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    Los servicios de calidad desde la mira del estudiante en una institución de educación superior por Elizondo Treviño, María del Socorro, Lozano González, Alma Rosa Lydia, López Walle, Jeanette M.

    Publicado 2022
    “…Los Factores presentes en cada uno de los servicios, fueron considerados en un instrumento de ítems múltiples que permiten determinar objetivamente su eficacia y el grado de satisfacción de los usuarios. …”
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    Uso de Coextruídos de Subproductos de Camarón en Dietas para Camarón por Ricque Marie, Denis, Cruz Suárez, L. Elizabeth, Camarena Conchas, Martín, Melo del Angel, Alma Laura

    Publicado 2019
    “…La extrusiónpermite además procesar subproductos frescos mezclados con harinas de cereales, lascuales actúan como acarreadores durante el proceso e intervienen en el producto como unafuente de proteína, fuente de energía y como ligante, dependiendo de la harina que se utilice.Con la finalidad de evaluar la cabeza de camarón coextruida con soya o cereales, se planteóla presente investigación la cual se desarrolló en dos etapas: primeramente se evaluó enjuveniles de camarón blanco Penaeus vannamei la cabeza de camarón procesada en formade harina seca y coextruida con pasta de soya, e incorporada en la dietas experimentales enlos niveles 4 y 8%. Dado a la poca diferencia en el crecimiento del camarón en los diferentestratamientos, se planteó un nuevo experimento, en el cual se sustituyera la pasta de soyapor cereales. …”
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