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    Extracción de compuestos bioactivos a partir de los subproductos de la tuna (Opuntia ficus-indica spp.): Tendencias y aplicaciones recientes en alimentos por Lazcano-Hernández, C.Y., Hernández-Hernández, A.A., García-Curiel, L., Pérez-Escalante, E., Contreras-López, E., Pérez-Flores, J.G.

    Publicado 2023
    “…Afortunadamente, en los últimos años, diversos autores han señalado a los subproductos de la tuna como una fuente potencial para la extracción de compuestos bioactivos, tales como fitoquímicos y fibras insolubles, los cuales pueden ser utilizados en el desarrollo de nuevos alimentos o aditivos naturales. …”
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  9. 2089
  10. 2090

    Modernización asincrónica de la prensa mexicana. Una comparación centro-periferia por González Macías, Rubén, Echeverría, Martín

    Publicado 2017
    “…Ese momento fue considerado el sello distintivo de la transición política que comenzó en ciertas regiones hace dos décadas. …”
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  11. 2091

    Niños robados en el Estado de México. Una aproximación narrativa a la producción y variabilidad de un rumor por Yáñez, Juan Antonio

    Publicado 2022
    “…Al final, se hace notar que los rumores son recursos culturales que son parte de toda una ecología de relatos que intercambian recursos, se complementan, y producen nuevos relatos con los que la gente otorga sentido a su mundo social.…”
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