Frecuencia de casos depresivos en personas adultas mayores en tres comunidades rurales del sureste mexicano por Laura Gisela Nolasco Herrera & Felipe Roboam Vázquez Palacios

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Artefactos, ciborgs y ciencias urbanas: estudio socio-hermenéutico pluri-analógico de los imaginarios sociales urbanos por R. Coca, Juan

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Comunicación, espacios y migración intra-regional: Rito y oralidad como formas de contra- poder e intertextualidad por Del Valle Rojas, Carlos

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La narrativa contemporánea mexicana frente a la territorialización del cuerpo: mujeres narradoras de un cuerpo-territorio por Tijerina Martínez, Francisco Gerardo

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Bienestar Psicológico en Universitarios Mexicanos Deportistas y No Deportistas por Borunda-Zueck, Edgar, Blanco Ornelas, José René, Blanco Vega, Humberto, Jurado-García, Perla Jannet

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Non-coding RNAs: Uncovering their Potential Relevance in Fish Nutrition por Fernández, Ignacio, Alvarez-González, Carlos Alfonso, Tovar-Ramírez, Dariel, Galaviz, Mario

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La correlación de los ingresos y la tecnología utilizada en la industria petrolera en México vs Estados Unidos y Arabia Saudita por Ordaz-Celedon, Marco Antonio

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Considerations for Litopenaeus vannamei Reared in Inland Low Salinity Waters por Allen Davis, D., P. Saoud, Imad., J. McGraw, William, B. Rouse, David

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Diego Alejandro Zuluaga Quintero y Luis Fernando Quiroz Jiménez (eds.): Ensayos de historia intelectual. Incursiones metodológicas por Zuluaga, Esnedy

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Evaluación del uso del nejayote para la producción de goma xantano por Xanthomonas campestris y su escalamiento a nivel semi-piloto. por Zúñiga Sánchez, Jesús Oziel

“…Una vez llevado el escalamiento de la producción de xantano a nivel de biorreactor de 14 L, utilizando este último tratamiento se logró obtener rendimientos cercanos a los 6 g/L con una actividad celular de 1.902 esto al final del cultivo, además se evaluaron las características fisicoquímicas del xantano obtenido a partir de los tratamientos (contenido de grupos piruvato y acetil), en dónde los resultados obtenidos a partir del ensayo llevado a cabo a nivel semi-piloto (0.107 y 0.130), son similares en comparación con lo obtenido a partir de una muestra comercial del biopolímero (0.148 y 0.127) (D.O. 540 nm). …”
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