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Materias dentro de su búsqueda.
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Ácidos nucleicos para evaluar la condición de larvas de peces
Publicado 2002“…Sin embargo, ante la necesidad de contar con indicadores más sensibles y confiables, recientemente han emergido técnicas en las que se considera la concentraci ón de ácidos nucleicos como principal elemento para determinar la condición de la larva. …”
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Artículo -
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Reducción 5-log De Listeria monocytogenes en alimentos ácidos
Publicado 2019“…La bacteria requiere un pH óptimo de 7 para su crecimiento; sin embargo, se ha reportado que puede sobrevivir a pH hasta de 3.3 en alimentos ácidos como salsas de escabeche, vegetales acidificados, etc., por lo que para verificar su inocuidad se realizó un reto microbiológico utilizando salsas de tipo guacamole, roja y verde de tres marcas inoculadas con L. monocytogenes (con pH 3.45 a 4.08) a temperatura ambiente (25 °C) con el fin de medir la sobrevivencia del patógeno hasta su reducción 5-log durante 7 días consecutivos (T1-T7). …”
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Artículo -
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ÁCIDO LINOLEICO CONJUGADO COMO ESTRATEGIA PARA EL CONTROL DE LA OBESIDAD
Publicado 2010“…Nowadays CLA it´s considered by the FDA and the Alimentarius Codex as safe additive, that’s why some countries added CLA in their products, principally at lacteal products. Palabras clave: Ácido linoleico conjugado, CLA, obesidad, consumo.…”
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Artículo -
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Modelo matemático para la adsorción de ácido ferúlico en una columna empacada
Publicado 2009“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un ácido orgánico débil, con propiedades antioxidantes, presente en las cáscaras de los granos de diferentes cereales y en diversas frutas. …”
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Tesis -
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Modelo matemático para la adsorción de ácido ferúlico en una columna empacada
Publicado 2009“…Propósito y Método del Estudio: El ácido ferúlico (AF) es un ácido orgánico débil, con propiedades antioxidantes, presente en las cáscaras de los granos de diferentes cereales y en diversas frutas. …”
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Tesis -
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La Gobernadora como fuente potencial de agentes antituberculosos
Publicado 2020Materias: “…Ácido meso-dihidroguayarético…”
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Artículo -
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Método electroquímico de evaluación de aditivos para baterías de plomo-ácido
Publicado 2001Enlace del recurso
Artículo -
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